Składniki:
- 2 piersi z kurczaka,
- 2 papryki(kolor dowolny),
- 1 cebula,
- 4 duże łyżki mąki,
- ząbek czosnku,
- olej,
- 2 woreczki ryżu długoziarnistego,
- 0.5l śmietana,
- przyprawy: sól, warzywko, curry.
Jak przyrządzić?
* Mięsko kroimy w średnią kostke, przyprawiamy solą, posypujemy warzywkiem, dodajemy zgnieciony czosnek i odstawiamy na pół godzinki.* Po 30min pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę wrzucamy na patelnie z olejem i smażymy aż papryka będzie miękka.* Gotujemy ryż.* Kurczaka posypujemy mąką mieszamy i smażymy w garnku na oleju aż stanie się biały :-)i miękki w miarę potrzeby podlewamy śmetaną, następnie dodajemy paprykę z cebulką, wlewamy resztę śmietany i gotujemy na wolnym ogniu. Jeszcze odrobinka curry i gotowe!
Jak podawać?
Najpierw na talerze nakładam ryż a następnie na ryż resztę :-)
Uwagi:
Najlepiej smakuje gdy całość jest w miarę gęsta a kawałki kurczaka duuuuuuże :-)Życzę smacznego.
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Czas przygotowania | 50 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4 porcje |
Autor | aśka |