Krewetki z warzywami - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

350 g krewetek koktajlowych (fabrycznie wyczyszczonych i ugotowanych),
750 g warzywnej mieszanki chińskiej (mogą być inne, nawet z własnego ogrodu - co kto lubi i na co ma czas),
2-3 ząbki czosnku,
przecier pomidorowy,
cytryna,
kilka listków bazylii,
sól, pieprz, sos sojowy,
olej

Jak przyrządzić?

Krewetki trzeba rozmrozić, najlepiej na durszlaku, żeby się niepotrzebnie nie moczyły. Oczyścić je z "czarnych niteczek" i umyć pod bieżącą wodą w durszlaku. Następnie mieszać i mocno skropić sokiem z połówki cytryny. Na chwilę zostawić.Warzywa zamrożone należy wrzucić na rozgrzany olej. Przykryć i poczekać kilka minut, aż się rozmrożą i zagrzeją. Następnie trzeba je doprawić solą i pieprzem. Zostawić na najmniejszym ogniu.Teraz trzeba usmażyć krewetki. Najwygodniej jest przygotować sobie pod ręką wszystkie potrzebne składniki, takie jak: wspominane już krewetki, zmiażdzony ząbek czosnku, posiekane listki bazylii, pół cytryny i łyżeczka przecieru pomidorowego. Smażenie krewetek nie powinno trwać dłużej niż 5-6 minut! Więc do dzieła...Na patelni należy rozgrzać olej. Wrzucić krewetki, szczyptę soli i po 2-3 minutach wrzucić przetarty ząbek czosnku. Wszystko cały czas mieszać jeszcze minutę. Następnie dodać przecier pomidorowy, pomieszać i całość skropić sokiem z drugiej połówki cytryny. Nie za dużo soku, bo będzie za kwaśne. Najlepiej mieć na oku zegarek - po 5-6 minutach od zaczęcia smażenia zgasić ogień i zostawić na moment.Do czekających warzyw wrzucić wszystko (!) to, co usmażyliśmy przed chwilą. Pomieszać i doprawić do smaku. Tu można już sobie poszaleć z tym, co się lubi. Ja dodaję trochę soli, drugi ząbek czosnku, trochę posiekanej bazylii i kilka kropel sosu sojowego. Przykryć na 2-3 minutki i nie gasić ognia. Wyłączyć gaz i danie jest gotowe.Życzę smacznego.

Potrzebne przybory:

Potrzebna jest tylko kuchnia. Co do przyborów to... można sobie w szafkach poszukać. :-)

Jak podawać?

W małych miseczkach. Do tego dodatkowo czarny chleb.

Uwagi:

Krewetki najlepiej, kiedy są już wyczyszczone. Jeśli jednak trzeba je pozbawić przewodu pokarmowego, to najlepiej zrobić to ostrym i małym nożem. Rozcinamy grzbiecik i wyciągamy niteczkę. Ja to robię, używając ręczników papierowych, żeby się nie wymazać nimi. Później już tylko wystarczy je umyć i są gotowe do smażenia.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania rybne
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
Porcje3
AutorMarcin

Krewetki z warzywami: Podobne przepisy

Krewetki z warzywami: wypróbuj również

Krewetki z grilla - jak je przygotować?

... Krewetki z grilla to doskonała potrawa na zakończenie sezonu grillowego. Są efektowne i naprawdę pyszne, oczywiście jeśli lubisz owoce morza. Wprawdzie krewetki nie są najtańsze, ale warto czasem ... grilla już prawie gotowe. Rozłóż je na ...

dawno temu

Jak jeść krewetki?

... Zarówno krewetki, jak i inne owoce morza są w Polsce coraz bardziej popularne. Ciągle jednak są osoby, które tego smakołyku nie próbowały i zastanawiają się jak jeść krewetki i jak je do zjedzenia przygotować. Nie jest to wcale trudne. Pysznym ...

dawno temu

Krewetki w cieście

... . Trudno zgodzić się z takim stanowiskiem, zwłaszcza gdy weźmiemy pod uwagę różnorodność przepisów na krewetki. Otóż wydaje się, iż kluczowe jest wybranie tego z nich, który odpowiadałby naszym upodobaniom ... , aby na zawsze zdobyły uznanie ...

dawno temu

Spaghetti z krewetkami - aż się uszy trzęsą

... Spaghetti z krewetkami to pyszne i wciąż jeszcze dość oryginalne danie. Owoce morza są bardzo zdrowe i warto zastępować nimi mięso wieprzowe czy wołowe. Ten przepis na spaghetti z krewetkami jest prosty, więc przed romantyczną kolacją będziesz ...

dawno temu

Sałatka z krewetkami

... lub zwyczajnie – przekonują koneserów kuchni swoim smacznym mięsem. Dziś kilka pomysłów jak wkomponować krewetki do warzywnej sałatki. ... lub zwyczajnie – przekonują koneserów kuchni swoim smacznym mięsem. Dziś kilka pomysłów jak wkomponować ...

dawno temu

Zupa z krewetkami

... Owoce morza są zdrowe, smaczne i modne warto więc, by zaczęły gościć także na twoim stole. Zupa z krewetkami to świetny pomysł na romantyczny obiad. Zaskoczy, podgrzeje atmosferę, a dzięki oryginalnemu smakowi wprawi w dobry nastrój. Czego ...

dawno temu

Warzywa i owoce, które możemy uprawiać na balkonie

... Zanim zdecydujemy się jednak na uprawę warzyw i owoców w doniczkach, oceńmy, czy na naszym balkonie panują sprzyjające warunki. Sadzonki wymagają dużej ilości słońca, regularnego podlewania ... oraz systematycznej pielęgnacji. Do uprawy warzyw i ...

