Name: Ciasto z winem
Prep time: 50 min
Ingredients: 1,5 szkl. cukru; 1 margaryna; 4 łyżki kakao; 2 łyżki wody; 0,5 szkl. wina (najlepiej czerwonego); 4 żółtka; 3 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 szkl. mąki; Wszystko razem zmiksuj, na końcu dodaj ubite na sztywną pianę białka; 0,5 kg sera białego (może być więcej); 0,5 kostki margaryny; 1 cukier waniliowy; 1 szkl. cukru pudru (może być kryształ); 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 4 łyżki grysiku; 4 jajka; bakalie (niekoniecznie); 5 dag margaryny lub masła; 3 łyżki wody lub mleka; 3 łyżki cukru; 3 łyżki kakao

Składniki:

CIASTO:
- 1,5 szkl. cukru,
- 1 margaryna,
- 4 łyżki kakao,
- 2 łyżki wody,
- 0,5 szkl. wina (najlepiej czerwonego).

Wszystkie składniki zagotuj, a następnie odlej 0,5 szklanki, pozostaw do wystygnięcia, a następnie dodaj:
- 4 żółtka,
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 szkl. mąki.

Wszystko razem zmiksuj, na końcu dodaj ubite na sztywną pianę białka.

MASA SEROWA:
- 0,5 kg sera białego (może być więcej),
- 0,5 kostki margaryny,
- 1 cukier waniliowy,
- 1 szkl. cukru pudru (może być kryształ),
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 4 łyżki grysiku,
- 4 jajka,
- bakalie (niekoniecznie).

POLEWA CZEKOLADOWA:
- 5 dag margaryny lub masła,
- 3 łyżki wody lub mleka,
- 3 łyżki cukru,
- 3 łyżki kakao.

Jak przyrządzić?

Ser utrzyj z margaryną, dodaj cukier, żółtka oraz pozostałe składniki (oprócz białek).Gdy powstanie jednolita masa dodaj do niej ubite na sztywną pianę białka. Wszystko razem wymieszaj.

Ciasto wylej na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, a następnie dużą łyżką nakładaj na nie masę serową.

Piec około 50 minut.

Po wystygnięciu ciasta rozpuść w garnuszku margarynę, wodę i cukier, a na końcu dodaj kakao. Gdy powstanie jednolita masa, polej nią wystygnięte ciasto.