Ogórkowa moja - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Ogórki kiszone, ziemniaki, śmietana, ew. włoszczyzna (ale niekoniecznie), przyprawy: sól, pieprz, kostka rosołowa.

Jak przyrządzić?

Ziemniaki kroję w kostkę (jaką lubimy i ile kto lubi). Zalewam wrzątkiem, gotuję, dodając przyprawy: sól, pieprz, kostkę rosołową. Dodaję garść startej marchewki lub częściej garść mrożonej włoszczyzny. Gdy ziemniaki są ugotowane, najlepiej "al dente", dodaję ogórki kiszone do smaku domowników. My lubimy konkretne. Z ogórkami bywa różnie. Najczęściej używam takich, które kiszę na zimę - gotowe, pokrojone w kostkę, tylko wlać ze słoika do zupy. Taka zupa wg rodziny i innych jest najlepsza. Jeśli nie mam słoiczka, to ścieram na tarce ogórki i duszę na maśle (albo nawet dodaję bezpośrednio). Dosmaczam wg gustu i najczęściej podbijam śmietaną. Taką moja rodzina i znajomi lubią najbardziej. Pyszna jest ze świeżym koperkiem.

Uwagi:

Oczywiście, jak to niektórzy twierdzą, musi być "rosołek", czyli wywar. Ja tak nie uważam. Moja śp. Babunia nauczyła mnie, że zupa ma mieć smak taki, jaka jej nazwa - ogórkowa ma smakować ogórkami, brokułowa brokułami, a rosół rosołem. Jeśli kogoś interesuje sposób na "ogórki na zupę" - zapraszam: beatula o2@.pl - napisz, odpiszę i może też czegoś prostego się nauczę.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Kalorycznośćw zależności od śmietany
Autorbeatula

Ogórkowa moja: Podobne przepisy

Ogórkowa moja: wypróbuj również

Zupa ogórkowa

... , zjednuje sobie zwolenników także w postaci odwiedzających nasz kraj turystów. Zupa ogórkowa jest nie tylko bardzo sycąca, ale także niezwykle zdrowa. Na czym polega jej lecznicze działanie? Pora się o tym przekonać. ... , zjednuje sobie ...

dawno temu

Jak zrobić chłodnik ogórkowy?

... , czosnek, kwas ogórkowy, połowę koperku i śmietanę. Krok 3 Ugotuj jajka na twardo i pokrój w ćwiartki. Krok 4 Włóż jajka do talerza i zalej chłodnikiem. Jeśli zupa będzie zbyt kwaśna, możesz ... rozcieńczyć ją wodą. Krok 5 Ziemniaki ugotuj w ...

dawno temu

„Mój ojciec Romulus”, Raimond Gaita

... „Mój ojciec Romulus” to książka trudna w lekturze. Mówi bowiem o tym, jak skomplikowane może być życie człowieka, któremu w jednej chwili świat wali się na głowę. A mimo to opowieść o Romulusie ... „Eureka Street” - stała się sercem książki ...

dawno temu

Moja szefowa mnie wykorzystuje!

... Moja praca jest ciekawa, daje mi radość i satysfakcję, ale… Zarabiam grosze, pracuję na umowie o dzieło, a szefowa mnie wykorzystuje (muszę tyrać czasem w weekendy czy wieczorami, bo moja szefowa ... nie ma wyczucia i umiaru, zasłania się ...

dawno temu

Moja mama jest aniołem!

... , karmienie, kąpiel i tak mija czas. Film pokazuje dzień z życia trzech mam. Wzruszający to obraz z dziecięcym głosikiem w tle. „Moja mama uczy mnie o świecie, moja mama jest lekarzem, moja mama ... jest sprzątaczką, moja mama to anioł.” Dzieci ...

dawno temu

Moje strachy

... Każdy z nas hoduje w sobie z masochistycznym zamiłowaniem różne strachy. Mnie dziś udało się spojrzeć w oczy mojemu największemu strachowi, któremu pozwalałam rozrastać się w mrokach mojej duszy ... panikę. Wtedy jednak wydawało mi się, że moją ...

dawno temu

Moje zaręczyny

... partnera lub potwierdzenie miłości i poważnego związku. Jedno jest pewne: to moment, który zapada w pamięć. Tak o swoich zaręczynach opowiadają moje rozmówczynie. Każda inaczej. ... Tradycyjne Daria (27 lat, Piaseczno): - Moje zaręczyny były ...

dawno temu

Moje jajniki nie świadczą o mnie!

