Pierogi z brokułami

Przepis kulinarny

Składniki:

Ciasto: 3 szklanki mąki, woda, trochę soli. Farsz: brokuły (same różyczki), ok. 20 dag białego sera, 2 lub 3 ugotowane ziemniaki, sól, pieprz lub inne przyprawy.

Jak przyrządzić?

Mąkę zalać 3/4 szklanki wrzącej wody i odstawić na 5 minut. Po tym czasie wlać 1/4 szklanki zimnej wody i odstawić na 15 minut. Farsz: ugotować do miękkości brokuły i ziemniaki, ostudzić. Dodać ser i resztę. Wszystko zgnieść widelcem, dodać sól i inne przyprawy. Polecam bardzo cienko wałkować ciasto i przed wałkowaniem dobrze wygnieść. Dobrze skleić i ugotować.

Jak podawać?

Można polać masłem lub skwarkami.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania15 min.
Trudnośćprosty
Porcje3-4
Przybliżony koszt10 zł
Autorkasia66

Pierogi z brokułami: Podobne przepisy

Pierogi z brokułami: wypróbuj również

Powiązane Tematy