Składniki:
1 kg kapusty kiszonej, 1 kg pieczarek, 1 kostka masła, przyprawy do smaku.
Jak przyrządzić?
Pieczarki oczyścić i pokroić lub zetrzeć na tarce, podsmażyć na patelni do momentu puszczenia soku. Następnie pokroić kapustę i dodać do pieczarek (jeżeli kapusta jest bardzo kwaśna, wypłukać w wodzie lub delikatnie obgotować). Przyprawić i dusić na małym ogniu do momentu zmięknięcia kapusty (można dodać odrobinę wody). Na koniec dodać kostkę masła. Gdy masło się roztopi, wymieszać wszystko bardzo dokładnie i dusić jeszcze przez kilka chwil.
Kategoria dania | Dania wegetariańskie |
---|---|
Czas przygotowania | 30 min. |
Trudność | prosty |
Autor | Magda C. |