Składniki:
12 dag ryżu,
5 ziemniaków,
20 dag grochu (albo 10 dag grochu i 10 dag fasoli lub soczewicy),
2 litry bulionu (rosołu lub kostki),
2 łyżki masła,
sól.
Jak przyrządzić?
Ziemniaki pokrojone w kawałki i groch (uprzednio moczony) gotować z bulionem. Ryż z odrobiną masła lekko osolony ugotować oddzielnie. Zupę przecedzić, jarzyny przetrzeć, zmieszać z ryżem, dać masło. Zagotować, podać na stół.
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Czas przygotowania | 120 min. |
Trudność | średni |
Autor | himla |