Składniki:

Naleśniki.
Farsz: szynka bądź parówki berlinki,
majonez i pikantny keczup bądź sos do hamburgerów, żółty, pikantny ser łatwo topiący się, duży słoik Sałatki Naddunajskiej,
jajko i bułka tarta do panierki

Jak przyrządzić?

Naleśniki usmażyć wg uznania. Ja używam najczęściej kefiru i wody mineralnej. Proponuję po 3 szt. dla jednej osoby. Każdy faszerować wcześniej podanymi składnikami. Na spód proponuję plaster żółtego sera (krokiet zachowa swoją formę i kształt - będzie wzmocniony), na to kilka plastrów szynki lub pokrojonych w grube plastry berlinek, następnie sałatka ze słoika - tyle, ile zmieści się na 1 łyżeczkę. Górę polewamy łyżeczką majonezu i keczupu bądź sosem do hamburgerów.Wszystko zawijamy - składamy w kopertę i panierujemy, smażymy na złoty kolor. Zazwyczaj podaję jako główne danie bez żadnych dodatków, ponieważ krokieciki są bardzo sycące, choć wymagają dużego nakładu pracy. Ale naprawdę warto.

Potrzebne przybory:

mikser do przygotowania ciasta naleśnikowego, patelnia do smażenia

Jak podawać?

Proponuję podawać same, choć próbowałam z sosem czosnkowym. Krokiety podawać ciepłe, aby rozlany, żółty ser przy krojeniu każdego kęsa pięknie się ciągnął.

Uwagi:

Pewnie sos do hamburgerów dziwnie brzmi w krokietach, ale muszę Wam powiedzieć, że spisuje się i smakuje rewelacyjnie. Życzę smacznego.Naleśniki można przygotować dzień wcześniej, wówczas skrócimy czas przygotowania.

0.00

0 głosów