Omlet biszkoptowy (autor imerion) - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

3-5 jajek, 3-5 łyżek mąki (w zależności od ilości jajek; 1 jajko=1 łyżka mąki, olej do smażenia

Jak przyrządzić?

Pierwsze co robimy to ddzielamy białka od żółtek i ubijamy białka na sztywno, następnie cały czas ubijając dodajemy stopniowo żółtka (nie wszystki na raz bo nam piana "siądzie"). Gdy dodamy wszystkie żółtka dodajemy stopniowo mąkę cały czas nadal mieszając mikserem - wsypujemy jedną łyżkę, dobrze rozprowadzamy, potem następną, rozprowadzamy, itd. aż dodamy całą mąkę. Taką mase wylewamy na gorący olej na niedużej, ale wysokiej patelni i smażymy na niedużym ogniu aż się masa zetnie i sprawdzamy czy jest brązowy od spodu, jeśli tak, to przekładamy na drugą stronę i smażymy na brązowo. Gotowe.

Potrzebne przybory:

mikser, naczynie do ubicia piany, nieduża, ale wysoka patelnia, szeroka, w miarę długa szpatułka do przekładania.

Jak podawać?

Od razu na talerz i posmarować dżemem, marmoladą lub czym kto lubi - ja np. czasem nakładam na wierzch mieszankę owocową - posiekaną w kostkę 1 nektarynkę, 1 banana, kilka kulek winogrona i polane serkiem homogenizowanym wanilowym - niebo w gębie!

Uwagi:

Ważne, by ogień nie był za duży, bo ten omlet lubi się przypalać, no i trzeba pilnować by był olej na patelni, a jego braki uzupełniać. Przekładać jedną dużą lub dwoma szpatułkami, bo omlet łatwo się łamie.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania5 min.
Trudnośćprosty
Porcje1-2
Kalorycznośćśrednia/wysoka
Przybliżony koszt5 zł
Autorimerion

Omlet biszkoptowy (autor imerion): Podobne przepisy

Omlet biszkoptowy (autor imerion): wypróbuj również

Omlet biszkoptowy

... , których zapach złamie nawet największego entuzjastę różnego rodzaju diet i zdrowego stylu życia. Jednym z bardzo popularnych i nierzadko wykorzystywanych przez cukierników ciast jest ciasto biszkoptowe ... . Ciekawym pomysłem jest jego szybkie ...

dawno temu

Omlet z bananami

... Omlet nie musi być daniem śniadaniowym. Przyrządzony na słodko świetnie sprawdza się jako deser, podwieczorek lub smakołyk dla dzieci podczas kinderbalu. Zobacz, jak łatwo przyrządzić omlet z owocami. ... Omlet nie musi być daniem śniadaniowym. ...

dawno temu

Oryginalne omlety

... Jedne składniki nadają omletom wspaniały smak, inne sprawiają, że są ciekawe i mają chrupką konsystencję. Z powodzeniem omlet przygotować możemy zarówno na śniadanie czy popołudniową lub wieczorną ... przekąskę, dodając do niego świeże zioła. ...

dawno temu

Jak przygotować omlet na słodko?

... Omlet jest daniem na tyle uniwersalnym, że można je zjeść z dodatkami wszelkiego rodzaju. Istnieje wiele osób, które potrawę tę podają na słodko – np. z dżemem lub owocami. Chociaż niektórym ... połączenie to może się wydawać dość niezwykłe, ...

dawno temu

Omlet z owocami

... Dziś przepis na omlet dla dzieci powyżej 1. roku życia. Przepis przeznaczony jest dla tych dzieci, które nie są uczulone na jaja kurze. Pożywne i smaczne danie jajeczne to świetne urozmaicenie jadłospisu maluszka. Jak zrobić owocowy omlet? ... ...

dawno temu

Omlet z szynką

... Zobacz, jak przygotować pyszny omlet z dodatkiem szynki, a także poznaj różne pomysły na wariacje tej potrawy. Być może już nigdy więcej nie będziesz musiała czuć się zakłopotana, gdy niespodziewani goście będą mieli ochotę szybko coś przekąsić. ...

dawno temu

Ciasto biszkoptowe

... domowników. Jednym z najczęściej pieczonych, bo niewątpliwie bardzo smacznym rodzajem wypieku jest ciasto biszkoptowe. To właśnie ono jest ciekawą propozycją dla tych, którzy w kuchni stawiają ... pierwsze kroki, jak i dla tych, którzy z chęcią ...

