Gulasz (autor martaaa) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

0,5 kg karkówki,
2 średnie cebule,
2 średnie marchewki,
3 duże ziemniaki,
2 ząbki czosnku,
0,4 l wody,
kostka rosołowa,
łyżeczka koncentratu pomidorowego,
2-3 łyżki kwaśnej śmietany,
sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku, tymianek

Jak przyrządzić?

Mięso pokroić w większą kostkę. Podsmażyć w wysokim rondlu lub garnku na łyżce oleju ze wszystkich stron. Wyjąć łyżką cedzakową. Na pozostały tłuszcz wrzucić obraną cebulę pokrojoną w ćwiartki, marchewkę pokrojoną w grubszą kostkę, czosnek pokrojony w plasterki. Podsmażać ok. 5 minut, często mieszając. Wlać wodę. Gotować ok. 25 minut. Ziemniaki pokroić w grubszą kostkę i wrzucić do gulaszu. Gotować ok. 40 minut. Ziemniaki i marchewka muszą zmięknąć. Przyprawić według uznania, dodać koncentrat. Chwilę podgotować. Rozrobić śmietanę z sosem z gulaszu, żeby nie było grudek. Garnek zdjąć z ognia i wlać śmietanę. Zamieszać, ewentualnie doprawić do smaku.

Jak podawać?

W sosie własnym. Rozlać do miseczek z powstałym sosem i zajadać. Smacznego.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania65 min.
Trudnośćśredni
Porcje2
Autormartaaa

Gulasz (autor martaaa): Podobne przepisy

Gulasz (autor martaaa): wypróbuj również

Gulasz - przepis meksykański

... Masz ochotę na pyszne, delikatne puree ziemniaczane, a do tego pachnący, smaczny, pikantny gulasz? Wypróbuj więc ten przepis. Gulasz meksykański rozgrzeje największego zmarzlucha. Jest delikatny, a zarazem bardzo wyrazisty, nie znam osoby, ...

dawno temu

Przepis na gulasz - dla wegetarian i nie tylko

... Od czasu do czasu warto odstawić mięso i wyczarować pyszne danie z warzyw. Gulasz warzywny to znakomite zestawienie produktów dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu oraz tych, którzy za dietą mięsną nie przepadają, a muszą dostarczyć do ...

dawno temu

Jak zrobić gulasz wegetariański?

... Gulasz wegetariański to danie nie tylko dla wegetarian. Smakuje wszystkim, którzy lubią zdrowe jedzenie. Być może skuszą się nawet dzieci-niejadki, bo ziemniaki wyglądają w nim jak frytki ... . Poza tym wygląda naprawdę kolorowo i zachęcająco. ...

dawno temu

Gulasz węgierski

... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym się ona charakteryzuje oraz jak zrobić jej sztandarowe danie, czyli gulasz węgierski. ... są receptury kuchni węgierskiej. Zobacz, czym się ona charakteryzuje oraz jak zrobić jej sztandarowe danie, ...

dawno temu

Potrawy z gęsi - pyszny gulasz

... dowiedzieć się więcej na stronie smaczna gęś.jejkuchnia.pl Stworzenie gulaszu z gęsi nie wymaga specjalnych umiejętności. Sama się przekonaj. ... dowiedzieć się więcej na stronie smaczna gęś.jejkuchnia.pl Stworzenie gulaszu z gęsi nie wymaga ...

dawno temu

Gulasz rybny - sposób na pyszny obiad

... Gulasz rybny jest lekki i smaczny. To miła odmiana od schabowych, mielonych i kurczaka. Jego niewątpliwą zaletą jest duża ilość warzyw, które dostarczają wielu cennych witamin. Wszystkie zasady zdrowego żywienia mówią, że trzeba jeść ryby. Może ...

dawno temu

Pomysł na gulasz

... dania jest dość pracochłonne, to na pewno warto spróbować się nauczyć. Jak zatem brzmi przepis na gulasz? Dobór ilości składników jest tu sprawą indywidualną. Podobnie jest z końcowym doprawieniem ... . W dobrym gulaszu nie powinno jednak ...

