Bakłażany po mistrzowsku - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

2 bakłażany, sos pomidorowy (z puszki lub kartonu), bazylia, ser mozzarella (najlepiej podsuszony, taki jak na pizzę) sól, pieprz, tymianek, do smaku mogą być inne zioła.

Jak przyrządzić?

Bakłażany obrać ze skórki, pokroić na plastry ok. 1 cm, odsączyć z wody (żeby nie były gorzkie, posolić i położyć na ręczniku papierowym na 15 min). Następnie podsmażyć je na rumiano na patelni. Po usmażeniu przełożyć do naczynia żaroodpornego (do zapiekania w piekarniku). Ułożyć warstwami. Polać sosem pomidorowym (już doprawionym ziołami), posypać całość serem i zapiekać w piekarniku aż ser będzie złocisty.

Uwagi:

Osobiście nie przepadam za bakłażanami , ale podane w ten sposób stały się moją ulubioną jarską potrawą :)

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania20 min.
Trudnośćśredni
Porcje2
AutorKubaczek

Bakłażany po mistrzowsku: Podobne przepisy

Bakłażany po mistrzowsku: wypróbuj również

Przystawki z bakłażana

... Dziś zajmiemy się bakłażanem. Pierwsze wzmianki o nim pochodzą z V w p.n.e., z Chin. Do Europy zawędrował on dość późno, bo dopiero około XV wieku. Jednak jego wspaniały smak i mnogość zastosowań ... jako pierwsi odkryli włosi. To oni ...

dawno temu

Przepisy na bakłażany

... Bakłażany to doskonałe źródło witaminy C, A i B2 oraz minerałów: wapnia, fosforu, żelaza i potasu. Pomimo zawartości błonnika są ciężkostrawne i powodują wzdęcia. Dlatego nie powinny spożywać ... ich kobiety w ciąży, małe dzieci oraz osoby ...

dawno temu

Bakłażany faszerowane

... o istnieniu wielu innych ciekawych gatunków, do których zaliczyć trzeba przede wszystkim bakłażany. Problem jednak w tym, że nie zawsze wiemy, w jaki sposób możemy sprawić, by trafiły one na nasze talerze ... . Pomoże ci w tym poniższy artykuł. ...

dawno temu

Zapiekane bakłażany

... że za chwilę będziemy mogli cieszyć się smakiem świeżych owoców i warzyw. Lepiej nie przegapić tego momentu i wiedzieć już wcześniej, co dobrego można przygotować chociażby z trochę zapomnianych bakłażanów ... . To niezwykłe warzywo świetnie ...

dawno temu

Dziś na talerzach japońskie tofu z bakłażanem!

... , ale raczej w formie dodatku – przynajmniej w Europie. Bohaterami artykułu są dziś bakłażan i ser tofu – z pozoru może nie pasują do siebie, ale przepis jest naprawdę dobry! Spróbujcie sami! ... , ale raczej w formie dodatku – przynajmniej w ...

dawno temu

Wypróbuj unikalny przepis na danie z bakłażanem!

... , warzywa, przyprawy, zioła, sery i owoce morza. Wśród ich ulubionych smaków znaleźć można danie o nazwie Conpata, przyrządzane z bakłażanów. Pragniesz poczuć się niczym rodowita Sycylijka? Wypróbuj przepis na Conchiglie Rigate z bakłażanem! ... ...

dawno temu

Frytki afrodyzjakiem? Jeśli są z... BAKŁAŻANA

... Frytki z bakłażana to zdrowa alternatywa dla zwykłych frytek. Polane jogurtem z dodatkiem czosnku smakują wybornie i są mniej kaloryczne. Co więcej, wiele kultur uznaje bakłażan za silny ... afrodyzjak. "Gruszka miłości" wymieniana jest jednym ...

dawno temu

Faszerowanie bez fuszerki

...   Moi drodzy – faszerowania ciąg dalszy. Wiemy już, co włożyć w pieroga, więc dziś zajmiemy się warzywami. Papryka, pomidor, cukinia, bakłażan – wszystkie te wspaniałe dary natury ...   Moi drodzy – faszerowania ciąg dalszy. Wiemy już, co włożyć ...

dawno temu

Musaka - nietypowa zapiekanka prosto z Grecji

... Musaka to danie pochodzące z Grecji. Jest zapiekanką z mielonym mięsem i bakłażanem. Jej przygotowanie wymaga nieco czasu, ale naprawdę warto! Jak ją zrobić? Z jakich składników i czy istnieje wersja wegetariańska? ... Czym jest musaka? Musaka ...

dawno temu

Nadziej mnie! Prosi pomidor...

