Składniki:
- 3 średnie pomidory,
- 2 ząbki czosnku ( mozna dodac wiecej jesli ktos lubi)
- 5 jajek,
- ewentualnie troszke szczypiorku,
- vegeta,
- bazylia,
- olej.
Jak przyrządzić?
Najpierw parzymy pomidory i obieramy je ze skóry. Nastepnie wlewamy odrobine oleju na patelnie i rozgrzewamy tłuszcz. Zmniejszamy ogien i kładziemy pokrojone w kostke pomidory posypujemy to vegeta i przykrywamy aby sie poddusiło. Gdy pomidory sie poddusza dodajemy wycisniety czosnek, posiekany szczypiorek,bazylie i wszystko to zalewamy rozbeltanymi uprzednio jajkami. Za pare minut gdy jajka sie zetna, danie jest gotowe.
Potrzebne przybory:
Patelnia, wyciskacz do czosnku.
Jak podawać?
Ze świezym pieczywem.
Uwagi:
Oczywisice mozna dodac szynke trohce papryki i ewentualnie wiecej czosnku ale to juz kwestia osobistych preferencji ;) . Aha jajka trzeba wbic do jednej miseczki i tam rozbeltac nie na patelni !
Kategoria dania | Inne dania |
---|---|
Czas przygotowania | 25 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 2 porcje |
Przybliżony koszt | 4 zł |
Autor | wojtek3 |