Leczo pysznościowe wegetariańskie (autor larisa.c)

Przepis kulinarny

Składniki:

3 papryki - ja wybieram na ogół zieloną, żółtą i czerwoną, 2 duże cebule, jeden kabaczek, cukinia - ale nie jest to wymóg konieczny, 4 duże pomidory albo 6-7 mniejszych, 6 jajek, garść startego żółtego sera, słodka papryka w proszku, odrobina ostrej, pół łyżeczki vegety lub soli do smaku

Jak przyrządzić?

Cebulę, paprykę i cukinię kroimy dość grubo i dusimy na odrobinie oliwy. Tak żeby zmiękły - najlepiej pod przykryciem. Dodajemy vegetę. Następnie kroimy pomidory (można je wcześniej również obrać ze skórki), dodajemy je i dusimy już razem, ale odsłonięte, bo za bardzo puszczą sok. Dodajemy do smaku papryki w proszku. Jak już pomidorki się rozgotują, wbijamy w to całe jajka i bardzo delikatnie poruszamy (nie możemy z tego robić mamałygi). Zestawiamy z ognia, dodajemy żółty serek. Ja podaję zawsze na stół na ogromnej patelni. :)

Jak podawać?

Najlepiej smakuje z ciemnym chlebkiem :)

Uwagi:

Potrawa jest dietetyczna, szybka i bardzo prosta :)

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Autorlarisa.c

Leczo pysznościowe wegetariańskie (autor larisa.c): Podobne przepisy

Leczo pysznościowe wegetariańskie (autor larisa.c): wypróbuj również

Powiązane Tematy