Składniki:
1 pęczek botwiny, 1 marchewka, pół cebuli, pół pietruszki, kostka rosołowa, po szklance śmietany i kwaśnego mleka, pęczek rzodkiewek, 1 ogórek, koperek, sól, cukier
Jak przyrządzić?
Marchewkę i pietruszkę obrać, zalać wodą, zagotować. Dodać podpieczoną cebulę, pokrojoną botwinę i kostkę rosołową, ugotować z solą i cukrem, ostudzić. Śmietanę i mleko wymieszać z wywarem, dodać pokrojony ogórek, rzodkiewki i koperek.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4 |
Kaloryczność | ok. 150 kcal |
Autor | Michasia |