Kopytka z otrębami owsianymi w sosie z suszonych prawdziwków z kiełkami rzodkiewki - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

50 dag ziemniaków ugotowanych i przeciśniętych przez prasę, 2 jaja, 15 dag mąki szymanowskiej, 5 łyżek otrąb owsianych, pieprz, gałka muszkatołowa, tymianek, sól, 20 dag posiekanych orzechów włoskich (1 łyżkę orzechów zostawić do dekoracji), 10 dag ugotowanych suszonych prawdziwków (3 grzyby zostawić do dekoracji), 3 ząbki czosnku, 1 cebula dymka, 6 suszonych śliwek węgierek, 5 ziaren jałowca, 250 ml słodkiej śmietanki 18%, 1 łyżka masła, bulion w płynie pieczeniowy.

Jak przyrządzić?

Ziemniaki, jaja, orzechy, otręby i mąkę wymieszać szybko na jednolitą masę. Posolić, popieprzyć i dodać tymianek. Formować kopytka i gotować w osolonym wrzątku 2 minuty, licząc od momentu wypłynięcia klusek na powierzchnię. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Ugotowane grzyby i śliwki pokroić w cienkie paski. Ziarna jałowca rozgnieść nożem. W rondlu przesmażyć cebulę i czosnek, dodać grzyby i jeszcze chwilę przesmażyć. Dodać 1 łyżkę bulionu pieczeniowego, śmietankę i gotować ok. 4 minut. Na koniec doprawić solą i pieprzem oraz gałką muszkatołową. Grzyby do dekoracji obtoczyć w mące, jajku i w posiekanych orzechach. Usmażyć na złoty kolor. Kopytka polać sosem, udekorować grzybami i posypać kiełkami rzodkiewki.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania50 min.
Trudnośćśredni
AutorMagdalena

Kopytka z otrębami owsianymi w sosie z suszonych prawdziwków z kiełkami rzodkiewki: Podobne przepisy

Kopytka z otrębami owsianymi w sosie z suszonych prawdziwków z kiełkami rzodkiewki: wypróbuj również

Sos grzybowy - do kopytek i nie tylko

... Sos grzybowy to świetny dodatek do kopytek czy placków ziemniaczanych. Powinnaś poznać ten przepis, bo doda twoim daniom smaku, aromatu, wyrazu. Jego przygotowanie nie jest trudne, ale musisz zaopatrzyć się w odpowiednie narzędzia, na przykład ...

dawno temu

Przepis na zupę - rzodkiewka w roli głównej

... Zdrowe i bogate w sole mineralne liście rzodkiewek są znakomitym dodatkiem do sałatek, surówek czy sosów. Zamiast wyrzucać liście ze świeżej rzodkiewki przygotuj na ich bazie zupę. Jak ugotować zupę rzodkiewkową? Przepis poniżej. ... Zdrowe i ...

dawno temu

Otręby na odchudzanie

... Niektórym niełatwo się do nich przekonać, a to duży błąd. Otręby działają bowiem jak balsam na jelita, oczyszczając je z zanieczyszczeń i usuwając toksyny oraz zalegające w nich złogi ... . Ich uniwersalność polega na tym, że możemy je dodawać ...

dawno temu

Kiełki – co kryją w sobie?

... Niskokaloryczne, bogate w mikroelementy i łatwo przyswajalne kiełki zostały okrzyknięte pokarmem życia. Kiełki to prawdziwa witaminowa bomba! Zawierają wszystko, co najlepsze w roślinach. Podobno ... odmładzają i odchudzają. Można je spożywać ...

dawno temu

Warzywa dla dzieci - rzodkiewka

... Po dwunastym miesiącu do diety dziecka możesz wprowadzić rzodkiewkę. Istnieje wiele odmian rzodkiewki, przy czym niektóre mogą okazać się zbyt ostre dla małego dziecka. Dlatego kupując warzywo celuj w jak najłagodniejsze gatunki. Co czyni ...

dawno temu

Kiełki uprawiane w domu – zdrowo i pożywnie

...   Kiełki nasion rzodkiewki, fasoli mung, soczewicy czy soi, można nabyć w niektórych sklepach spożywczych. Ich krótki termin przydatności do spożycia (związany dodatkowo z faktem konieczności ... zadbania o ich transport) powoduje jednak, że nie ...

dawno temu

Spróbuj sałatki z kiełkami słonecznika

... W okresie wiosennym, kiedy zapotrzebowanie dziecka na mikro i makro elementy jest wzmożone, warto przyrządzić sałatkę z kiełków, które zawierają mnóstwo witamin. Dziś pomysł na sałatkę z kiełkami ... słonecznika. Są duże i smaczne. Zawierają ...

