Chińska zupa z mlekiem - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Filet z kurczaka, 4-6 grzybków mun, 1 marchewka, 1 pietruszka, 1/4 kapusty pekińskiej, mały por, makaron ryżowy/sojowy, 1/2 szklanki mleka, przyprawy: sos sojowy/grzybowo-sojowy, słodko-ostry sos chili, kawałek cytryny, imbir, ziele angielskie, cukier, przyprawa chińska/5 smaków.

Jak przyrządzić?

Grzybki mun zalewamy wrzątkiem i obgotowujemy ok. 20 min. W międzyczasie kroimy kurczaka na paseczki i wrzucany do wody (ok. 2l). Gotujemy ok. 10 min. (dopóki nie stanie się miękki) dodając ziele angielskie, po czym ściągamy z ognia. Kroimy marchewkę i pietruszkę w słupki, pora w talarki. Ugotowane grzybki przelewamy zimną wodą i kroimy w paseczki. Warzywa i grzyby wrzucamy do kurczaka i gotujemy ok. 10-15 min., do miękkości warzyw, pod koniec dodając poszatkowaną kapustę. W czasie gotowania przyprawiamy zupę. Dodajemy odrobinę sosu sojowego, ok. 1 łyżki (co najmniej;) słodkiego sosu chili, jeśli ktoś lubi ostrzej, polecam dodać więcej. Wkrapiamy ćwiartkę cytryny, słodzimy małą łyżeczką cukru, dodajemy imbir i przyprawę chińską do smaku. Po ugotowaniu zdejmujemy z ognia i zalewany mlekiem (ok. 1/2-1 szklanki), które nadaje zupie lekko słodkawy posmak. Ewentualnie możemy jeszcze doprawić zupę i zagęścić ją makaronem, którego opis przygotowania znajduje się poniżej.

Potrzebne przybory:

2 garnki, deska do krojenia, nóż.

Jak podawać?

Ciepłą, najlepiej w porcelanowych miseczkach.

Uwagi:

Makaron ryżowy lub sojowy zalewamy wrzątkiem i zostawiamy pod przykryciem na 3-5 min. Odsączamy i dzielimy na mniejsze porcje. Smacznego!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćśredni
Porcje4-5
Kalorycznośćniska
AutorNie-Sława

Chińska zupa z mlekiem: Podobne przepisy

Chińska zupa z mlekiem: wypróbuj również

Zupa chińska

... , że nawet najbardziej wymagający smakosz znajdzie wśród nich propozycję najlepszą dla siebie. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się o nich znacznie więcej. Poznasz także przepis na wyśmienitą zupę chińską z pierożkami. ... to tylko ...

dawno temu

Zupa jarzynowa - spróbuj po chińsku

... Wszystkie wiemy jak wygląda, smakuje i pachnie polska zupa jarzynowa. A gdyby tak zrobić to danie po chińsku? Wystarczy zmiana składników i nazwa: zupa jarzynowa nabierze nowego wyrazu. Sprawdź, co powstanie z połączenia chińskich grzybów, ...

dawno temu

Zupy mleczne

... Zgodnie z zasadami zdrowego żywienia śniadanie powinno być pożywne i smaczne. Idealnie nadają się do tego uwielbiane przez dzieci i dorosłych zupy, w których podstawowym składnikiem jest korzystne dla zdrowia mleko. Zobacz, co daje nam ...

dawno temu

Chińskie jedzenie

...   Można je kochać lub nienawidzić, jednak nie można im odmówić jednego: charakterystycznego smaku, którego próżno szukać w innych kuchniach świata. Aromatyczne przyprawy i unikalne receptury przygotowywania, a nawet podawania potraw urzekają. ...

dawno temu

Chińskie desery

... Kuchnia chińska koncentruje się raczej na daniach głównych niż deserach, dlatego nie można wyodrębnić wielu przepisów na typowo chińskie desery. Jednak przepyszne słodkie jabłka czy banany w toffi ... nie są obce tym, którzy jadają w chińskich ...

dawno temu

Kuchnia chińska

...   Kuchnia chińska, w odróżnieniu od tego, co zwykło się o niej uważać, jest połączeniem gotowania, magii, mistycyzmu i sztuki. Smak dań w tej dalekowschodniej kuchni jest wypadkową wielu czynników ... Kuchnia chińska, w odróżnieniu od tego, co ...

dawno temu

Chińskie potrawy

... Tradycja kuchni chińskiej jest bardzo długa i nawet największych znawców potrafi zaskoczyć swą różnorodnością. Obejmuje wiele odmiennych tradycji kulinarnych, między innymi kantońską, pekińską ... , kolorów, form i aromatów kuchni chińskiej. Nie ...

