Schab sztygarski - Przepis

Przepis kulinarny

Sk艂adniki:

- 1 kg schabu bez kosci,
- 300 g kielbasy slaskiej,
- 2 zabki czosnku,
- 2 cebule,
- sol,
- pieprz,
- papryka w proszku (slodka),
- olej,
- 1 szklanka bulionu warzywnego,
- kminek,
- 1 lyzeczka maki przennej,
- 1 lyzeczka maki ziemniaczanej.

Jak przyrz膮dzi膰?

Schab tak nakroic, aby powstal szeroki plat.
Posypac sola, papryka, pieprzem i natrzec roztartymi zabkami czosnku. W utworzone naciecie wlozyc obrana ze skorki kielbase. Zawinac, obwiazac nitka kuchenna, oproszyc maka i dobrze zrumienic ze wszystkich stron na oleju. Podlac bulionem, przykryc i dusic 30 minut. Zdjac pokrywke, ulozyc z boku miesa cwiartki cebuli i upiec mieso w piekarniku (30-40 minut), skrapiajac, gdy trzeba woda. pod koniec posypac kminkiem. Z upieczonego schabu zdjac nitke, pokroic mieso w plastry. Pozostaly po pieczeniu sos podprawic zawiesina z wody (1 szklanka) i maki (przennej i ziemniaczanej). Polac mieso.

Jak podawa膰?

Podawac z kluskami slaskimi, ziemniakami albo ryzem.

0.00
0 g艂os贸w
Dane szczeg贸艂owe
Kategoria daniaDania g艂贸wne
Czas przygotowania60 min.
Trudno艣膰艣redni
Porcje4 porcje
AutorArnold

Schab sztygarski: Podobne przepisy

Schab sztygarski: wypr贸buj r贸wnie偶

Schab w kawie

... Dzi艣 co艣 dla twardzielek i twardzieli 鈥 schab w kawie, czy mo偶e raczej ostry schab w czarne kawie. To wyj膮tkowe danie mo偶esz przygotowywa膰 na 艣wi臋ta i specjalne okazje. Na pewno wszystkim b臋dzie ... smakowa艂o, a zw艂aszcza mi艂o艣nikom mi臋sa i ...

dawno temu

Jak upiec schab?

... Weekend tu偶 tu偶, planowa艂a艣 odpoczynek, ale ku twojej 鈥瀘gromnej rado艣ci鈥 na niedzielny obiad wpadn膮 rodzice m臋偶a? Te艣ciowa jak zwykle skrytykuje wszystko co ugotujesz? Nie tym razem. Schab z morelami ... zaskoczy i usatysfakcjonuje nawet j膮. ...

dawno temu

Schab pieczony na trzy sposoby

... , z cebulk膮, miodem, lub zio艂ami. Albo nawet tym wszystkim naraz. I musi to by膰 schab. Odgrzeba艂em wi臋c kilka przepis贸w i oto, co znalaz艂em. ... , z cebulk膮, miodem, lub zio艂ami. Albo nawet tym wszystkim naraz. I musi to by膰 schab. Odgrzeba艂em ...

dawno temu

Schab z 偶urawin膮

... kolacj臋 b膮d藕 te偶 uwielbiasz 偶urawin臋, przeczytaj poni偶szy artyku艂. Dowiesz si臋 z niego, w jaki spos贸b mo偶esz wykorzysta膰 ten niezwyk艂y owoc, a tak偶e poznasz przepis na wy艣mienity schab z 偶urawin膮. ... kolacj臋 b膮d藕 te偶 uwielbiasz 偶urawin臋, ...

dawno temu

Pomys艂 na pyszn膮 rolad臋 schabow膮 pieczon膮 z orzechami

... Nie masz pomys艂u na obiad? Wypr贸buj pyszn膮 rolad臋 schabow膮 z orzechami! To danie idealne nie tylko na 艣wi臋ta 鈥 z powodzeniem mo偶esz pocz臋stowa膰 nim go艣ci lub rodzin臋. Zobacz, jak przyrz膮dzi膰 schab zapiekany z orzechami! ... Aby przygotowa膰 to ...

dawno temu

Zupa z kapusty w艂oskiej

... oryginalny smak, a to za spraw膮 gruszki. Usu艅 z niej gniazdo nasienne i pokr贸j j膮 w plasterki. Dodaj owoc do zupy i gotuj j膮 jeszcze 5 minut. Krok 4 Na koniec dorzu膰 pieczony schab i dopraw to smaczne danie sokiem z cytryny, sol膮 i pieprzem ...

dawno temu

Wieprzowina z warzywami - smacznie i kolorowo

... m膮ki ziemniaczanejpieprzs贸lmaggiKrok 1 Zacznij od przygotowania schabu. Umyj go, osusz i pokr贸j w 艣redniej wielko艣ci paski. Dopraw mi臋so maggi i oliw膮, a nast臋pnie na 30 minut w艂贸偶 do lod贸wki. Krok 2 ...

