Babeczki to miły sposób na babskie spotkanie. Najpierw wspólnie szykujemy i pieczemy, a potem rozkoszujemy się plotkując o znajomych babeczkach i nie tylko. Zwykle, kiedy gotujemy, musimy ściśle trzymać się przepisu. W tym przypadku mamy okazję do twórczej ekspresji. Wariacji babeczkowych może być co niemiara. Zatem, umawiajmy się, pieczmy i rozmawiajmy do późnej nocy.

Składniki:

Ciasto:

1 ½ szklanki mąki,
15 dag masła,
½ szklanki cukru pudru,
3 żółtka.

Wypełnienie:

1 opakowanie budyniu,
1 opakowanie galaretki,
1 opakowanie czekoladowego kremu do tortów,
bita śmietana w sprayu,
najróżniejsze owoce,
kilka orzeszków (włoskich, laskowych lub pistacji),
dekoracje do tortów.

Jak przyrządzić?

Masło utrzeć w misce. Dodawać stopniowo cukier puder, sól, żółtka, mąkę. Każdy następny składnik dodajemy po połączeniu uprzednio dodanego.

Dobrze połączone ciasto wyjąć z miski i ulepić z niego kulę. Włożyć na 1 godz. do lodówki.

Budyń, krem czekoladowy i galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Umyć owoce, te większe pokroić na kawałki.

Foremki do babeczek należy dobrze wysmarować masłem wewnątrz i dokładnie obsypać mąką.

Rozwałkować ciasto na grubość około pół centymetra. Wylepić nim foremki.

Piec w gorącym piekarniku około 20 minut, w temperaturze około 180 stopni. Babeczki muszą się ładnie złocić.

Jeszcze lekko ciepłe wyjąć delikatnie z foremek i odłożyć do ostygnięcia w bezpieczne miejsce.

Po ostygnięciu, do części babeczek wlewamy lekko stężałą galaretkę, do kilku innych - budyń. Reszta zależy od naszej fantazji i gustu. Wesołej zabawy!