Składniki:

- 1 kostka masła,
- 2 żółtka,
- 0,5 szklanki cukru pudru,
- 4 banany,
- 2 galaretki żółte,
- 1 galaretka czerwona lub zielona (chodzi o kontrast kolorystyczny),
- opcjonalnie biszkopty,
- trochę oleju do wysmarowania tortownicy.

Jak przyrządzić?

2 Galaretki Żółte rozpuścić w zmniejszonej ilości wody (o 0,5 szklanki), 1 Galaretkę Czerwoną rozpuścić w również mniejszej ilości wody (na opakowaniu są podane ilości wody na galaretkę robioną w lecie). Pozostawić do ostygnięcia (ale nie zastygnięcia). Masło + 2 Żółtka + Cukier Puder należy zmiksować mikserem z końcówką do koktajli. 3 Banany należy zetrzeć na tarce z grubymi otworami i połączyć z masą, zmiksować aż będzie gładka i jednolita. Powoli dodawać ostudzone Galaretki Żółte (koniecznie muszą być zimne i lekko stężałe) i miksować. Masa będzie płynna jak koktajl. Wylać do okrągłej tortownicy nasmarowanej olejem i wstawić do lodówki. Gdy zastygnie tak, że podczas przechylania tortownicy nie będzie odrywać się od brzegów, lub przelewać na środku, udekorować pozostałym 1 Bananem i wylać na wierzch Galaretkę Czerwoną, najlepiej już tężejącą.Jeśli ktoś lubi może wyłożyć tortownicę biszkoptami przed wylaniem masy, ale wtedy na Bananowca trzeba poczekać do następnego dnia, poniewać biszkopty muszą nasiąknąć.