... na bazie mięsa, ryb, ryżu, innych warzyw, serów, grzybów, a nawet kaszy. Faszerowane warzywa można podawać na obiad, kolację a nawet jako przekąskę w ciągu dnia. A co faszerować? Faszerowany bakłażan ... - jeszcze przed nafaszerowaniem trzeba go ...

dawno temu

„Zniewolony. 12 Years a Slave”, Steve McQueen

... Najważniejszy tegoroczny pretendent Oscarowy (9 nominacji, Złoty Glob dla najlepszego dramatu). McQueen wypływa na szerokie wody. To kino hipnotyczne, bolesne, trudne, „uwierające”. I (jak zwykle) mistrzowskie formalnie kino. ... mainstreamu, ...

dawno temu

Warzywa faszerowane dziczyzną

... Pamiętacie artykuł „Faszerowanie bez fuszerki”? Podaliśmy wtedy Wam przepis na „nadzianego” pomidora, cukinię i bakłażana. Dziś kontynuacja tego tematu, jednak w nieco innej odsłonie. Wiadomo, że zimą najbardziej smakują nam potrawy „ciężkie”, ...

dawno temu

Walentynkowa kolacja przy świecach

... restauracja z bandą „Angoli” przy stoliku obok...   „Omdlenie Imama” - Bakłażany faszerowane - pyszne potrawy na walentynki  2 bakłażany,2 cebule,2 ząbki czosnku,250g pomidorów,1 łyżeczka posiekanych ... cynamonu, oraz tyle samo cukru, co soli. ...

dawno temu

„Mistrz”, Paul Thomas Anderson

... Film pokazuje mechanizmy tworzenia sekty scjentologów. Od pierwszych minut hipnotyzują przepiękne zdjęcia, z pieczołowitością wykreowano tu realia Ameryki lat 50. Mistrzowskie są kreacje aktorskie ... nuklearny i filozof teoretyczny. Freddie ...

dawno temu

„Gangster” John Hillcoat

... , celebrują pojedyncze sceny. Dla jednych będzie to nazbyt chłodne, wycyzelowane, dla innych zachwycające. Ale abstrahując od kwestii gustów: to bezwzględnie kawał mistrzowskiego kina. ... realistyczną) balladę. Pierwszy odpowiada za mistrzowską ...

dawno temu

Jak zrobić sushi?

... Nie musisz pędzić do japońskiej restauracji, by cieszyć się orientalną ucztą z sushi w zaciszy własnego domu. Ten niezwykle prosty specjał przyrządzić może każdy i wcale nie trzeba tu mistrzowskich umiejętności. Wystarczy jedynie praktyka, a w ...

dawno temu

„Czekając na barbarzyńców”, John Maxwell Coetzee

... Powieść „Czekając na barbarzyńców” jest głęboko przemyślaną i po mistrzowsku napisaną książką, otwierającą szerokie pole do refleksji nad samym sobą oraz światem. Czyta się ją z zapartym tchem, a obrazy wywołane lekturą na długo zapisują się w ...

dawno temu

„Siostra twojej siostry”, Lynn Shelton

... pokolenia współczesnych trzydziestokilkulatków. I mistrzowska realizacja. Siostra twojej siostry to rzecz doskonale napisana i co najmniej równie dobrze zagrana. ... trzydziestokilkulatków. I mistrzowska realizacja. Siostra twojej siostry to ...

dawno temu

„Kwartet”, Dustin Hoffman

... , fenomenalnie wręcz śmieszne dialogi. Rzecz jest znakomicie napisana, ładnie sfotografowana i przede wszystkim po mistrzowsku zagrana. Hoffman zgromadził prawdziwą śmietankę brytyjskich aktorów starej daty. ... charakter i przede wszystkim ...

dawno temu

Pyszny mus – ten lekki deser przygotuj sama!

... Poszukując lekkiego deseru, który można błyskawicznie przyrządzić i wcale nie trzeba mieć do tego mistrzowskich umiejętności kulinarnych napotykamy mus. Trzeba przyznać, że samo wykonanie ...

dawno temu

Powiązane Tematy