Sernik (autor Panna Tulipanna) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki, kostka miękkiej margaryny (zostawić na kilka godzin w temperaturze pokojowej, a następnie rozrobić ręką), 5 łyżek cukru, 5 żółtek, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 1 cukier waniliowy, 2 łyżki kakao
Masa serowa: 1 kg półtłustego zmielonego sera (gotowy mielony ser nie nadaje się, ciasto jest rzadkie jak zupa, lepiej zmielić ser samemu), 1 szklanka cukru pudru, 1 szklanka oleju, 2 całe jajka, 5 żółtek, piana z 5 białek, 1/2 szklanki mleka, 1 budyń śmietankowy rozpuszczony w zimnym mleku, 1 cukier waniliowy, sok z 1 cytryny, puszka brzoskwiń

Jak przyrządzić?

Kruche ciasto: z podanych składników zagnieść szybko ciasto, 1/3 ciasta odłożyć na wierzch (włożyć do zamrażalnika), resztę ciasta wyłożyć na blachę dokładnie wysmarowaną zimną margaryną.

Ser: żółtka i 2 całe jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać resztę składników i dokładnie wymieszać mikserem, aż nie będzie grud, na końcu dodać pianę z białek i jeszcze raz lekko, ale dokładnie wymieszać. Wylać na ciasto. Z 5 białek, które pozostały z kruchego ciasta, ubić na sztywno pianę z 5 łyżkami cukru pudru lub 1 opakowaniem kisielu np. truskawkowego. Na ser wyłożyć pokrojone brzoskwinie, a na to pianę z białek. Na wierzch zetrzeć na tarce zamrożone ciasto. Piec ok. 1 godziny w temperaturze 200°C.

Potrzebne przybory:

Standardowe wyposażenie - stolnica do przygotowania ciasta kruchego, garnek, mikser, maszynka do zmielenia sera, łyżka i takie tam :)

Jak podawać?

Z dobrą kawką.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania100 min.
AutorPanna Tulipanna

Sernik (autor Panna Tulipanna): Podobne przepisy

Sernik (autor Panna Tulipanna): wypróbuj również

Sernik z rosą

... z grup będą stanowiły serniki. I chociaż na pewno nie raz słyszałaś o serniku bez sera, to jednak jego tradycyjne odmiany stanowią trzon wspomnianej grupy ciast. Chcesz poznać tę wyśmienitą grupę ... wypieków jeszcze lepiej? Przeczytaj poniższy ...

dawno temu

Przepis na sernik

... sernika, choć czasami trudno znaleźć dla nich jakiś wspólny mianownik. Obok makowców, mazurków i babek piaskowych zdobią nasz świąteczny stół, choć często nie możemy się oprzeć ich smakowi bez okazji ... . Czytając poniższy artykuł, dowiesz się, ...

dawno temu

Sernik bez sera

... . Kiedy chwilę się zastanowimy, to uświadomimy sobie, że czasami z danego przepisu bezwiednie wykluczamy jakieś produkty, by w ich miejsce wstawić nowe. I tak właśnie powstał sernik bez sera. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, jak ...

dawno temu

Sernik z brzoskwiniami

... jest sernik z brzoskwiniami. Uwielbiasz jego delikatną konsystencję połączoną ze znakomitym smakiem wyjątkowych owoców? Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się, jak go upiec. ... jest sernik z brzoskwiniami. Uwielbiasz jego delikatną ...

dawno temu

Sernik z malinami - palce lizać!

... na to, że powinnaś zrobić sernik z malinami. Przyrządza się go szybko i idealnie nadaje się na radosne sierpniowe, wakacyjne dni. Zwłaszcza gdy na dworze upały i ciasta z ciężkimi kremami nie wchodza w grę. ... na to, że powinnaś zrobić sernik z ...

dawno temu

Stwórz kolorowy sernik na Wielkanoc!

... Sernik jest jednym z najczęściej przygotowywanych i najbardziej lubianych ciast. Często zdobi także nasze stoły świąteczne. Aby zachwycić gości, którzy w tym okresie zjawią się w twoim domu, stwórz unikalny jego rodzaj – czyli sernik tęczowy. ...

dawno temu

Przepis na panna cotta

...   Deser ten pochodzi z północnych Włoch, ale jest serwowany w wielu europejskich stolicach. Puszysty śmietankowy krem o konsystencji galaretki w postaci małej babeczki to jeden ze smaczniejszych słodkich rarytasów tamtejszej kuchni. Jak ...

dawno temu

Sprawdzone zabawy na wieczór panieński. Zaskocz pannę młodą!