5 miesięcy temu

Krewetkom po antydepresantach wcale nie jest wesoło

...   Nie, żeby leki poprawiające nastrój nie spełniały swojej roli. W przypadku krewetek pewnie działają aż za dobrze – ponieważ te idą na zatracenie. ... Nie, żeby leki poprawiające nastrój nie spełniały swojej roli. W przypadku krewetek pewnie ...

dawno temu

Krewetki w sosie - danie miłości

... Zastanawiasz się nad walentynkowym menu? Przygotuj smażone krewetki i rozpal wasze zmysły. Owoce morza to najlepsze afrodyzjaki, które sprawią, że wieczór będzie długi i gorący. Krewetki w sosie połączone z odpowiednimi przyprawami sprawią, że ...

dawno temu

Krewetki z czosnkiem

... cieszy się dużym uznaniem są owoce morza. Masz ochotę zrobić coś wyjątkowego? Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się jak możesz przyrządzić krewetki, a zwłaszcza zapoznasz się z przepisem na te niezwykłe owoce morza z czosnkiem. ... cieszy ...

dawno temu

Szaszłyki z krewetek na sylwestra we dwoje

... Planujesz romantycznego sylwestra tylko we dwoje? Przygotuj więc pyszne afrodyzjaki, które sprawią, że ta noc będzie jeszcze bardziej gorąca. Wyobraź sobie szaszłyki z krewetek polane znakomitym sosem z anchois. Czyż to nie brzmi cudownie? A ...

dawno temu

Krewetki

... Kto z nas na urlop wybrał się na południe i nie gardzi owocami morza, z pewnością miał okazję zajadać się świeżymi krewetkami. A może wakacje przed wami? Albo właśnie wróciliście do domu ... i chcielibyście odtworzyć ich smak we własnej kuchni? ...

dawno temu

Warzywa w mleku kokosowym (danie tajskie)

... godziny. Przedstawiony tu przepis jest najlżejszą wersją tego dania. Można je urozmaicić i uczynić bardziej sytym, dodając oprócz warzyw krewetki lub cieniutko pokrojone mięso. Oczywiście można też eksperymentować z wieloma innymi warzywami, jak ...

dawno temu

Jak gotować krewetki?

... tych wodnych istot i zaznajomić się z tajnikami ich gotowania. Jak przygotować krewetki? Aby zachowały świeżość, musimy pamiętać o tym, żeby po zakupie przechowywać je w zamrażarce. Ich mięso bowiem bardzo ... szybo się psuje. Przed ...

dawno temu

Sałatka z krewetkami - przepisy

... , a kto raz spróbuje, na pewno będzie sięgał po morskie przysmaki dość często. Warto wiedzieć, że owoce morza to w wielu przypadkach silny afrodyzjak! Dziś na talerzu... skorupiaki. Zapraszam do przyrządzenia sałatki z krewetkami.   ... do ...

dawno temu

Sałatka z owoców morza - przepis na miłość

... Od wieków wiadomo, że owoce morza to świetny afrodyzjak. Jeśli więc chcesz go zdobyć, przygotuj pyszną sałatkę z krewetkami, ostrygami i małżami. Takie danie nie tylko podgrzewa uczucia, ale także jest bardzo zdrowe. Podaj mu to, co najlepsze i ...

dawno temu

Jak gotować warzywa?

... Gotowane warzywa nie muszą stracić wszystkich wartości odżywczych. Trzeba tylko znać kilka kilka prostych sztuczek, które pozwolą zachować witaminy i wydobyć pysznych smak. Jak gotować warzywa? W książce kucharskiej babci znalazłam kilka ...

dawno temu

Warzywa dla dzieci

... kolejności otrzymują owoce i wybrane warzywa, które są bogatym źródłem witamin i wartościowych składników mineralnych. Istotne jest zatem, by już od najmłodszych lat zachęcać dziecko do spożywania warzyw, by mogły one towarzyszyć dzieciom w ich ...

dawno temu

Dlaczego warto jeść warzywa strączkowe?

... W przeszłości były podstawą żywienia całych narodów. Obecnie po warzywa strączkowe sięgamy dosyć rzadko, a to błąd. Dlaczego warto jeść warzywa strączkowe? ... W przeszłości były podstawą żywienia całych narodów. Obecnie po warzywa strączkowe ...

dawno temu

Pieczone warzywa

... jak największej ilości warzyw. Ich jedzenie wcale nie musi być nudne i ograniczać się do tego, że gotujemy je z dodatkiem soli albo ewentualnie spożywamy surowe. Zobacz, w jaki sposób można jeść warzywa, jakie mogą wyniknąć z tego korzyści, a ...

dawno temu

Powiązane Tematy