dawno temu

Omlet na ostro

... Miękki omlet na śniadanie to świetna alternatywa dla tradycyjnych kanapek. Wachlarz składników, jakie możemy dodawać do jajecznej masy jest niezliczona, dlatego to lekkie danie raczej nie szybko ... nam się nie znudzi. Zazwyczaj proponuje się ...

dawno temu

Śniadaniowa propozycja – puszysty omlet

... Zamiast nudnych kanapek na śniadanie warto od czasu do czasu wrzucić na talerz coś pożywnego „ na ząb”. Idealną propozycja wydaje się omlet, który dostarcza organizmowi białka ... tajemniczo brzmiący z nazwy, ale za to przepyszny omlet cesarski ...

dawno temu

Omlet hiszpański na noworoczne śniadanie

... W wyjątkowym dniu musisz zjeść wyjątkowe śniadanie. Resztki z imprezy to nie jest dobry pomysł. Przygotuj coś wyjątkowego, a jednocześnie szybkiego, bo przecież w Nowy Rok nie powinnaś się przepracowywać. Omlet hiszpański to strzał w dziesiątkę. ...

dawno temu

Omlet z ziemniakami - dla głodomorów

... Czy zdarza ci się, że wstajesz rano i umierasz z głodu. Czujesz, że mogłabyś zjeść konia z kopytami? W takim razie omlet z ziemniakami to przepis właśnie dla ciebie. Rozgrzeje i dostarczy energii na cały dzień. Spójrz tylko jakie to proste i ...

dawno temu

Omlet francuski

... klasyczny omlet francuski. Jeśli nie macie zamiaru poprzestać na myślach, możecie spróbować zrobić go w domu w lekko zmodyfikowanej wersji. ... łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Jak przygotować omlet francuski? 119 Rozgrzej lekko oliwę ...

dawno temu

Omlet ze szczawiem i żółtym serem

... . Szczaw korzystnie wpływa na pracę wątroby, pomaga usuwać toksyny z organizmu i poprawia trawienie. Najczęściej dodaje się go do zupy, ale może stanowić składnik innych dań, na przykład omletu z żółtym serem. ... . Szczaw korzystnie wpływa na ...

dawno temu

Ile kosztuje najdroższy omlet na świecie?

... Najdroższy omlet świata kosztuje... ponad 600 zł. Jaki jest jego skład? ... Omlet to potrawa prosta – jajko, mąka, woda, mleko i nieco soli. Żadnej nie ma w tym finezji. Chyba że mówimy o najbardziej kosztownym omlecie świata, za który zapłacić ...

dawno temu

Omlet ziołowy - najlepszy na zimową kolację

... Co można zrobić na kolację w taki śnieżny, mroźny, zimowy dzień? Najlepiej coś gorącego. Omlet ziołowy jest doskonałym pomysłem. Rozgrzeje i doda siły na jutrzejsze brnięcie przez zaspy. O tej porze ... śmietanyząbek czosnku2 pomidory5 oliwek ...

dawno temu

Omlet Dukana

... poniższy artykuł, a dowiesz się więcej na temat diety Dukana, która w ostatnim czasie coraz częściej budzi kontrowersje. Warto jednak poznać przepis na omlet przyrządzany zgodnie z zasadami omawianej diety. ... poniższy artykuł, a dowiesz się ...

dawno temu

Omlet z pieczarkami, papryką i pieczonymi pomidorkami cherry

... Omlet to idealne danie zarówno na śniadanie, kolację czy lunch. Wystarczy kilka jajek, warzyw i napój sojowy, abyśmy byli najedzeni przez dobrych kilka godzin. A do tego przygotowanie tej potrawy jest szybkie, a sam omlet pyszny. ... Omlet to ...

dawno temu

Omlet z warzywami i kabanosem - pyszne jesienne śniadanie

... Omlet to doskonały pomysł na śniadanie – zwłaszcza jesienne śniadanie. Nadeszła pora, kiedy naprawdę musimy o siebie dbać, by nie dać się grypie i przeziębieniu. Warto jak najczęściej jeść ciepłe ... posiłki i od wewnątrz rozgrzewać organizm. ...

dawno temu

By szybko podgrzać tortillę

...   Hiszpański rodzaj cienkiego omletu z masy kukurydzianej lub pszennej, w który włada się mięsno-warzywny farsz z sosem to niewątpliwie przysmak idealny jako szybka przekąska, ale w odróżnieniu ... Hiszpański rodzaj cienkiego omletu z masy ...

dawno temu

Powiązane Tematy