Składniki:
Pierś kurczaka, bazylia, oregano, curry, czosnek granulowany bądź normalny, sól, odrobina pieprzu, papryka słodka lub ostra (wedle uznania).
Jak przyrządzić?
Zanim przystąpisz do przyprawiania, możesz rozbić nieco piersi kurczaka. Nacieram filety wszystkimi przyprawami. Tak przyprawiony drób pozostawiam na jakieś 2 godziny, aby przeszedł ich smakiem. Nie musicie tego robić, ja wolę czuć wyraźny smak przypraw. Szykujemy sprzęt do gotowania na parze i układamy w nim piersi z kurczaka. Gotowanie to trwa naprawdę chwilę, bo kurczak szybko się ścina, około 10-15 min. Po zakończeniu gotowania kurczak jest wspaniale soczysty i kruchy.
Potrzebne przybory:
urządzenie do gotowania na parze lub specjalna wkładka do garnka
Jak podawać?
By uczynić danie dietetycznym, po prostu z warzywami i np. ryżem.
Uwagi:
Dziś podam tak zrobionego kurczaka z makaronem w sosie serowym i zieloną fasolką szparagową. Poza makaronem jest to wspaniałe danie dietetyczne, naprawdę polecam. Innym razem podawałam też takiego kurczaka z warzywami na patelnię i kaszką kuskus.
Kategoria dania | Dania z drobiu |
---|---|
Czas przygotowania | 15 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 4 |
Kaloryczność | niska |
Przybliżony koszt | 6 zł |
Autor | Adeka |