Placek Pałucki - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- 50 dag mąki,
- 25 dag cukru,
- 25 dag masła /profani z Krakówka i Szkocji mogą użyć margarynę/,
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- 3 jajka,
- aromat migdałowy do ciasta,
- 3-4 łyżki bardzo dobrych powideł.

Jak przyrządzić?

BARDZO PROSTY: /składniki o jednakowej temperaturze/

Na stolnicę przesiewamy przez sitko mąkę pszenną, w zrobiony pośrodku dołek wbijamy umyte jajka, dodajemy wiórki masła /ja... ścieram masło na dużych oczkach tarki do jarzyn/, posypujemy cukrem i dodajemy aromat. Wygniatamy dokładnie ciasto. Po przekrojeniu na połowę dobrze wykonane ciasto ma strukturę lekko porowatą z wyrażni widocznymi kryształami cukru. Obie połówki w osobnych woreczkach foliowych wędrują na ok. 30 min do lodówki ew. zamrażarki. Blachę np 40x25 cm wkładamy papierem do pieczenia ciast natłuszczonym margaryną. Pierwszą część wyjętego z lodówki ciasta wygniatamy na blasze tworząc spód /w przypadku użycia zamrażarki: ciasto ścieramy na dużych oczkach tarki do jarzyn/. Na tak przygotowanym spodzie cienką warstwą rozsmarowujemy 3-4 łyżki dobrych powideł /osobiście wyłączam czarną porzeczkę i jeżyny/... na to "naskubujemy" /lubścieramy na tarce/ drugą część wyjętego z lodówki /zamrażarki/ ciasta. WKŁADAMY DO DOBRZE NAGRZANEGO PIEKARNIKA I PIECZEMY W TEMP 175-180 st. C.

Jak podawać?

PODAWAĆ WYŁĄCZNIE WROGOM NIE PRZEKAZUJĄC PRZEPISU - PADNĄ Z ZAZDROŚCI !!! PAŁUKI - ukochana przepiękna kraina w pn-wsch części Wielkopolski, kraina cudownych jezior i mieszkańców.

Uwagi:

W piekarniku gazowym ok 25-30 min. - kolor ciemnozłocisty. Piekarnik eletr. 30-40 min... po 20 min można sprawdzać kolor okiem a ciasto zaostrzonym patyczkiem.TAKI PLACEK NADAJE SIĘ PO OSTUDZENIU DO SPOŻYCIA.... ostatni jadłem po trzech tygodniach.Uuuffff !!! - więcej pisania niż pracy przy tym placku!!! Smakoszy ciekawych inny moich dokonań zapraszam do wymiany poglądów i przepisów /adres poczty jw/... a pozostałym... smacznego !!!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania25 min.
Trudnośćprosty
Autortrucizna

Placek Pałucki: Podobne przepisy

Placek Pałucki: wypróbuj również

Placki ziemniaczane z sosem - jak szybko i jak świetnie

... Przepis na placki ziemniaczane jest bardzo prosty, ale zawsze warto podawać je z sosem, danie zyskuje wtedy zupełnie nowy wymiar. Najbardziej popularne są placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym, a co byś powiedziała na placki ziemniaczane z ...

dawno temu

Placki dla dzieci

... są tym, na co maluszek na pewno się skusi. To sprawdzony sposób na niejadka. Poniżej znajdziecie przepisy na placki na słodko i na słono. ... są tym, na co maluszek na pewno się skusi. To sprawdzony sposób na niejadka. Poniżej znajdziecie ...

dawno temu

Placek po zbójnicku

... pyzy, kotlety z ziemniaków, sałatkę ziemniaczaną, ziemniaki w mundurkach, ziemniaki pieczone czy placki ziemniaczane. Nie trać okazji i już teraz przeczytaj poniższy artykuł. Dowiesz się z niego, jak zrobić pyszne placki wzbogacone o aromatyczny ...

dawno temu

Jak zrobić placki po węgiersku?

... Placki ziemniaczane lubią chyba wszyscy. Przygotowuje się je szybko, łatwo i są bardzo tanie. To sposób na obiad, kiedy nic innego nie przychodzi ci do głowy. Jeśli chcesz, by twoje danie ... było bardziej kolorowe i znacznie ciekawsze, zrób ...

dawno temu

Placki z otrębami

... Taka pożywna przekąska idealnie sprawdza się jako danie na śniadanie lub popołudniowy podwieczorek. Wszystko zależy od tego, jak się przyrządzi placki z otrębami. Niezależnie od formy jednak taki posiłek będzie bogaty w składniki odżywcze, więc ...

dawno temu

Pyszne placki ziemniaczane

... „Pyra” to po poznańsku ziemniak. Bogactwo dań, jakie można wykonać na bazie tego warzywa jest niezliczona. Jedną z potraw, która nie wymaga wyjątkowych umiejętności kucharskich są placki ziemniaczane ... czy ugotowaniu.Przepis na placki ...

