Tuńczyk na sposób indyjski - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 3 lyzki oleju warzywnego albo oliwy
- 1/4 lyzeczki nasion kminu rzymskiego
- 1/2 lyzeczki mielonego kminu rzymskiego
- 1/2 lyzeczki mielonej kolendry
- 1/2 lyzeczki chilli w proszku
- 1/4 lyzeczki soli
- 2 rozgniecione zabki czosnku
- 400 g tunczyka z puszki w sosie wlasnym (najlepszy jest w wiekszych kawalkach, nie rozdrobniony)
- 1 zielona papryczka owocowa
- 2,5 cm swiezego imbiru, zetrzec
- 1/4 lyzeczki garam masala
- 1 lyzeczka soku z cytryny
- 2 lyzki swiezej kolendry

Jak przyrządzić?

1. Pokroj cienko cebule w piorka, czerwona i zielona papryke w slupki. 2. Rozgrzej na srednim ogniu olej w woku albo w duzym rondlu i smaz nasiona kminu przez 30-40 sekund az zaczna pekac.3. Dodaj mielony kmin i mielona kolendre, proszek chilli i sol. Smaz okolo 2 minuty. Dodaj czosnek, cebule i papryki, zwieksz podgrzewanie.4. Smaz mieszajac warzywa przez 5-7 minut az cebula zacznie zmieniac kolor na brazowa.5. Dodaj tunczyka delikatnie mieszajac, papryczke owocowa, imbir i smaz przez nastepne 5 minut.6. Dodaj gram masala, sok z cytryny i swieza kolendre. Smaz nastepne 3-4 minuty.

Potrzebne przybory:

Najlepszy jest wok, ale duzy rondel tez zda egzamin.

Jak podawać?

Podawac na goraco. Swietnie wspolgra z podgrzanym chlebkiem pita i ogorkowa raita. Sos ogorkowy raita: wymieszac 1/2 ogorka pokrojonego w kostke, zielona papryczke owocowa (wlasciwie niekoniecznie i w ogole trzeba uwazac bo to ostre jest warzywko) z 1 i 1/4 szklanka jogurtu naturalnego, dodac 1/4 lyzeczki soli i 1/4 lyzeczki kminu rzymskiego. Schlodzic w lodowce.

Uwagi:

Danie pochodzi ze wschodniej czesci Indii. Prosze sie nie przestraszyc iloscia skladnikow, wiekszosc z nich to przeciez tylko i az przyprawy :).Miarki lyzek i lyzeczek to standard amerykanski. Polskie chyba roznia sie odrobine i maja mniejsza zawartosc. Proponuje zwiekszyc dawki w razie potrzeby.

0.00
0 głosów
Oceń
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania rybne
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Porcje3-4
Kalorycznośćzdrowe kalorie :)
AutorAnise

Tuńczyk na sposób indyjski: Podobne przepisy

Tuńczyk na sposób indyjski: wypróbuj również

Pasta z tuńczyka - sposób na pyszne kanapki

... Pasta z tuńczyka to szybki sposób na przygotowanie pysznych kanapek. Wystarczy zmieszać kilka składników, posmarować powstałym wynalazkiem chleb lub krakersy i gotowe. Jeśli przychodzą dziś do ciebie znajomi i nie masz zielonego pojęcia czym ich ...

dawno temu

Potrawy z tuńczykiem

... Popularność tuńczyka w kuchni nikogo nie dziwi. Istnieje kilka przyczyn takiego stanu rzeczy, otóż tuńczyk to ryba dość łatwa w przygotowaniu i sprawdza się w wielu zestawieniach ... . Poza tym jest produktem łatwo dostępnym i tanim, dlatego też ...

dawno temu

Zapiekanka z tuńczykiem

... jeszcze sposób możesz wykorzystać tę rybę w kuchni, a także poznasz sprawdzony przepis na pyszną zapiekankę makaronową z tuńczykiem. ... polskiego dania fast food, jakim jest zapiekanka z bułki, trzeba tu wskazać na dużą grupę zapiekanek ...

dawno temu

Kuchnia indyjska

... zakątków świata. Jeszcze kilkanaście lat temu było to bardzo utrudnione, ponieważ nie sposób poznać smaki jakiegoś kraju bez korzystania z jego tradycyjnych produktów. Dziś jest zupełnie inaczej ... nie tylko zainspiruje nas do podróży w jakieś ...

dawno temu

Przepis na sałatkę z tuńczyka

... Tuńczyk ma wiele zalet. Jest lekkostrawny i nietuczący, gdyż nie zawiera węglowodanów. Dostarcza duże ilości łatwo przyswajalnego białka, witaminę A i D. Wzmacnia nasze serce dzięki zawartości kwasu Omega-3. Znakomicie sprawdza się składnik ...

