Warto zaplanować romantyczny wieczór we dwoje tak, by był mile wspominany. Nie musi być to drogi lokal, miłą atmosferę przy ulubionej muzyce i dobrym jedzeniu można stworzyć we własnym domu. Na ten wieczór proponuję smaczny i szybki deser z czekoladą, która działa na nasze zmysły i wzmaga pożądanie.
Składniki:
3 żółtka,
4 łyżki cukru pudru,
1 opakowanie serka mascarpone,
200 ml słodkiej śmietanki 30-36%,
1,5 tabliczki gorzkiej czekolady,
15 dag biszkoptów,
likier amaretto lub mleko do nasączenia biszkoptów.
Jak przyrządzić?
3 żółtka utrzeć z trzema łyżkami cukru na puszystą masę.
Do kremu jajecznego dodać serek mascarpone, lekko wymieszać (nie miksować).
Śmietanę ubić z pozostawionym cukrem pudrem na sztywno, dodać do kremu.
1 tabliczkę czekolady zetrzeć na tarce o grubych otworach i delikatnie wymieszać z kremem.
Na spodzie pucharków ułożyć biszkopty, nasączyć je likierem amaretto lub zwykłym mlekiem, jeśli wolimy wersję bez procentów.
Pucharki napełnić kremem i udekorować wiórkami i kawałkami czekolady.
Jak podawać?
Deser podawać schłodzony w lodówce (godzina wystarczy).
Kategoria dania | Ciasta i desery |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4 |
Kaloryczność | wysoka |
Przybliżony koszt | 20 zł |