Prosta sałatka z surimi

Przepis kulinarny

Składniki:

1 duża paczka paluszków krabowych - surimi (ok. 18-22 sztuki), sałata lodowa, 1 jabłko zielone, 1 ogórek, ok. 5-8 dag twardego i ostrego sera zółtego (np. parmezan, ale tez tylżycki, ostrowski), sos śmietanowo-musztardowy (np. Develey)
Do wersji luksusowej: paczka 250g krewetek koktajlowych (już nawet po 5 zł w supermarketach)

Jak przyrządzić?

Sałatę lodową kroimy na paski ok. 2 cm, jabłko i ogórka ścieramy na tarce o dużych otworach wraz ze skórką, ser żółty trzemy na wiórki, surimi dzielimy na cienkie paski wzdłuż, nie trzeba kroić, tylko odrywać pasek po paseczku.Wszystkie składniki wrzucamy do sporej miski i mieszamy, całość polewamy sosem i delikatnie mieszamy. Na wierzchu posypujemy serem i rzucamy kilka pomarańczowych paseczków paluszków krabowych.

Wersja luksusowa:
Krewetki ugotowane w małej ilości wody lub na parze (ok. 10 min.) dorzucamy do miski z pozostałymi składnikami.

Podajemy po 10-20 minutach schłodzoną. Najlepsza tylko świeża. Na drugi dzień juz jest zbyt "oklapła".

Potrzebne przybory:

nóż, tarka, duża miska

Uwagi:

Sałatka przygotowana z podanej ilości składników wystarczy dla 4-6 osób, więc jeśli planujecie podać ją na romantycznej kolacji we dwoje, proponuję zredukować składniki o 50%.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaSałatki i dania z warzyw
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Porcje5
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt15 zł
AutorKatka

Prosta sałatka z surimi: Podobne przepisy

Prosta sałatka z surimi: wypróbuj również

Powiązane Tematy