... Organizacja wieczoru panieńskiego nie należy do najprostszych rzeczy. Szanse, że zrobimy coś, co nie spodoba się pannie młodej, są naprawdę duże. Dlatego tak trudno jest podjąć decyzję dotyczącą ... pannie młodej i sprawdzamy, w ilu procentach ...

dawno temu

Sernik na zimno z serków homogenizowanych

... pomysłów na ułatwianie sobie gotowania. Chcesz poznać jedne z nich? Już teraz poświęć chwilę i przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się, jak zrobić sernik na zimno z serków homogenizowanych ... . Znajdziesz w nim także więcej informacji na ...

dawno temu

Sernik na zimno z owocami

... Kolejna propozycja to pyszne, choć wcale nie tłuste jak na dzisiejszy dzień przystało ciasto. Wcale nie musisz być mistrzem kuchni, by przygotować pyszny sernik na zimno. Taki deser jest prosty w wykonaniu, a smakuje wyśmienicie! Jak go ...

dawno temu

Sernik z wiśniami

... w różnej postaci. Przykładem takiego idealnego połączenia jest ciasto sernik z wiśniami. Nie czekaj i już teraz przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się znacznie więcej na jego temat. Znajdziesz w nim sprawdzony przepis na to wyśmienite ...

dawno temu

„Panna Huragan. Dzienniki amerykańskie”, Katarzyna Klimasińska

... „Panna Huragan” nie jest – na szczęście – książką reporterską poświęconą polityce, gospodarce i sprawom międzynarodowym. Chociaż tematy te pojawiają się na kartach dziennika Klimasińskiej, autorka ... telewizyjnego. Ostatnio o Ameryce pisała ...

dawno temu

Sernik na zimno z galaretką – Wodzisław

... Niewiele jest deserów, które smakują właściwie każdemu. Szybka sonda wśród znajomych z pewnością wykaże, że sernik na zimno, koniecznie z galaretką, to coś, co lubi większość z nas. Nie wymaga ... pieczenia i doskonale smakuje. Jeżeli to proste ...

dawno temu

Gdy śliczna Panna Syna kołysała...

... Na Boże Narodzenie znalazłam dla Was oryginalne nagranie jednej z najpiękniejszych polskich kolęd: Gdy śliczna Panna Syna kołysała... w wykonaniu Zespołu Pieśni i Tańca Śląsk. ...

dawno temu

Stara panna wychodzi za mąż

... , które cię wreszcie zjedzą. Chyba, że zdążysz wyjść za mąż, co jest dość mało prawdopodobne, bo kto by chciał taką czerstwą starą pannę poślubić… A może jednak? ... przydomek starej panny towarzyszył jej przez ostatnie kilkanaście lat. Za kilka ...

dawno temu

Jak nie zostać starą panną?

... Określenie niby przestarzałe, ale wczoraj zobaczyłam na forum rozpaczliwy post Mam 22 lata i zero faceta. Nie chcę być starą panną! Hm, myślę sobie, zaraz ktoś jej odpowie, żeby zajęła się nauką i nie wymyślała problemów, bo może mieć jeszcze ...

dawno temu

Uciekająca panna młoda

... z lęku przed nowym, zdarza się wątpliwość. Bywa i tak, że do ślubu nie dochodzi lub zamążpójście kończy się szybkim rozwodem. Uciekająca panna młoda to nie tylko znana komedia romantyczna z Julią Roberts. ... z lęku przed nowym, zdarza się ...

dawno temu

"Autobiografia grubej panny młodej", Laurie Notaro

... „Autobiografia grubej panny młodej” nie jest książką złą, o nie. Tyle tylko, że wbrew temu, co sugeruje polski wydawca, nie jest to książka na weekend. Raczej na całe wakacje, do czytania po kawałku, między kolejnymi fragmentami jakiejś ...

dawno temu

Najsmutniejsza panna młoda

... do świątyni młode pary. Jedna z panien młodych jest tak przerażająco smutna, że patrzenie na nią rozdziera serca. Widać, że małżeństwo zostało zaaranżowane, a ona wcale nie chce pana młodego. ... i szepcze odpowiednią modlitwę. 21775 Pierwszy ...

dawno temu

Pyszne ciasto z galaretką

...   Kiedy za oknem świeci słońce, o wiele chętniej jadamy lżejsze ciasta, które nie są wyjmowane prosto z pieca i nie ociekają tłuszczem. Tutaj świetnie sprawdzi się zatem sernik na zimno ... Kiedy za oknem świeci słońce, o wiele chętniej jadamy ...

dawno temu

Powiązane Tematy