Składniki:
Mięso mielone, szczypiorek (można zastąpić porem), serki topione (śmietankowe), ziemniaki pokrojone w cienkie plastry, tłuszcz do smażenia, woda, sól i pieprz (proporcje dowolne - im więcej mięsa i serków, tym gęściejsza zupa).
Jak przyrządzić?
Mięso mielone podsmażyć, dodając pokrojony szczypiorek. Lekko posolić. Przełożyć do garnka i zalać wodą. Zagotować, dodając serki topione i przygotowane wcześniej plastry ziemniaków. Doprawić do smaku. Zupa jest gotowa, gdy ziemniaki są miękkie i ser całkowicie się rozpuści.
Uwagi:
Z uwagi na to, że ser jest słony, nie radzę zbytnio doprawiać zupy (zawsze można dosolić).
Kategoria dania | Zupy |
---|---|
Czas przygotowania | 40 min. |
Trudność | prosty |
Autor | ania |