Szaszłyki blskowschodnie - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Wołowina/wieprzowina/baranina - mięso chude, pieczarki, papryka żółta, przyprawa własnej roboty: goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, kmin rzymski, kolendra, koper włoski, czarny pieprz, kozieradka, oliwa z oliwek.

Jak przyrządzić?

Na początku przygotujemy przyprawę do mięsa. Goździki, kmin rzymski, koper włoski, kolendrę, kozieradkę i pieprz podgrzewamy na patelni bez tłuszczu. Kiedy przyprawy zaczną delikatnie syczeć, należy je przesypać do miseczki/moździerza, dodać cynamon, gałkę muszkatołową i wszystko rozetrzeć na proszek. Podgrzanie przypraw na patelni sprawia, że puszczają one sok i uzyskujemy tym samym świetny aromat. Następnie nacieramy mięso oliwą, posypujemy przyprawą, wszystko mieszamy i wkładamy na 2 godz. do lodówki, żeby się "przegryzło". Potem wyjmujemy mięso z lodówki i kroimy w kostkę ok. 4 x 4 cm. Obieramy paprykę, wyjmujemy pestki i kroimy w kostkę ok. 4 x 4 cm. Pieczarki obieramy i posypujemy wcześniej zrobioną przyprawą. Pieczarki kroimy na połowę. Teraz pozostaje nabić wszystko na patyczki do szaszłyków i grillować do momentu, gdy mięso będzie chrupiące. W trakcie grillowania polewamy szaszłyki powstałym sosem. Smacznego!

Potrzebne przybory:

patyczki do szaszłyków, grill

Jak podawać?

Najlepiej z jakąś sałatką...

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania z grilla
Czas przygotowania45 min.
Trudnośćprosty
Porcje6
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt20 zł
AutorRickoo

Szaszłyki blskowschodnie: Podobne przepisy

Szaszłyki blskowschodnie: wypróbuj również

Szaszłyki dla dzieci

... Dzieci chętnie sięgają po owoce, trudniej jest z warzywami. Jeśli chcesz przemycić do diety dziecka owoce i warzywa skup się na sposobie ich podania. Możesz skomponować z nich kolorową sałatkę lub... przyrządzić smaczne szaszłyki!  ... lub... ...

dawno temu

Szaszłyki drobiowe

... Szukasz pomysłu na obiad? A może szaszłyki drobiowe? Są delikatne i przypomną ci letni czas grillowania. Możesz je przyrządzić na ruszcie w piekarniku i będą bardzo smaczne. Oczywiście wcześniej zostaną zanurzone w przepysznej marynacie i ...

dawno temu

Przekąski na sylwestra - szaszłyki na zimno

... przygotuj wiele ciekawych, smacznych przekąsek. Zrobisz je szybko i sprawisz, że stół będzie wyglądał kolorowo i odświętnie. Może masz ochotę na szaszłyki na zimno? ... przygotuj wiele ciekawych, smacznych przekąsek. Zrobisz je szybko i ...

dawno temu

Szaszłyki z krewetek na sylwestra we dwoje

... Planujesz romantycznego sylwestra tylko we dwoje? Przygotuj więc pyszne afrodyzjaki, które sprawią, że ta noc będzie jeszcze bardziej gorąca. Wyobraź sobie szaszłyki z krewetek polane znakomitym sosem z anchois. Czyż to nie brzmi cudownie? A ...

dawno temu

Egzotyczny szaszłyk z łososia z kuskusem

... podczas weekendu odważyłam się go wypróbować. Okazało się, że potrawa jest naprawdę dobra! Oto przepis na szaszłyk z łososiem w kuskusie i owocach! Brzmi banalnie? Smakuje naprawdę wyjątkowo! ... podczas weekendu odważyłam się go wypróbować. ...

dawno temu

Szynka z grilla - sposób na pyszny obiad

... Do weekendu jeszcze daleko, ale już teraz warto pomyśleć, co położymy na sobotniego grilla. Skrzydełka, kiełbaski, szaszłyki, warzywa – to wszystko świetnie smakuje. A może wprowadzić jakąś nowość ...

dawno temu

Owocowe koreczki

... Nie jest prawdą, że lekkie owocowe szaszłyki są dobrą przekąską jedynie na letnie posiadówki przy „grillu”. Równie dobrze sprawdzają się podczas imprez domowych, kiedy to znikają w oczach ... oszukujemy oko, a ilość dostarczanych kalorii jest ...

dawno temu

Jak zrobić pieczone pomidory?

