Pizza domowa z serkiem topionym - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Ciasto: 0,5 kg mąki, 1/4 opakowania drożdży (25 g), 2 łyżki ciepłego mleka, 0,5 l ciepłej (ale nie gorącej) wody, sól, cukier. Sos: 2 duże opakowania serka topionego Hochland (tego do smarowania, a nie w plasterkach), pół szklanki mleka. Dodatki: papryka (czerwona, zielona lub żółta), mały pomidor, mała cebula, pół małej cukinii, kilka pieczarek, kukurydza konserwowa (np. Bonduelle), czarne oliwki, duży kawałek sera żółtego (polecam podlaski), bazylia, oregano, tymianek, pieprz, papryka mielona.

Jak przyrządzić?

Mąkę wysypać na czysty blat stołu. W małej miseczce rozpuścić drożdże w dwóch łyżkach ciepłego mleka z łyżeczką cukru. W mące zrobić dołek, wsypać czubatą łyżeczkę soli i rozpuszczone drożdże. Wyrabiać ciasto, dodając po trochu ciepłą wodę. Jeżeli będzie się zbyt kleić, oprószyć je mąką. Kiedy ciasto będzie już jednolite, wyrabiać je jeszcze kilka minut, uformować kulkę i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przykryte ściereczką. Do garnuszka z grubym dnem wrzucić oba serki topione i pół szklanki mleka, zagotować, ciągle mieszając. Ma powstać jednolity, gęsty sos. Pozostawić go, aż trochę wystygnie.Pokroić paprykę w cienkie paski, cebulę w piórka, pomidora i cukinię (ze skórką) w cienkie plasterki, pieczarki obrać i też pokroić na cienkie plastry. Zetrzeć ser żółty na tarce o dużych oczkach. Rozgrzać piekarnik. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, trzeba je rozwałkować na blacie (nie obracać go na drugą stronę, bo pizza nie urośnie), a potem rozciągnąć palcami i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem dużej tacy do pieczenia. Powierzchnię ciasta posmarować równomiernie sosem serowym (całym), omijając krawędzie. Poukładać na wierzchu paprykę, cebulę, cukinię, pomidory, kukurydzę, oliwki, pieczarki, posypać przyprawami i grubą warstwą startego żółtego sera. Piec w 200 stopniach do czasu, aż ser się roztopi, a brzegi pizzy się zarumienią.

Potrzebne przybory:

miska, garnuszek, nóż, tarka, szklanka, łyżka, ściereczka, taca do pieczenia

Jak podawać?

Z sosem pomidorowym.

Uwagi:

Upieczona pizza jest doskonała polana sosem z przecieru pomidorowego, bazylii, tymianku, 2 wyciśniętych ząbków czosnku, pieprzu, soli, oregano i odrobiny oliwy.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania90 min.
Trudnośćśredni
Porcje6
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt20 zł
AutorLenka

Pizza domowa z serkiem topionym: Podobne przepisy

Pizza domowa z serkiem topionym: wypróbuj również

Doprowadź domową pizzę do perfekcji!

... ! Należy jednak pamiętać, że chociaż pizzę trudno zepsuć, niełatwo też doprowadzić ją do perfekcji. Na szczęście istnieje kilka sprawdzonych sposobów, które pozwolą ci przyrządzić domową pizzę, o której ciężko zapomnieć! ... Czasem na naszej ...

dawno temu

Domowa pizza

... z doznań, jakich dostarcza nam jedzenie pizzy, trudno dziwić się, że cieszy się ona wciąż rosnącą popularnością. Danie to świetnie sprawdza się podczas towarzyskich spotkań, bo składniki potrzebne ... można, że pizza domowa może zawierać ogromną ...

dawno temu

Zupa serowa - przepis na sukces w kuchni

... świetny efekt. Serki topione nadadzą twojemu daniu delikatny, kremowy smak, któremu nikt nie będzie się mógł oprzeć. ... świetny efekt. Serki topione nadadzą twojemu daniu delikatny, kremowy smak, któremu nikt nie będzie się mógł oprzeć. ...

dawno temu

Dietetyczna pizza nie jest jak Yeti

... Dietetyczna pizza to nie żart. Ona naprawdę istnieje. Jest weekend, masz więcej czasu, nie zamawiaj pizzy przez telefon, tylko zrób ją sama. Będą z tego same korzyści. Zaoszczędzisz pieniądze, zjesz ... na posmarowanym przecierem cieście. Krok 4 ...

dawno temu

Sos do pizzy

... staramy się zrobić smaczną domową pizzę. I nawet jeśli wiemy, jak zrobić ulubione ciasto i skomponować najsmaczniejszy farsz, to jednak pozostają dla nas tajemnice dotychczas nieodkryte. Jedną ... się przede wszystkim potrawy chińskie, dania ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Jak zorganizować domowe miejsce pracy jako konsultantka?

... Zaczynasz pracę jako konsultantka Avonu? Podpowiemy Ci, jak zorganizować przestrzeń do pracy zdalnej, na co zwrócić uwagę przy urządzaniu domowego kącika biurowego oraz dlaczego wydzielenie go jest tak istotne, gdy pracujesz w domu. Poznaj nasze ...