dawno temu

Przepis na zupę nic

... aromatycznego mleka z dodatkiem unoszących się na nim lekkich i puszystych jak piórko pianek. Zobacz, jak zapoznać dziecko z najsmaczniejszymi wspomnieniami i samodzielnie przyrządzić zupę nic. ... Obok przepysznych leniwych pierogów, bułek ...

dawno temu

Zupa z dyni na mleku

... . Dlatego nie ma co się dziwić, że jest częstym składnikiem zupek i deserków dla dzieci. Dziś przepis na domową zupkę dyniową na mleku. W sam raz dla dzieci, które ukończyły 8. miesiąc życia. ... . Dlatego nie ma co się dziwić, że jest częstym ...

dawno temu

Wszystko o mleku

... Dziś będzie o mleku. Czy zastanawiałyście się kiedyś, ile czasu poświęciliście na wybór najlepszego mleka dla Twojego dziecka? I że niedługo potem, jak wszyscy się do niego przyzwyczaili, trzeba ... było zmieniać je na inne? Teraz zrobimy krótki ...

dawno temu

Pikantna zupa z dyni nie tylko na Halloween

... zupie dyniowej nadasz orientalny charakter. Dzięki imbirowi, curry i mleku kokosowemu przygotujesz oryginalne danie o lekko pikantnym smaku i niepowtarzalnym aromacie. ... Zupa z dyni to potrawa o wyrazistym smaku i kremowej konsystencji, ...

dawno temu

Masaż bańką chińską

... Jedną z metod walki z cellulitem jest masaż bańką chińską. Ta zyskująca na popularności metoda masażu poprawia ukrwienie i elastyczność skóry oraz redukuje tkankę tłuszczową. Masażowi poddawane ...

dawno temu

Mleko początkowe

... Prawidłowe karmienie dzieci przyczynia się do ich właściwego rozwoju. Karmienie piersią jest bezpieczniejszym rozwiązaniem niż karmienie butelką. Mleko matki ma wszystkie potrzebne dla dziecka ... składniki odżywcze. Jeżeli jednak mama zdecyduje ...

dawno temu

Mleko dla niemowląt

... Kobiety, będąc jeszcze w ciąży, zastanawiają się, jak będą karmić. Większość z nich ma marzenie, by karmić piersią, inne natomiast jeszcze przed porodem zarzekają się, że będą karmiły jedynie mlekiem ... modyfikowanym. Faktem jest to, że dla ...

dawno temu

Zupki błyskawiczne

... Nie masz czasu na gotowanie? Twoja spiżarka wypełniona jest półproduktami? W ten sposób oszczędzasz czas kosztem swojego zdrowia. Wypierające tradycyjne zupy chińskie przysmaki prowadzą do niezłego spustoszenia w organizmie. Chcesz wiedzieć ...

dawno temu

Syndrom chińskiej restauracji – mit czy fakt?

...   W literaturze medycznej, w latach 70 tych, pojawiła się nowa jednostka chorobowa, określona mianem syndromu chińskich restauracji? O co w tym chodzi i czy z takim syndromem można spotkać się w Polsce? ... W literaturze medycznej, w latach 70 ...

dawno temu

Mleko a zdrowie

... Kampanie społecznościowe zachęcają do picia mleka. Czy słusznie? Mleko obecnie budzi dość dużo kontrowersji. Jedni zachęcają, inni stanowczo odradzają. Czy mleko jest zdrowe? W skład mleka wchodzi ... wiele składników odżywczych. Dzięki temu ...

dawno temu

Zupa-krem z marchwi

... Karmienie piersią cię męczy, a maluch nie najada się mlekiem i z ciekawości spogląda na twój obiad? Planujesz rozszerzyć dietę swojego kilkumiesięcznego szkraba? Zastanawiasz się, jaka zupka będzie najzdrowsza i zasmakuje dziecku? Zobacz, jak ...

dawno temu

Zupa mleczna

... Co na śniadanie? Zupa mleczna z marchewką lub dynią będzie w sam raz. Dziś przepis na wersję marchewkową. Słodka zupa z dodatkiem rodzynek i migdałów to ciekawa alternatywa śniadaniowa ... dla najmłodszych. Jeśli twoje dzieci narzekają na ...

dawno temu

Syndrom chińskiej restauracji

... Odwiedzający chińskie restauracje, skarżący się na bóle głowy, pieczenie wokół ust czy palpitacje serca, prawdopodobnie padli ofiarą syndromu chińskiej restauracji. Pod koniec lat 60. XX wieku ... miały miejsce pierwsze liczne doniesienia o ...

dawno temu

Powiązane Tematy