... Nie mam jeszcze czterdziestki, ale podejrzewam, że menopauza nastąpi u mnie wkrótce. Tak mają kobiety w mojej rodzinie – mama, babcia, starsza siostra, wszystkie „zakończyły działalność produkcyjną” ok. 42. roku życia. Nie rozumiem tylko, jaki ...

dawno temu

Kim jest moje dziecko?

... Moje dziecko tego nie zrobiło - mogliby przysiąc rodzice, kiedy dowiadują się, że ich pociecha bierze narkotyki, upija się do nieprzytomności, czy ma bogate doświadczenie seksualne. I najczęściej nie wiedzą, jak właściwie postępować w tej ...

dawno temu

Coś nie tak jest z moją miłością

... , na wszystko się zgadzam. Jego sprawy są dla mnie ważniejsze niż moje, niż ja sama. Już nie wiem, co ja lubię, bo zajmuję się głównie nim. W poprzednich związkach było podobnie. Co ze mną jest? ... Mój chłopak stale mnie rani, poniża, a ja nie ...

dawno temu

Ja i moja małpka

... Jest taki utwór Robbiego Williamsa „My and my monkey”. Też mam swoją małpkę, właściwie od roku się z nią nie rozstaję. Wciąż boję się do tego przyznać, nawet przed sobą, jestem uzależniona. Nie od razu zauważyłam mój pociąg do alkoholu... To ...

dawno temu

Niedawno odkryłam moją mamę

... Całkiem niedawno odkryłam moją mamę. Nie oznacza to, że przeżyłyśmy lata w rozłące, nie znając się. Moją mamę mam od urodzenia, a ona ma mnie. Odkąd pamiętam zawsze była w pobliżu. Nasze relacje ... ... a z drugiej nurt moich własnych chęci i ...

dawno temu

Czy moja przyjaciółka odbija mi męża?

... ! Ale po urlopie myślę, że… coś w tym jest! Jakim prawem, kiedy ja leżę rozespana w łóżku, moja najbliższa podobno przyjaciółka w obcisłych legginsach szturcha mojego męża i namawia go na rower? ... , od pierwszej klasy liceum. W odstępie roku ...

dawno temu

Szczerze nienawidzę mojej rodziny

... Czy wyobrażasz sobie taką sytuację, że siedzisz ze swoją matką i chłopakiem w kuchni, robicie coś do jedzenia, a ona pyta mimochodem, czy rozglądasz się za mężem, czy masz już kogoś ciekawego na oku?! U nas takie kwiatki były na porządku ...

dawno temu

Moja babcia na żywo

... podstawówki. Babcia jest zdania, że wojna to jedno wielkie gówno, tak, gówno. Widzę po sobie, że moje pokolenie nie odziedziczyło jej siły. ... wielkie, po chamsku proste kłamstwo, rozkładane przez nas na czynniki pierwsze jak jakaś ...

dawno temu

Moja córka woli tatę…

... Proszę o radę, jak mogę pracować nad sobą, żeby nie zniszczyć tego, co łączy moją córeczkę z jej ojcem, a podbudować swoje nadwątlone ego. Po rozwodzie, zamiast cieszyć się, że Marylka ma fajnego ... … Na dodatek, Marylka uwielbia rodzinę męża i ...

dawno temu

Torebki me&BAGS: manifest kobiety nowoczesnej

... Wiosenno-letnia kolekcja torebek marki me&BAGS to dynamiczne połączenie eleganckiej wygody z luksusem najwyższej jakości włoskich skór i ręcznego wykonania każdego wzoru. ... Wiosenno-letnia kolekcja torebek marki me&BAGS to dynamiczne ...

dawno temu

Nie depczcie moich marzeń!

... , które depczą czyjeś marzenia. Tę zasadę stosuję do różnych marzeń nie tylko tego o macierzyństwie. Jednak przed wścibstwem innych ludzi i ich opiniami celującymi w moją rodzinę trudno się ochronić. ... , które depczą czyjeś marzenia. Tę zasadę ...

dawno temu

Powiązane Tematy