dawno temu

Smaki Węgier, czyli gulasz to tylko początek

... Najbardziej znanym w Polsce węgierskim daniem jest gulasz, który tak naprawdę na Węgrzech nie jest nazywany gulaszem (ta nazwa zarezerwowana jest dla bardziej płynnych potrawek) a pörköltem. Pörkölt ... i jajek. Prawdziwy węgierski gulasz w ...

dawno temu

Gulasz z gęsi – również dla dbających o linię

... Dziś proponujemy Wam przepis na niezbyt kaloryczną potrawę, a mianowicie na gulasz z gęsi. Danie proste do zrobienia, a co najważniejsze – bardzo smaczne i mało kaloryczne. Gęś sama w sobie zawiera ... Składniki niezbędne do przyrządzenia ...

dawno temu

Gulasz z kurczaka - gdy masz ochotę na coś zwykłego

... Gulasz z kurczaka jest dobry na dni, kiedy nie masz ochoty na wykwintne, egzotyczne dania, ale na „normalny” obiad, taki jak u mamy. Proponuję zrobić do niego świeże ziemniaczki i surówkę. Potrawa będzie naprawdę pyszna, choć taka… zwykła. ... ...

dawno temu

"Gulasz z turula", Krzysztof Varga

... Węgry to dziwny kraj i Krzysztof Varga wie to bardzo dobrze – Gulasz z turula jest przecież pełnym miłości hołdem dla tej dziwności. Dziwność zapełnia wszystkie niemal poziomy, od restauracji ... gdzie serwuje się ogrom ciężkostrawnych potraw ...

dawno temu

Jak zrobić placki po węgiersku?

... było bardziej kolorowe i znacznie ciekawsze, zrób jeszcze gulasz. I tak na stole zawitają pyszne placki po węgiersku.   ... było bardziej kolorowe i znacznie ciekawsze, zrób jeszcze gulasz. I tak na stole zawitają pyszne placki po węgiersku.   ...

dawno temu

Węgierskie specjały

...   Wiele potraw z kuchni węgierskiej, takich jak leczo, czy gulasz, „przyjęło się” w Polsce. Nie wszyscy jednak wiedzą, że Babgulyas jest... zupą, a w Lecsó nie ma i nigdy nie było mięsa ani kiełbasy ... . Tym, co my nazywamy gulaszem jest ...

dawno temu

Pyszny miłosny gulasz

... w proporcjach pół na pół to jest „mój gulasz”, jak mawiała stara przyjaciółka, dużo starsza niż 50:). Klaudiusz nie Klaudiusz, lokalizuje kompy czy nie, na końcu, a może jednak na początku ...

dawno temu

Pożywne i irlandzkie

... Irish stew, czyli irlandzki gulasz, to jedno z najbardziej tradycyjnych dań pochodzących z Zielonej Wyspy. Jest to potrawa bardzo popularna i często przyrządzana. Podobno nie ma na nią dwóch takich samych przepisów. Lepiej smakuje po ...

dawno temu

Kuchnia australijska: Anzac Biscuits

... Australijscy osadnicy przywieźli swoje poczucie smaku z osiemnastowiecznej Wielkiej Brytanii. Początkowo najpopularniejszymi przepisami były pieczona wołowina, irlandzki gulasz i pudding Yorkshire, jednak surowy klimat praktycznie uniemożliwiał ...

dawno temu

Dekolt zdradza nasz wiek. Jak poprawić jego wygląd?

... również się starzeje. Co więcej, jest na trzecim miejscu pod względem najczęściej odmładzanych części ciała – zaraz po twarzy i szyi. O tym, jak zadbać o dekolt, mówi dr Marek Wasiluk – lekarz medycyny estetycznej, założyciel warszawskiej ...

5 miesięcy temu

Spróbuj Ratatouille'a z samej Prowansji!

... ? A inne kraje? We Włoszech – makaron, w Berlinie – piwo, a we Francji? Pewnie ślimaki i żabie udka. Ale Francuzi są bardzo dumni z jeszcze jednej potrawy. Chodzi o gulasz warzywny Ratatouille. ... ? A inne kraje? We Włoszech – makaron, w ...

dawno temu

Powiązane Tematy