Chłodnik z botwinki (autor leon) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

pęczek botwinki, pęczek koperku, pęczek rzodkiewek, trzy średnie ogórki najlepiej gruntowe, koncentrat barszczu 1l, 4 jajka, kefir 400g, śmietana 12% 150g, dwie kostki bulionu warzywnego, sól, pieprz do smaku.

Jak przyrządzić?

Botwinkę umyć dokładnie, odrzucić zwiędłe liście. Obrać bulwy i pokroić w kostkę, wrzucić do litra wody i gotować do miękkości dodając dwie kostki bulionu warzywnego. W trakcie gotowania dodaję drobno pokrojone łodygi. Po ugotowaniu odstawić i dodać: pokrojone liście botwinki, starte na grubej tarce rzodkiewki i ogórki (razem ze skórką), drobno posiekany koperek, jajka ugotowane na twardo i drobno pokrojone. Doprawić solą, pieprzem, odrobiną przyprawy do zup. Śmietanę wymieszać z kefirem wlać do zupy i dobrze wymieszać. Schłodzić w lodówce i jeść na zimno. Super na upały. Smacznego!

Uwagi:

Wszystkie składniki należy dokładnie umyć przed tarciem i szatkowaniem.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćprosty
Autorleon

Chłodnik z botwinki (autor leon): Podobne przepisy

Chłodnik z botwinki (autor leon): wypróbuj również

Zupa chłodnik

... Kiedy z nieba leje się żar mało kto myśli o jedzeniu gorących potraw. Na takie dni idealnie nada się zatem zupa w postaci chłodnika, a można ją wykonać na szereg różnych sposobów. Jak brzmi przepis na to smacznie i lekkostrawne danie obiadowe? ...

dawno temu

Przepis na chłodnik

... o nowalijkach, to trzeba przyznać, że sezonowe warzywa i owoce pochodzenia krajowego smakują najlepiej. Do nowalijek zaliczana jest m.in. botwinka i rzodkiewka. Poniżej znajdziecie przepis na zdrową i smaczną zupę z młodymi buraczkami w roli ...

dawno temu

Jak zrobić chłodnik ogórkowy?

... Chłodnik kojarzy nam się z buraczkami albo z pomidorami. Ale kto widział chłodnik z kiszonych ogórków? Warto wypróbowywać nowe, ciekawe przepisy, zwłaszcza na potrawy, które mogą nas orzeźwić ... , czosnek, kwas ogórkowy, połowę koperku i ...

dawno temu

Jak zrobić chłodnik pomidorowy?

... Zastanawiasz się co jeść, kiedy na dworze 30 stopni? Najlepszy na taki upał jest chłodnik, a najpyszniejszy jest chłodnik pomidorowy. Świeży, zdrowy i co najważniejsze orzeźwiający. Wyjmujesz ... . Krok 5 Wszystkie składniki wrzuć do miksera. ...

dawno temu

Zupy na zimno

... truskawkowy przyrządź zupę truskawkową. Wolicie coś na słono? Chłodnik z botwinki lub zielone gazpacho będzie w sam raz. Przepisy na zupy na lato poniżej. ... truskawkowy przyrządź zupę truskawkową. Wolicie coś na słono? Chłodnik z botwinki lub ...

dawno temu

Projekt edukacyjny "Leon i jego nie-zwykłe spotkania"

... Na rynku wydawniczym ukazała się właśnie niecodzienna bajka edukacyjna pt.: „Wyprawa na zamek”. Bajkę o chłopcu o imieniu Leon i jego przyjaciołach wydała fundacja VERBA, która prowadzi projekty ... edukacyjne z zakresu integracji społecznej. ...

dawno temu

Jak zupa na lato to tylko chłodnik

... na zupę jest kompot z kluskami, ale takie myślenie to zwykłe lenistwo i brak kreatywności w kuchni. Tym, którzy pragną czegoś więcej polecam pyszne i proste w przygotowaniu chłodniki. ... na zupę jest kompot z kluskami, ale takie myślenie to ...

dawno temu

"Zgubne środki", Donna Leon

... Tak jak gładko czyta się “Zgubne środki”, tak samo spaceruje się po nawierzchni łagodnie opadającej uliczki w dzielnicy willowej. Lektura powieści Donny Leon nie dostarcza silniejszych wrażeń ... “Zgubne środki” Donny Leon to kolejny kryminał z ...

