Grzanki z grzybami, serem i suszonymi pomidorami - Przepis

Przepis kulinarny
Grzanki z grzybami, serem i suszonymi pomidorami Zobacz 7 zdjęć

Wyobraź sobie chrupiącą, ciepłą kolację po ciężkim dniu pracy. W pojedynkę, we dwoje, z przyjaciółmi, z dziećmi, nie ważne. Grzanki lubią wszyscy. Zazwyczaj są tuczące, ale nie nasze, te są ze zdrowym serem kozim, na orkiszowym pieczywie, z kiełkami. Suszone pomidory dodadzą im południowego smaku. A kurki (lub pieczarki) dopełnią całość. Cieplutkie kanapeczki w mig znikają z talerza.

Składniki:

1 bułka orkiszowa,
garść kiełków (dowolne: lucerny, mieszane, rzodkiewki),
50 g pleśniowego sera koziego,
4 suszone pomidory,
świeże i suszone listki bazylii,
zmielony czarny pieprz,
łyżka oliwy z oliwek,
pół łyżeczki masła,
kilka pieczarek lub kurek w zależności od sezonu.

Jak przyrządzić?

Bułkę orkiszową pokroić na kilka kromek, ser na średniej grubości plasterki.

Pieczarki lub kurki (w sezonie) umyć, osuszyć i podsmażyć na oliwie.

Dosypać soli, smażyć, aż staną się miękkie.

Pod koniec smażenia dodać masło.

Pomidory suszone wyjąć z zalewy i pokroić na drobniejsze kawałki.

Kromki skropić oliwą, położyć na nich plasterek sera, kilka kawałków pomidora suszonego, kilka plasterków pieczarek.

Włożyć do nagrzanego do180 stopni piekarnika i podpiekać, aż ser się lekko rozpłynie po grzance, a pieczywo stanie się chrupkie.

Wyjąć grzanki na talerz, posypać świeżym czarnym pieprzem, posypać bazylią suszoną, na każdą kromkę położyć kiełki.

Zamiast pieczarek możesz zrobić grzanki ze sparzonym pomidorem bez pestek, z bakłażanem, cukinią na przykład na pieczywie razowym lub wielozbożowym.

Jak podawać?

Przed podaniem udekorować listkami świeżej bazylii.

Podawać ciepłe.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaInne dania
Czas przygotowania20 min.
Trudnośćprosty
Porcje1
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt14 zł

Grzanki z grzybami, serem i suszonymi pomidorami: Podobne przepisy

Grzanki z grzybami, serem i suszonymi pomidorami: wypróbuj również

Suszone grzyby

... , jak na przykład ser biały, szynkę czy wreszcie będące przysmakiem naszych wschodnich sąsiadów suszone ryby. Jednym z nielicznych produktów, które decydujemy się samodzielnie suszyćgrzyby. Zebrane ... niż spacer po lesie i zbieranie jego ...

dawno temu

Zupa z suszonych grzybów

... Zupa z suszonych grzybów to doskonały pomysł na dzisiejszy obiad. Nie rób po raz kolejny pomidorowej czy ogórkowej. Nie pozwól sobie na nudę w kuchni. Rozwijaj się, wykorzystuj nowe przepisy, poznawaj nowe smaki. Zacznij od czegoś prostego, ...

dawno temu

Sałatka z suszonych pomidorów

... , lecz również z suszonymi owocami. Korzystając z posiadanych możliwości, możemy z łatwością pokusić się o przygotowanie sałatki z suszonych pomidorów. Jeżeli jesteś ciekawa, w jaki sposób ją zrobić oraz interesują cię inne sposoby na ...

dawno temu

Jak zrobić suszone pomidory?

... Aby kuchnia nie była nudna, warto od czasu do czasu poświęcić krótką chwilę na przygotowanie przekąski, która nieco ją ożywi. Do urozmaicenia zwykłych potraw, świetnie sprawdzą się suszone pomidory. Jak je zrobić i do jakich dań sprawdzą się ...

dawno temu

Zupa z grzankami

... grzanki. Nie masz pojęcia jak to zrobić? Przeczytaj poniższy artykuł, by poznać pomysły na zupy z grzankami oraz wskazówki, jak samodzielnie przygotować te chrupiące dodatki do wielu dań. ... na grzanki do zupy. Przepis na grzanki do zupyDo ...

dawno temu

Jak zrobić grzanki?

