Pizza serce na walentynki

Pizza serce na walentynki to naprawdę fajny pomysł. Nie trzeba przecież drogiej kolacji, żeby ten wieczór był wyjątkowy. Wystarczysz ty, ubrana w seksowna sukienkę, świece, dobra muzyka i jego ulubione danie – pizza. Jeśli zrobisz ją w kształcie serca, będzie bardzo świątecznie.

Przygotuj:
Ciasto na pizzę:

• 30 dag mąki
• 2 dag drożdży
• łyżkę oleju
• 150 ml ciepłej wody
• pół łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
• szczyptę soli

A na farsz do pizzy:

• 20 dag mozzarelli
• pół szklanki przecieru pomidorowego
• małe opakowanie czarnych oliwek bez pestek
• kilka sztuk anchois
• 1 paprykę konserwową
• 1 małą cebulę
• pół łyżeczki oregano
• pół łyżeczki tymianku
• pół łyżeczki bazylii
• ząbek czosnku
• sól do smaku

1. Jak zrobić pizzę, tak wyjątkową pizzę? Zacznij od rozpuszczenia drożdży w 75 ml ciepłej wody. Odstaw je następnie na kwadrans.

2. Wysyp mąkę na stolicę, wlej drożdże, a także gałkę, sól i olej. Wyrób pyszne ciasto na pizzę.

3. W trakcie tworzenia ciasta dodawaj pozostałą ciepłą wodę. Ma powstać miękka i elastyczna masa.

4. Zrób z ciasta kulkę i odłóż je w ciepłe miejsce na pół godziny.

5. Po tym czasie możesz już przystąpić do najważniejszego – właśnie teraz powstanie pizza serce. Przyda się trochę zdolności manualnych.

6. Możesz już włączyć piekarnik i ustawić go na 230 stopni.

7. Zrób teraz sos do pizzy. Wymieszaj przecier z czosnkiem, ziołami i solą. Posmaruj nim ciasto.

8. Ułóż posiekaną cebule na pizzy i wstaw ją do nagrzanego piekarnika na 10 minut. Ciasto powinno być rumiane.

9. Wyjmij je teraz i zrób pizze z anchois. Oprócz nich dodaj także oliwki, paprykę i ser.

10. Wstaw pizzę na walentynki do piekarnika na krótko. Wystarczy, że ser się rozpuści i zezłoci. Smacznego!