dawno temu

Zupy na lato

... i pożywne, przygotowane głównie ze świeżych warzyw. Polecam chłodnik na upał i pomidorówkę dla zgłodniałych. Choć w tradycji polskiej zupa jest zwykle pierwszym daniem obiadu, to z powodzeniem może również starczyć za cały posiłek, jeśli ...

dawno temu

„Okno”, Marika Krajniewska

... się jej nową propozycją literacką? Z całą pewnością tak. Zachęca nas do tego Janusz Leon Wiśniewski, nazywając opowieści Krajniewskiej mianem „niezwykłych historii”. ... się jej nową propozycją literacką? Z całą pewnością tak. Zachęca nas do ...

dawno temu

„Porachunki”, Luc Besson

... Luc Besson już od przeszło piętnastu lat rozczarowuje swoich fanów. Niegdysiejszy twórca hitów takich jak „Leon Zawodowiec”, „Nikita”, „Wielki błękit” czy „Piąty element” uciekł z filmowego Olimpu ... ” (wszyscy Blake’owie mają, delikatnie ...

dawno temu

"Listy miłosne", Praca zbiorowa

... Autorami „Listów miłosnych” są znani polscy pisarze i felietoniści, m. in. Manuela Gretkowska, Janusz Leon Wiśniewski, Joanna Szczepkowska, Monika Szwaja, Wojciech Kuczok oraz Natasza Goerke. Pisanie ... o miłości nie jest łatwe. Autor zmuszony ...

dawno temu

"Listy miłosne", Praca zbiorowa

... Autorami „Listów miłosnych” są znani polscy pisarze i felietoniści, m. in. Manuela Gretkowska, Janusz Leon Wiśniewski, Joanna Szczepkowska, Monika Szwaja, Wojciech Kuczok oraz Natasza Goerke. Pisanie ... o miłości nie jest łatwe. Autor zmuszony ...

dawno temu

Akcja kulinarna "Letni Festiwal Zupy"

... , na przystawkę, na poprawę nastroju. Poniżej kilka wybranych przepisów - od tradycyjnego chłodnika litewskiego po zupę z zielonej herbaty, zupę z orzechów laskowych albo pieczonego czosnku. chłodnik ... owocowy - maliny, sok z pomarańczy, ...

dawno temu

Czasem trzeba przegrać bitwę, żeby wygrać wojnę

... “Unfortunately your application for funding was unsuccessful. The Committee resolved decline, not a high priority compared to other applications this year.” Podpisane: Leon Austin. No widzisz ... nieporozumieniu konsulowi i zostawiłam wszystko w ...

dawno temu

"Miłość to wszystko, czego potrzebujesz", Tony Parsons

... muzyki współczesnej. Dla bohaterów książki Tony’ego Parsonsa świat nigdy już nie będzie taki sam. Ray, Leon i Terry to młodzi londyńscy dziennikarze, którzy dla dobrego wywiadu i oryginalnej recenzji ... zarówno wielbiciele Beatlesów, jak i ...

dawno temu

Nowalijki

... Nowalijki to wiosenne warzywa, które pojawiają się w danym roku po raz pierwszy. Zaliczamy do nich rzodkiewkę, sałatę, botwinkę, szczypiorek, cebulę dymkę czy szpinak. W dobie globalnej wymiany ...

dawno temu

Lekkie dania na czerwcowe upały

... makaron, dokładnie mieszamy i podajemy.   Chłodnik cukiniowy  200ml jogurtu naturalnego,100ml śmietany 12%,2 duże cukinie,sól, pieprz   Obie cukinie kroimy na półplasterki i gotujemy w 300ml wody ...

dawno temu

Dania w sam raz na upały

... . Po tym czasie dodajemy na patelnię odsączonego tuńczyka i porwane na kawałki listki mięty. Trzymamy całość na ogniu jeszcze minutę, po czym dodajemy makaron, dokładnie mieszamy i podajemy.   Chłodnik cukiniowy ...

dawno temu

Zupy owocowe

... sezonowe, które można wykorzystać do przyrządzenia pysznej zupy. Zaletą takiego rozwiązania jest to, że takie danie obiadowe nie dostarcza zbyt wiele kalorii, więc nie zaszkodzi sylwetce, a do tego jest lekkostrawne i orzeźwiające, zwłaszcza, ...

dawno temu

Powiązane Tematy