dawno temu

Potrawy z kiełkami

... Kuchnia azjatycka zawiera pokarmy, o których często się zapomina w codziennej diecie, a które przynoszą dla zdrowia i urody mnóstwo profitów. Jednym z przykładów są zdrowe kiełki, które powinny ... witaminą młodości. Kiełki rzodkiewki, dzięki ...

dawno temu

Sos cebulowy

... Sos cebulowy znakomicie pasuje do kotletów siekanych, kopytek czy kaszy gryczanej. Warto poznać jego recepturę, by móc w prosty sposób podkreślić smak swoich ulubionych potraw. Jak wiecie przepis na sos nie może być zbyt skomplikowany, więc nie ...

dawno temu

Kiełki – właściwości

... Kiełki są prawdziwą skarbnicą witamin i minerałów. Zawierają witaminy z grupy B, A, E, K i C, wapń, żelazo, potas, jod… można by długo wymieniać. Jednak lepiej zwrócić uwagę na to, na co kiełki ... . Kiełki dostaniesz w każdym sklepie z ...

dawno temu

Sałatka z kiełkami

... Kiełki to bogactwo witamin i minerałów. W okresie zimowo-wiosennym, kiedy zapotrzebowanie na mikro i makroelementy jest wzmożone, warto przyrządzić sałatkę z kiełków soi, zawierających ... Kiełkito bogactwo witamin i minerałów. W okresie ...

dawno temu

Jak przyrządzić naleśniki z otrębami?

...   Jeśli szukasz zdrowego i dietetycznego przepisu – dobrze trafiłaś. Naleśniki z otrębami to smaczne i ciekawe urozmaicenie codziennego menu. Dzięki zawartości otrąb, są bogatym źródłem błonnika ... mąki pszennej,1/2 szklanki otrębów, 1/4 ...

dawno temu

Pyszne kiełki na zdrowie

... Do jedzenia kiełków chyba nie trzeba nikogo namawiać. Tym, którzy dotychczas sceptycznie podchodzili do kwestii wkomponowywania ich do posiłków warto nadmienić, że ten rodzaj dodatku jest cennym ... źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i ...

dawno temu

Placki z otrębami

... Taka pożywna przekąska idealnie sprawdza się jako danie na śniadanie lub popołudniowy podwieczorek. Wszystko zależy od tego, jak się przyrządzi placki z otrębami. Niezależnie od formy jednak taki posiłek będzie bogaty w składniki odżywcze, więc ...

dawno temu

Przepis na chrupki owsiane

... , ale także o zdrowych przekąskach. W dużej mierze to od nich zależy apetyt dziecka. Specjalnie z myślą o najmłodszych smakoszach, przepis na owsiane chrupki. ... , ale także o zdrowych przekąskach. W dużej mierze to od nich zależy apetyt ...

dawno temu

Potrawy z dodatkiem pożywnych kiełków

... Wydaje się, że w naszej rodzimej kuchni nadal jest ich dość mało. Przyzwyczajeni do dekorowania potraw natką, czy koperkiem często zapominamy, że zdrowe kiełki także doskonale spisują się jako aromatyczny akcent do potraw. ... Wydaje się, że w ...

dawno temu

Suszone grzyby

... Suszenie to jeden ze starszych sposobów na przechowywanie żywności. Niestety dziś już coraz mniej uciekamy się do samodzielnego przedłużania terminu przydatności produktów w ten sposób. Oczywiście ... istnieje dość liczne grono warzyw i owoców, ...

dawno temu

Kotlety z płatków owsianych - jak je zrobić?

... Kotlety mielone nie są zbyt zdrowe i co do tego nie ma żadnych wątpliwości, ale w zamian są bardzo smaczne. Płatki owsiane zalecaja natomiast wszyscy lekarze, ponieważ mają właściwości odchudzające ... i odmładzające, natomiast niewiele osób za ...

dawno temu

Buty jak kopytka

... z piekła rodem. I to nie tylko dlatego, że wyglądem przypominają szatańskie kopytka, ale również dlatego, że poruszanie się w nich to iście piekielne męki. ... z piekła rodem. I to nie tylko dlatego, że wyglądem przypominają szatańskie kopytka, ...

dawno temu

Płatki owsiane w diecie

... Płatki owsiane mogą być wykorzystane w kuchni na wiele sposobów. Niezależnie od tego, czy wprowadzasz płatki owsiane jako dodatek do innych potraw (np. naleśniki z otrębami), czy też stosujesz je ... jako główny składnik diety, dostarczasz ...

dawno temu

Powiązane Tematy