dawno temu

Placki ziemniaczane z pieczarkami

... Placki ziemniaczane z pieczarkami to świetny pomysł na obiad, zwłaszcza w poniedziałek, kiedy pracy mnóstwo i na gotowanie nie zostaje zbyt wiele czasu. Ta prosta potrawa jest bardzo smaczna i bardzo ... kuchennego. Krok 2 Do powstałej masy ...

dawno temu

Gorące placki truskawkowe - nikt im się nie oprze

... Gorące placki truskawkowe to prawdziwe smakowe szaleństwo w ponure, zimowe dni. Natychmiast przypomnisz sobie lato, muskające cię słońce, smak świeżych owoców i zimnych drinków. Nie kieruj się schematami. W styczniu też możesz jeść truskawki. Od ...

dawno temu

Jak zrobić placki ziemniaczane po galicyjsku?

... Placki ziemniaczane to pyszne wegetariańskie danie, za którym przepadają także mięsożercy. Przygotowuje się je dosłownie chwilę, a można się nimi zajadać bardzo długo. To prawda, że przez smażenie ... na smażenie placków ziemniaczanych. Nalej na ...

dawno temu

Placki brokułowe

... Twój maluch nie przepada za pysznymi i zdrowymi brokułami? Przemyć je w z smażonych placuszkach, które wyglądają tak apetycznie, że z pewnością zainteresuje się nimi cała rodzina! Sprawdź, jak przyrządzić placki brokułowe. ... , jak przyrządzić ...

dawno temu

Pyszne placki bananowo-orzechowe

... kawałkami orzechów włoskich i bananów. Zapoznaj się z przepisem na puszyste placki – idealną propozycją na ciepłe śniadanie dla całej rodziny. ... kawałkami orzechów włoskich i bananów. Zapoznaj się z przepisem na puszyste placki – idealną ...

dawno temu

Placki ziemniaczane

... z ziemniakami: knedle, kopytka, gnocchi… Zamiast zastanawiać się nad kolejną opcją ziemniaczanego cuda, warto przygotować, znane od dawna, swojskie placki ziemniaczane – tu też jest duże pole ... do popisu. Można je podawać zarówno na słodko, ...

dawno temu

Szybki placek z bakaliami

... Jeśli masz wielką ochotę na pyszne ciasto, ale nie masz na jego przygotowanie zbyt wiele czasu, zrób szybki placek z bakaliami. To naprawdę nie jest trudne, ale za to pyszne. Potrzebujesz ... . Kiedy masa będzie idealnie gładka, dodaj bakalie i ...

dawno temu

Placki kukurydziane i sos salsa

... Placki kukurydziane z sosem salsa to doskonały pomysł na obiad wegetariański. Nawet nie wiesz jakie pyszne mogą być bezmięsne posiłki. Warto włożyć trochę wysiłku w przygotowanie dania, by później rozkoszować się doskonałym smakiem. ... Placki ...

dawno temu

Placek z wiśniami - wspomnienie lata

... Placek z wiśniami – przepis przydałby się bardziej w lecie, ale teraz także jest do zrealizowania. Pewnie masz ukryte zamrożone wiśnie na specjalną okazję? No, to w takim razie pora je wyjąć i zrobić coś pysznego. Ciasto z owocami to wspomnienie ...

dawno temu

Jak zrobić placki ziemniaczane?

... dla wegetarian. Czas jego przygotowania wbrew pozorom nie jest tak długi. Zresztą przekonaj się sama! Jaki jest przepis na placki ziemniaczane? Można je przygotować na dwa sposoby. Podstawowa receptura ... . Tak przyrządzone placki smażymy na ...

dawno temu

Wiosenne placuszki – garść pomysłów

... Pożywne przekąski, nie wymagające dużo pracy, a do tego bardzo szybkie w przygotowaniu. Takie są właśnie placki, samodzielnie przyrządzić mogą nawet Ci, którzy kucharzyć dopiero zaczynają. Na nadchodzącą wiosnę polecam Wam te warzywne. ... ...

dawno temu

Pomysł na śniadanie – placek kukurydziany

... Zaglądasz rano do szafek w poszukiwaniu przysmaków na śniadanie a tu przykra niespodzianka – brak chleba. Jeśli nie masz ochoty ubierać się w pośpiechu by kupić pieczywo upiecz placek z kaszą kukurydzianą. Jest pożywny i zdrowy, a podawać go ...

dawno temu

Racuchy z owocami

... Chyba nikt nie potrafi oprzeć się pysznym placuszkom z owocami. Taka przekąska to nie tylko kulinarny specjał lubiany przez dzieci, ale taż rarytas, który zapachem i wyglądem zachęca do zjedzenia także tych nieco większych koneserów kuchni. Jak ...

dawno temu

Powiązane Tematy