5 miesięcy temu

Sernik na zimno z serków homogenizowanych

... pomysłów na ułatwianie sobie gotowania. Chcesz poznać jedne z nich? Już teraz poświęć chwilę i przeczytaj poniższy artykuł, by dowiedzieć się, jak zrobić sernik na zimno z serków homogenizowanych ... . Znajdziesz w nim także więcej informacji na ...

dawno temu

Pyszna pizza - szybki przepis

... Z czego najbardziej ucieszą się dzieci po powrocie ze szkoły? Co uwielbia mąż? Czym ty sama nie pogardzisz? Pizza – to odpowiedź na wszystkie pytania. Nie możemy oczywiście mówić tu o diecie ... , ale czasem trzeba odpuścić i zjeść coś naprawdę ...

dawno temu

Pizza wegetariańska - przepis palce lizać

... Pizza wegetariańska może być naprawdę pyszna, trzeba ją tylko odpowiednio przygotować. To nic trudnego i z łatwością upieczesz takie bezmięsne danie w domu. Możesz postępować zgodnie z tym przepisem lub włożyć na pizzę inne ulubione dodatki. Co ...

dawno temu

Pizza serce na walentynki

... Pizza serce na walentynki to naprawdę fajny pomysł. Nie trzeba przecież drogiej kolacji, żeby ten wieczór był wyjątkowy. Wystarczysz ty, ubrana w seksowna sukienkę, świece, dobra muzyka i jego ulubione danie – pizza. Jeśli zrobisz ją w kształcie ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Jak przygotować się do domowej depilacji IPL?

... , a do tego zapewnia efekt jedwabiście gładkiej skóry nawet do 12 miesięcy. Jak przygotować się do domowej depilacji IPL? ... przez Ciebie obszarów. Postaw na urządzenie, które zapewni Ci długotrwałe i profesjonalne efekty, i po które będziesz ...

6 miesięcy temu

Od dziś podział pizzy staje się dziecinnie prosty

... Jesteś perfekcjonistką w każdym calu, a w szczególności w kuchni? Lubisz serwować domownikom pizzę - najlepiej tę domowej roboty? Wiadomo, że nie zawsze ma się siły i ochotę, aby ją robić ... , aczkolwiek jaka później jest satysfakcja... Ale ja ...

dawno temu

Pizza neapolitańska - pyszny przepis

... Pizza to przysmak, który uwielbiają wszyscy. Niektórzy mogą ją jeść na śniadanie, obiad i kolację. Jest świetna na każdą okazję. Jeśli do tej pory jej nie robiłaś, bo nie miałaś sprawdzonego przepisu ... , to czas, by to zmienić. Oto przepis na ...

dawno temu

Nożyczki do pizzy

... O narzędziach do krojenia pizzy było już wielokrotnie, ale nigdy wśród nich nie znalazły się nożyczki. Brzmi to conajmniej dziwnie, aczkolwiek jest to dość ciekawy pomysł. Trzeba od razu zaznaczyć ... , że nie są to zwykłe nożyczki i ich funkcja ...

dawno temu

Skąd naprawdę wzięła się pizza?

... Pizza, którą znamy zawdzięcza swoje pochodzenie focaccii. Jest to płaski chleb, który był przygotowywany już w starożytności w różnych formach i z różnymi dodatkami. Najczęściej były to zioła, oliwki ... , rodzynki, miód, czy orzechy. Tak ...

dawno temu

Polacy kochają pizzę

... Polacy kochają pizzę. Pizza cieszy się niesłabnącym uznaniem. Polacy kochają ją przede wszystkim za niepowtarzalny smak (62 proc.) oraz możliwość skomponowania ulubionych składników. ... Blisko połowa jada ją co najmniej raz w miesiącu. Pizza ...

dawno temu

Futurystyczna piła do pizzy

... Mogłabym napisać, że jest to zwykły nóż do pizzy - ale czy aby na pewno tak jest? Oczywiście, że nie. A zawdzięcza to przede wszystkim swojemu futurystycznemu wyglądowi, którego nadał mu ... jego projektant - Frankie Flood. Tak więc nóż nazwany ...

dawno temu

Pilarka do pizzy

... sobie nie przypominać o takich sprawach w codziennym życiu, mając w kuchni zawsze pod ręką pilarkę do pizzy, inspirowaną oczywiście pilarkami do drewna. ... sobie nie przypominać o takich sprawach w codziennym życiu, mając w kuchni zawsze pod ...

dawno temu

Pizza za darmo, o ile znajdziesz restaurację

... Skusilibyście się na pizzę za darmo? Jasne! Kto by się nie skusił! W Nowym Jorku powstała restauracja, w której pizzę można zjeść za darmo. O ile tylko uda się tą restaurację znaleźć. „Ukryta ... użytkownikom. Na mieści pozostawiono ulotki ...

dawno temu

Top Shop na wiosnę - lato 2010

... Wzory czerpane z natury jak u McQueena, duże kokardy na włosach jak u Jacobsa, drapowania, dziewczęcy urok, kobiecy szyk – to wszystko znajdziecie w wiosennej kolekcji Top Shop na rok 2010. ... Wzory czerpane z natury jak u McQueena, duże ...

dawno temu

Powiązane Tematy