Czekoladowe pralinki

Co prawda święta już zupełnie odeszły w zapomnienie, a szał zakupów jest nam odległy, jednakże prędzej czy później przyjdzie chwila, w której będziemy musieli znów pomyśleć o jakimś pomyśle na prezent. Z reguły producenci słodyczy w jakiś sposób starają się nam pomóc i dostarczą czekoladowe mikołaje, świąteczne cukierki albo całe zestawy słodyczy. Trudność w wyborze pojawi się wówczas, kiedy okazją, na jaką kupujemy prezent nie są święta, a urodziny, imieniny, parapetówka bądź zaręczyny. Trudno wówczas wymyślić coś oryginalnego i niedrogiego, by jednocześnie nie nadwerężyć swojego budżetu oraz sprawić komuś radość. Z reguły sięgamy po kwiaty, wino na wieczór albo słodkie upominki. Znacznie większą wartość mają te sprawdzone podarunki, jeżeli przygotujemy je sami. Nic tak nie ucieszy naszej koleżanki jak butelka domowego wina albo kwiaty zebrane prosto z ogrodu. Dla wielbicieli słodyczy natomiast wymarzonym prezentem są własnoręcznie przygotowane praliny. Jeżeli nie masz pojęcia, jak je zrobić, przeczytaj poniższy artykuł. Poświęcając chwilę, dowiesz się również, jakie inne słodycze z powodzeniem mogą pełnić rolę prezentu.

Słodycze na prezent

Chyba każdy z nas kiedykolwiek dostał lub kupował słodycze na prezent. Są one świetnym wyjściem zwłaszcza dla osób, które zapominają o datach urodzin swoich bliskich i w kilka minut muszą znaleźć coś odpowiedniego. Z drugiej strony wręczanie takich podarunków jest dość bezpieczne, co oznacza, że odpowiadają one osobom w różnym wieku i świętującym bardzo odmienne uroczystości. Czekoladki przecież tak samo ucieszą naszą babcię, jak i kilkuletnią siostrzenicę. Zanim dowiemy się, jak zrobić pralinkiwarto zastanowić się, czym różnią się one od pozostałych słodyczy. Otóż niezwykle ważną rolę odgrywa tu opakowanie albo niecodzienna forma, rzadziej smak. To właśnie o efektownym ozdobieniu powinniśmy pamiętać, przygotowując domowe praliny. Poza tym oczywiście nie sposób nie wspomnieć o wysokiej cenie wyrobów tego rodzaju. Zwykła tabliczka czekolady będzie kosztowała nawet o kilka razy mniej niż ta ładnie ozdobiona z wizerunkiem chociażby świętego Mikołaja. Idealnym rozwiązaniem zatem dla naszej kieszeni i gwarancją zadowolenia osoby przyjmującej podarunek będzie skorzystanie z poniższego przepisu na pralinki.

Przepis na pralinki

Do przygotowania pralinek czekoladowych będziesz potrzebowała:

• 3 szklanek cukru,
• ½ łyżeczki soli,
• ¾ szklanki wody,
• 1 łyżeczki octu,
• 1 szklanki pekanów,
• 2 łyżek miodu,
• 35 dag czekolady mlecznej.

W rondelku połącz cukier, miód, wodę i ocet. Wszystkie składniki doprowadź do zagotowania, cały czas mieszając. Kiedy wszystko zacznie wrzeć, pozostaw to na małym ogniu przez 3 minuty i nie mieszaj. Następnie wystarczy, że miksturę zdejmiesz z ognia i dodasz do niej rozdrobnione kawałki czekolady i mieszając sprawisz, że się rozpuszczą. Po tym dodaj do masy rozdrobnione pekany.

Za pomocą łyżeczki szybko uformuj kształt pralinek i kładź je na folii, która zapobiegnie przylegnięciu do podłoża. Kiedy wyłożysz już całą masę, wstaw pralinki do lodówki. Są gotowe do zjedzenia już po 20 minutach.

Smacznego!