dawno temu

Kurczak po indyjsku

... towarzyszy temu regionowi. Wystarczy, że poświęcisz chwilę i zapoznasz się z poniższym artykułem. Informacje w ten sposób zdobyte pozwolą ci nie tylko poznać odrobinę kuchnię indyjską, lecz także staną się niezbędne w przygotowywaniu potrawy ...

dawno temu

Szybka sałatka z tuńczyka

... Jeśli dziś wieczorem napadnie cię mały głód i nie będziesz wiedziała co zjeść, przypomnij sobie ten przepis na sałatkę z tuńczyka. Ta potrawa jest bardzo smaczna, ale to nie jedyny jej walor. To przede wszystkim bardzo szybka sałatka. By ją ...

dawno temu

Tuńczyk z makaronem

... nadającym się do tego daniem jest tuńczyk z makaronem. Przepis na niego jest dziecinnie prosty, a czas przygotowania to zaledwie kilka minut. Nie trać okazji i już teraz poznaj niezawodny sposób na jego przyrządzenie. ... nadającym się do tego ...

dawno temu

Jajka faszerowane tuńczykiem

... zaserwować na śniadanie, obiad, kolację albo przystawkę na przyjęciu są jajka. Możliwe jest to dzięki wielu sposobom na ich przygotowanie. Nie czekaj i już teraz zobacz, jak zrobić wyśmienite jajka faszerowane tuńczykiem. Zanim to jednak ...

dawno temu

Zupa indyjska - jak zrobić takie cudo?

... Zupa indyjska powinna się dziś pojawić wszędzie tam gdzie pada i wieje. Jest bardzo aromatyczna i świetnie rozgrzewa. Pachnący cynamon, ostre chili – to te składniki sprawią, że inne przepisy na zupę przestaną się liczyć. Spróbuj, może okaże ...

dawno temu

Tuńczyk: właściwości

... Tuńczyk, ryba zamieszkująca tropikalne akweny Atlantyku, zawiera duże ilości witaminy D i A, co korzystnie wpływa na stan kości i narządu wzroku. Mięso tuńczyka jest wyjątkowo smaczne i bogate ... tuńczyka? W Japonii jest często spożywany na ...

dawno temu

Danie z tuńczykiem

... . Sałatka z tuńczykiem – świetnie będzie smakować, jeśli tę rybę zestawimy z ryżem i warzywami. Możemy tu użyć np. kukurydzę w puszce, zielony groszek i czerwoną fasolkę. Dla osłodzenia smaku świetnie ... nada się ananas. Całość mieszamy z ...

dawno temu

Jajecznica z tuńczykiem

... Cenne źródło białka w połączeniu z kwasami tłuszczowymi = omega-3. Pod tym tajemniczym równaniem kryje się pyszny przepis na jajecznicę z tuńczykiem. Jeśli więc dotychczas traciłaś czas na wyszukanie niestandardowego pomysłu na śniadanie, podamy ...

dawno temu

Sałatka z tuńczykiem - pyszna i szybka

... . Przygotuj: 15 dag spaghettipuszkę tuńczyka w oleju2 zielone papryki2 pomidorypół pęczka szczypiorkuolej, sólA na sos: 4 łyżki majonezu2 łyżki ketchupułyżkę jogurtu naturalnego1/4 łyżeczki cukrusól ... , pieprz Krok 1 Zacznij od ugotowania ...

dawno temu

Sałatka nicejska z tuńczykiem - wypróbuj na święta

... Czy w twoim domu co roku w święta są te same sałatki? Może warto coś zmienić, odświeżyć menu, zaskoczyć całą rodzinę? Oto przepis na znakomitą sałatkę nicejską z tuńczykiem. Możesz ją podać już w wigilię, bo nie ma w niej mięsa. Jest za to ...

dawno temu

Sałatka z tuńczykiem i ryżem

... owoców, sycące z jednej strony, a dietetyczne z drugiej są sałatki z ryżem. Nie czekaj i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, w jaki sposób przygotować sałatkę z ryżem i tuńczykiem. ... albo szkoły są sałatki. Wystarczy, że w ...

dawno temu

Sałatka z tuńczykiem i makaronem

... posiłkami w ciągu dnia. Sałatka z tuńczykiem to świetna propozycja dla osób będących na diecie. Nie zawiera zbyt dużo kalorii, a za to obfituje w bogactwo składników odżywczych. Aby ją przygotować, rybę ... , kiedy przygotujemy ją warstwowo. ...

dawno temu

Makaron z soczewicą - sposób na pyszny obiad

... Makaron z soczewicą to świetny sposób na pyszny obiad, zwłaszcza dla tych, którzy w piątki nie jadają mięsa. Przygotowanie dania nie jest trudne, poradzi sobie z tym, nawet osoba, która z gotowaniem ma niewiele wspólnego. Po wyjściu z pracy udaj ...

dawno temu

Powiązane Tematy