Składniki:
- 1 kapusta pekińska
- 1 swieży ogórek (średni)
- 5-6 kawałków papryki konserwowej czerwonej
- 2 słodkie jabłka
- bazylia
- ew. mała cebulka
- sól, pieprz
- 2-3 łyżki majonezu
Jak przyrządzić?
Kapustę pokroić w cienkie paski do salaterki, nastepnie jabłka, ogórek, ew.cebulkę, pokroić w kostkę. Paprykę odsączyc i również pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, lekko posolić. Dodać bazylię dla uzyskania odpowiedniego smaku i aromatu oraz odrobinę pieprzu (niekoniecznie). Na koniec dodajemy majonez i delikatnie mieszamy. Odstawiamy w chłodne miejsce na pół godziny. Smacznego :-)
Uwagi:
Surówkę najlepiej spożywac tego samego dnia. Dobrze smakuje z potrawami z drobiu. Efektownie wygląda podana w przezroczystej salaterce. Świeżego ogórka możemy zastapić konserwowym, wtedy dodajemy też świeżą paprykę zamiast konserwowej :-)
Kategoria dania | Sałatki i dania z warzyw |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Porcje | 4-5 |
Autor | Dorota |