... Przysmażony chleb przydaje się w wielu sytuacjach. Są grzanki do zupy, grzanki na śniadanie także świetnie smakują. Nie wiesz jak je przygotować? To bardzo, bardzo proste. Oczywiście zakładamy, że nie masz tostera, bo w przeciwnym wypadku sprawa ...

dawno temu

Suszenie żywności

... żywności. Jedną z nich jest poddawanie jedzenia suszeniu. Jeżeli uwielbiasz suszone pomidory lub nie wyobrażasz sobie świąt bez kompotu z suszonych śliwek, przeczytaj poniższy artykuł. ... żywności. Jedną z nich jest poddawanie jedzenia ...

dawno temu

Pyszna lazania z wołowiną i grzybami

... Widok ludzi stojących przy drogach (nawet tych szybkiego ruchu) na skraju lasu i czekających na klientów ze słoikami jagód bądź koszami grzybów, jest zdecydowanie typowo polski. Chyba w żadnym innym ... europejskim kraju nie jest to aż tak ...

dawno temu

Kapusta z grzybami

... przepisy świąteczne, które odpowiadać będą naszym kulinarnym upodobaniom. Jednym z nich jest wyśmienita w smaku i bardzo prosta w przygotowaniu kapusta z grzybami. Nigdy nie gościła na twoim wigilijnym stole? Nie czekaj i już teraz zobacz, jak ...

dawno temu

Spaghetti carbonara z porem i suszonymi pomidorami

... z dodatkiem słodkiego pora, pietruszki oraz suszonych pomidorów. W ten sposób skutecznie zaspokoisz jesienny apetyt, a jednocześnie nadasz potrawie lekki, niemalże letni charakter. ... z dodatkiem słodkiego pora, pietruszki oraz suszonych ...

dawno temu

Karp faszerowany grzybami - karp na wigilię

... Twoja rodzina nie przepada za smażonym karpiem? W takim razie w tym roku przygotuj karpia faszerowanego grzybami. Smakuje wyśmienicie i jest pyszną odmianą po zwykłej rybie przygotowywanej na tłuszczu. Przepis nie należy do najłatwiejszych, ale ...

dawno temu

Jak zrobić pierogi z kapustą i grzybami?

... Pierogi z kapustą i grzybami rozpływają się w ustach. Niewiele jest przepisów, które są tak bardzo popularne i lubiane. Lepienie pierogów nie należy może do najprzyjemniejszych czynności na świecie i zabiera sporo czasu, ale efekt rekompensuje ...

dawno temu

Smażone grzyby

... Jak w prosty sposób połączyć przyjemne z pożytecznym? Wystarczy wybrać się na jesienny spacer do lasu i zbierać zdrowe, oraz przede wszystkim pyszne, grzyby. W trakcie takiej wyprawy ... można nie tylko wspaniale się zrelaksować, oddychać ...

dawno temu

Dania z grzybami

... Sierpień to czas wytężonych poszukiwań leśnych grzybów, których przyrządzenie nie musi być spędzać snu z powiek. Niedzielny spacer możesz ukoronować aromatycznymi potrawami, jakich przyrządzenie ... nie jest trudne, a efekt wprawi w zachwyt ...

dawno temu

Co na podwieczorek? Grzanki na słodko

... Jeśli nie masz pomysłu na podwieczorek dla siebie lub dla dzieciaków spróbuj grzanek na słodko. Z pewnością poprawią humor w senne popołudnie i zaspokoją mały głód. Są proste i szybkie ...

dawno temu

Sałatka z zielonych pomidorów

... kilka słoików kiszonych ogórków albo marynowanych grzybów, będziesz mogła w każdej chwili po nie sięgnąć i wykorzystać je jako dodatek do dań obiadowych. Jednym z warzyw, jakie możemy wykorzystać ... właśnie w ten sposób są zielone pomidory. W ...

dawno temu

Faszerowane pomidory

... po tłustych potrawach i będzie stanowiła doskonałą przegryzkę między daniami głównymi. Takie właśnie są nadziewane pomidory. Jak je wykonać? Oto trzy ciekawe pomysły. ... należy przygotować następujące składniki: 4 pomidory (muszą być dość ...

dawno temu

Grzanki czosnkowe

... Nie wiesz co zjeść na śniadanie? W końcu jest weekend, więc z jednej strony masz ochotę na coś wyjątkowego, ale z drugiej nie chcesz się przepracowywać. Grzanki czosnkowe to doskonałe kompromisowe rozwiązanie. ... Nie wiesz co zjeść na ...

dawno temu

Powiązane Tematy