Składniki:
Czosnek - całe, nieobrane główki.
Jak przyrządzić?
Na rozgrzany grill kładziemy całe, nieobrane główki czosnku i grillujemy, często obracając, aż z wierzchu czosnek będzie prawie czarny. Spokojnie, nie spali się - to, co nas interesuje, to wnętrze ząbków, które stanie się niemal płynne. Czosnek dzielimy na ząbki i wyciskamy na podpieczony chleb jak pastę z tubki.Czosnek przygotowany w ten sposób traci sporo ze swojej ostrości, więc polecam nawet tym, którzy za nim nie przepadają.
Uwagi:
W zasadzie to żaden przepis, tylko po prostu patent, o którym nie każdy wie.
Kategoria dania | Dania z grilla |
---|---|
Trudność | prosty |
Autor | k0m0r |