Składniki:
50 dag zielonego groszku świeżego lub mrożonego, 5 szklanek mocnego wywaru mięsno-warzywnego (może być z mięsem), pokrojona natka pietruszki, jedna płaska łyżeczka mąki, sól, drobno zmielony biały pieprz, cukier do smaku
Jak przyrządzić?
Wywar zagotować, wrzucić groszek, ugotować, ale nie rozgotować, zdjąć z płyty, ostudzić, zmiksować. Mąkę wymieszać z 1 łyżką zimnej wody, wlać do gorącej zupy, doprowadzić do wrzenia, przyprawić.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4 |
Autor | Michasia |