... Pomidory z grilla są smaczne i stanowią doskonałą alternatywę dla szaszłyków. Świetnie pasują do pieczonej kiełbasy. Wprawdzie jest dopiero środa, ale miło już pomyśleć o sobotnim odpoczynku. Wyobraź ...

dawno temu

Łosoś pieczony, czyli pyszna ryba z grilla

... Już prawie weekend. Co położysz jutro na grilla? Znów kiełbaski i szaszłyki? A może chciałabyś spróbować czegoś nowego. Łosoś pieczony kojarzył ci się do tej pory z piekarnikiem? Tym razem to będzie ...

dawno temu

Dip serowy - camembert na sylwestra

... i zrobić wyśmienitą gęsinę. 2. Do prostych potraw, na przykład szaszłyków na zimno, warto przygotować dip, który podkreśli ich smak. 3. Dip z sera camembertbędzie idealny. Po prostu wymieszaj w blenderze wszystkie składniki. Smacznych potraw ...

dawno temu

Przekąski na sylwestra - pyszne i niskokaloryczne

... przekąski na sylwestra przygotujesz bez trudu. Będą nie tylko pyszne, ale także niskokaloryczne, a więc zupełnie bezpieczne dla twojej figury. Warzywa na parze – pyszne szaszłyki Szaszłyki warzywne ...

dawno temu

Zrób tacie prezent

... i specjalizuje się w ciężkich do strawienie szaszłykach i tłustych mięsach, to nie pozbawiaj go przyjemności grillowania, tylko dokup pojemnik do grillowania warzyw. Może akutar zmieni front i wyspecjalizuje się w zdrowszej opcji na niedzielnego ...

dawno temu

Letnie grillowanie

... pieczenia można pozostawić kukurydzę w liściach lub przyrządzić ją w folii spożywczej.Jak zrobić warzywne szaszłyki? Taka propozycja to nie tylko świetne rozwiązanie dla wegetarian, ale również pomysł ... na to, jak nieco ograniczyć kaloryczność ...

dawno temu

Jak przygotować drinki sylwestrowe dla dzieci?

... . z kiwi)1 pomarańcza,kulki koktajlowe,kostki lodu,cukier kryształ,słomki,patyczki do szaszłyków (jeśli wystają znacznie ze szklanki skróć je),szklanki lub kieliszki na stopce.Sposób przyrządzenia ... Zwilż brzegi szklanki wodą. Do miseczki ...

dawno temu

W szampańskim nastroju – co podawać do tego trunku?

... propozycja: możemy go nałożyć na ciepłe tosty z masłem, lub zamiast tradycyjnych jajek w majonezie ze szczypiorkiem, podać je właśnie z kawiorem. Owocowe szaszłyki – przydają się zawsze, bo ich główną ... będzie przygotowanie deski serów, lub ...

dawno temu

Wegetariańskie dania z grilla

... . Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i zalać przygotowana marynatą kawałki tofu lub kotlety sojowe. Szaszłyki z grilla Jak przygotować szaszłyk? Nic prostszego. Nakłuj na szpikulec ... kawałki ulubionych warzyw. Nic nie stoi na ...

dawno temu

Arbuzowe rewolucje

... oryginalne arbuzowe szaszłyki. Dodatkowymi składnikami są ser feta i czarne oliwki. Jeśli nie jadasz oliwek, spokojnie możesz zastąpić je pomidorkami koktajlowymi lub zielonymi ogórkami. Szaszłyki powinny ... nie przejmowała się zbytnio ...

dawno temu

Tradycyjne potrawy kuchni greckiej

... jest jako wiejska sałatka. W jej skład wchodzi pomidor, ogórek, czerwona cebula, ser feta i oliwi. Souvlaki to zazwyczaj kawałki mięsa (czasem również warzyw) upieczone niczym szaszłyk. Często podaje się je w chlebie pita. ...

dawno temu

Wielkie grillowane 2010 – akcja dla bloggerów i nie tylko

... wszystko: mięsa, warzywa, owoce i lub dowolnie je zestawiać w formie np. szaszłyków. Więcej informacji na stronie: www.pozytywnakuchnia.pl/wielkie-grillowanie-2010 Słowem: na wiosnę kuchnię przenosimy na ogródek! Weźmiecie udział? ...

dawno temu

Powiązane Tematy