dawno temu

Pol臋dwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

... mo偶na odnale藕膰 wiele ciekawych przepis贸w na przygotowanie wieprzowiny. I chocia偶 jest ona mi臋sem posiadaj膮cym znaczn膮 ilo艣膰 t艂uszczu, to jednak od czasu do czasu warto jest si臋gn膮膰 po kawa艂ek schabu ...

dawno temu

Kotlet szwajcarski

... . Po pierwsze mi臋so na kotlety ze schabu nie powinno posiada膰 zapachu sugeruj膮cego jego zepsucie. Istotny jest tak偶e kolor. Schab powinien by膰 czerwony b膮d藕 r贸偶owy. Naloty szaro艣ci mog膮 nam sugerowa膰 ... mi臋so do艣膰 chude i j臋drne w dotyku. Co ...

dawno temu

Co je艣膰 w pracy?

... wykorzysta膰 i przygotowa膰 obiad w domu. 艢wietnym pomys艂em jest: schab z warzywami (schab usma偶ony z przyprawami z warzywami ugotowanymi na parze), spaghetti z sosem pomidorowym (makaron razowy i pier艣 ...

dawno temu

Kotlet po cyga艅sku

... , jednak je偶eli chcemy, by smakowa艂 on naprawd臋 dobrze, trzeba przestrzega膰 kilku wskaz贸wek. Po pierwsze przygotowywanie kotleta ze schabupowinno opiera膰 si臋 na wyborze odpowiedniego kawa艂ka mi臋sa. Schab powinien ... nie zrobi膰 nim dziur w ...

dawno temu

Mi臋so w sosie

... sprawdza si臋 w zestawieniu ze schabem, zrazami czy filetami z kurczaka. Ten grzybowy sos przygotujemy podsma偶aj膮c pieczarki oraz cebulk臋 na oleju, a nast臋pnie dosypuj膮c m膮k臋 oraz odpowiedni膮 ilo艣膰 ...

dawno temu

Zdrowe mi臋so z obni偶on膮 kaloryczno艣ci膮

... co wo艂owina, a dobry schab czy pol臋dwiczki 鈥 tyle co pier艣 z kurczaka. Filet wieprzowy z zawarto艣ci膮 oko艂o 2 gram贸w t艂uszczu na 100 gram贸w zalicza si臋 dzi艣 do 偶ywno艣ci niskot艂uszczowej ... , chroni przed utrat膮 ciep艂a, jest niezb臋dny do ...

dawno temu

Zrazy wieprzowe

... i ju偶 teraz zobacz, jak si臋 robi zrazy. Przepis na zrazy wieprzowe z pieczarkamiDo przygotowania zraz贸w zawijanych z pieczarkami聽nale偶y przygotowa膰: 1 kg schabu bez ko艣ci,0,5 kg pieczarek,2 cebule,1 ... schabowe. Po jego wst臋pnym przygotowaniu ...

dawno temu

Rozgrzewamy na s艂odko, na ostro, na kwa艣no

... ry偶. Gulasz hiszpa艅ski 80dag schabu,2 cebule,3 pomidory,1 czerwona papryka,puszka ananasa,3 z膮bki czosnku,2cm kawa艂ek imbiru,olej,s贸l, pieprz, curryNa rozgrzany olej wrzucamy pokrojona w pi贸rka cebul臋 ... i pokrojony w kostk臋 schab. Pomidory ...

dawno temu

Tych klient贸w nie obs艂ugujemy

... ofiarami historii. W PRL dla pani naczelnikowej czy komendantowej to si臋 trzyma艂o pod lad膮 schab bez ko艣ci, a szaremu t艂umowi rzuca艂o w膮trobiank臋. Potem nagle od wszystkich mo偶liwych towar贸w zaroi艂o ... si臋 w sklepach i spo艂ecze艅stwo si臋 na nie ...

dawno temu

B膮d藕 w dobrej formie przez ca艂膮 jesie艅

... , dlatego doskona艂膮 potraw膮, bogat膮 w witamin臋 C i 偶elazo, b臋dzie np.: tortilla z li艣膰mi szpinaku i schabem krotoszy艅skim. 18400 Sama dieta nie wystarczy. Nale偶y pami臋ta膰 o ruchu na 艣wie偶ym powietrzu ...

dawno temu

Co艣 dla seromaniak贸w

... , je艣li baz臋 dania b臋dzie stanowi膰 mi臋so. Mo偶e to by膰 schab, b膮d藕 piersi z kurczaka. Po艂膮czone z plasterkiem sera 偶贸艂tego, lekko sparzonych pomidork贸w cherry i doprawione oregano nadadz膮 si臋 na obiad ...

dawno temu

Powi膮zane Tematy