Gnocchi z rozmarynem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Na gnocchi:
- 1 kg ziemniaków,
- 35 g masła,
- 2 szklanki mąki,
- 2 jajka.

Na sos:
- 2 łyżki oleju,
- 1/2 szklanki bulionu,
- 10 dag masła,
- 3 łyżki tartego parmezanu,
- 2 ząbki czosnku,
- 10 gałązek rozmarynu,
- sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

1. Ziemniaki obieramy i gotujemy a następnie tłuczemy lub mielimy w maszynce.

2. Ziemniaki mieszamy z roztrzepanymi jajkami i masłem. Dodajemy mąkę.

3. Ciasto wyrabiamy. Na wysypanej mąką stolicy formujemy wałki i kroimy na małe kawałki. Z każdego kawałka formujemy kluski - najlepiej widelcem.

4. Kluski gotujemy wrzucając do osolonego wrzątku, aż wypłyną.

5. Czosnek siekamy i podsmażamy na oleju. Dodajemy bulion i chwilkę gotujemy.

6. Dodajemy posiekany rozmaryn i gotujemy ok. 5 minut.

7. Dodajemy masło posiekane na małe kawałki, mieszamy. Ugotowane kluseczki polewmy sosem i posypujemy parmezanem.

Uwagi:

Kluseczki są podobne do polskich kopytek.
Świetnie smakują też z sosem pesto, sosami serowymi np. z gorgonzoli, z masłem czosnkowym. Są też rewelacyjne jako dodatek do mięsą.
POLECAM, SMACZNEGO!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania50 min.
Trudnośćprosty
Autornutella

Gnocchi z rozmarynem: Podobne przepisy

Gnocchi z rozmarynem: wypróbuj również

Piękny biust dzięki rozmarynowi

... kupić rozmaryn, który dzięki zawartym w nim olejkom wykazuje działanie pobudzające krążenie krwi, a więc także ujędrniające. Przygotuj napar ze świeżego lub suszonego rozmarynu, po ostudzeniu zamocz ...

dawno temu

O mój rozmarynie...

... Używany głównie w potrawach kuchni bałkańskiej, hiszpańskiej i meksykańskiej, ale także u nas - do mięs, wędlin i sosów. Nadaje im niepowtarzalny zapach i smak. Rozmaryn wykorzystywany ... Rozmaryn silnie pobudza krążenie. Można go przyjmować ...

dawno temu

Rozmarynowy multimasking od Buña

... Lubisz nowinki kosmetyczne? Jeśli tak na pewno słyszałaś o multimaskingu. Buña proponuje swoją wersję tego zabiegu opartą o odmładzające działanie rozmarynu. Sięgając po owsiany olejek peelingujący ... zapewnimy swojej twarzy nie tylko ...

dawno temu

Pieczone ziemniaki z rozmarynem

... , KAMIS zainspirował mnie do wypróbowania ziemniaków pieczonych, jednak tym razem posypanych rozmarynem. Bardzo fajne połączenie, i ten charakterystyczny aromat… Super! ... , KAMIS zainspirował mnie do wypróbowania ziemniaków pieczonych, jednak ...

dawno temu

Sposoby na resztki z Halloween - potrawy z dyni

... , ewentualnie podlewamy bulionem dla uzyskania pożądanej konsystencji. Podajemy z kleksem kwaśnej śmietany. Gnocchi dyniowe 600g miąższu z dyni,200g mąki,100ml śmietany,100g parmezanu,2 jajka,sól, gałka ... formujemy kuleczki o średnicy ok. ...

dawno temu

Skoncentrowana pielęgnacja dłoni od marki Buña

... poszerza portfolio swoich maseczek o dedykowaną skórze zniszczonej, rewitalizującą maskę do… dłoni. Dzięki odmładzającej mocy rozmarynu oraz bogactwu zawartych w kosmetyku składników aktywnych ... REWITALIZUJĄCA MASKA DO RĄK Z ROZMARYNEM Nowość ...

dawno temu

Pielęgnacyjne mydła Buña

... dłoni, ale jednocześnie dostarczą jej wartościowych składników pielęgnujących i odżywczych. Wybierać możemy spośród kremowych konsystencji mydła z aloesem lub melisą, a także olejkowych wersji z szałwią lub rozmarynem. ... jej kondycję. ...

dawno temu

Nowość Buña! Przepis na piękną skórę od rana

... sebum i zwalczać zaskórniki. Zawarty w nim drobny cukier oczyści i wygładzi skórę, a odmładzający rozmaryn i aż sześć cennych olejków nawilżają cerę, zdetoksykują ją i oczyszczą pory. ... za odmładzające właściwości rozmaryn i aż sześć cennych ...

dawno temu

Rozmarynowy kurczak z warzywami

... wszystko podajemy w jednym naczyniu żaroodpornym. Złociste ziemniaczki, pieczony kurczak i kolorowe warzywa otoczone aromatem rozmarynu to doskonały pomysł, aby zaskoczyć bliskich oryginalnym smakiem. ... wszystko podajemy w jednym naczyniu ...

dawno temu

Kurczak ze śliwką owijany boczkiem

... , stosując ich propozycję przypraw. Bardzo aromatyczna kompozycja ziół, papryki i czosnku idealnie współgra z soczystym mięsem i pachnącymi rozmarynem, złocistymi ziemniakami. ... , stosując ich propozycję przypraw. Bardzo aromatyczna kompozycja ...

dawno temu

Placki ziemniaczane

... z ziemniakami: knedle, kopytka, gnocchi… Zamiast zastanawiać się nad kolejną opcją ziemniaczanego cuda, warto przygotować, znane od dawna, swojskie placki ziemniaczane – tu też jest duże pole ...

dawno temu

Podniecające przysmaki pomogą wam w sypialni

... , minerały i białko uczynią kolację we dwoje lekką, ekscytującą i odżywczą. 29716 Rozmaryn – silnie pobudza krążenie krwi. Jego zapach wzmaga apetyt na seks. Pewnie z tego powodu jest składnikiem ... do wanny po prostu kilka kropel rozmarynowego ...

dawno temu

Zioła i przyprawy w kuchni

... organizmu i poprawia trawienie. Wykazuje właściwości rozgrzewające, a także pomaga w przyswajaniu witamin grupy B oraz selenu. Rozmaryn Ma bardzo intensywny smak i aromat, wykazuje też wiele cennych ... właściwości: pobudzających, ...

dawno temu

Maseczki do twarzy – tradycyjne, w płachcie, domowe

... . maseczki ziołowe – na różne problemy cery świetne będą mieszanki ziół (np. rumianek, rozmaryn, szałwia, skrzyp polny), które należy zalać niewielką ilością ciepłej wody w celu uzyskania gęstej mazi ...

2 miesiące temu

Powiązane Tematy