Wyśmienita wątróbka w śmietanie - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

50 dag wątróbek drobiowych, 2 szklanki mleka, 2 cebule, 2 jabłka, 2 łyżki mąki, 250 ml śmietany kremówki, 2 łyżki musztardy, kilka łyżek bulionu, 2 łyżki soku z cytryny, szczypta suszonych ziół prowansalskich, sól, pieprz, olej.

Jak przyrządzić?

Wątróbki moczymy w mleku przez godzinę. Następnie myjemy, suszymy, kroimy w plastry, posypujemy mąką. Cebulę siekamy drobno. Wątróbki podsmażamy, po chwili dodajemy cebulę. Podlewamy bulionem, posypujemy pieprzem i ziołami. Wszystko dusimy kilka minut pod przykryciem. Jabłka obieramy, trzemy na tarce i skrapiamy sokiem z cytryny. Śmietanę mieszamy z musztardą, wlewamy na patelnię, dorzucamy jabłka. Dusimy jeszcze parę minut, aż sos zacznie się gotować.

Potrzebne przybory:

patelnia, nóż, deska

Jak podawać?

Najlepiej smakuje z bagietkami ;)

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje3-4
Kalorycznośćśrednia
AutorMadziotto

Wyśmienita wątróbka w śmietanie: Podobne przepisy

Wyśmienita wątróbka w śmietanie: wypróbuj również

Wątróbka z pieczarkami

... Dzisiaj przepis na wszystkich, którzy uwielbiają wątróbkę. Aby była smaczna trzeba ją odpowiednio przygotować, dodatki także są bardzo istotne. Wątróbka z pieczarkami to doskonałe połączenie. Możecie zapomnieć o tym gumowatym daniu z ...

dawno temu

Wątróbka w sosie piwnym - sposób na pyszny obiad

... Wątróbka – brzmi dobrze, piwo – jeszcze lepiej, a gdy połączyły te dwa składniki powstanie prawdziwe pyszny obiad – wątróbka w sosie piwnym. Jej przygotowanie trwa dobrą chwilę, ale warto czekać i się starać. To danie, to ogromna dawka żelaza i ...

dawno temu

Jak zrobić śmietanę?

... Trudno wyobrazić sobie słodkie torty, rozgrzewające zupy, pyszne sosy lub orzeźwiające lody bez dodatku choćby odrobiny śmietany. I choć produkt ten nie koniecznie służy naszej figurze, to czasami ... nie możemy się bez niego obejść. Zobacz, w ...

dawno temu

Śmietana a śmietanka – czym się różnią?

... W większości śmietan znajdują się substancje zagęszczające, takie jak pektyna czy mączka świętojańska, które przy dużej zawartości mogą powodować problemy żołądkowe ... 1889180 Śmietana a śmietanka to dwa różne produkty. Nie tylko różnią się ...

dawno temu

Jak zrobić bitą śmietanę bez miksera?

... Bita śmietana stanowi idealne wykończenie większości smakowitych deserów. Nawet najprostsza propozycja nabierze kuszącego wyglądu, gdy zwieńczymy ją białą pianką i dojrzałą wisienką. Najszybszym ... sposobem na przygotowanie bitej śmietany jest ...

dawno temu

Ryba duszona w śmietanie

... Ryba duszona w śmietanie to świetny przepis dla wszystkich, którzy zupełnie nie mają czasu na gotowanie. Zrobienie tego smacznego dania nie wymaga żadnego wysiłku i trwa dosłownie kilka minut ... włóż do rondla. Krok 3 Rybaduszona jest już ...

dawno temu

Wyśmienite cappuccino

... Spokojna, leniwa niedziela. W końcu masz czas, by napić się pysznej herbaty, aromatycznej kawy, słodkiego cappuccino. A co powiesz na to, by ten ostatni napój przygotować nieco inaczej? Może chciałabyś wypróbować przepis na wyśmienite ...

dawno temu

Kurczak w śmietanie

... ziemniakami z warzywami sprawi, że z powodzeniem zaspokoi on apetyt nawet największego głodomora. Oprócz piersi z kurczaka kluczowym elementem w omawianym przepisie jest śmietana. Zobacz, do czego jest nam ona w kuchni potrzebna, a także naucz ...

dawno temu

Sos grzybowy ze śmietaną

... pieczeniowy, śmietanę kremówkę oraz przyprawy: sól i pieprz.   Przepis na sos grzybowy Cebulkę należy zeszklić na patelni, a grzyby rozmrozić, poszatkować i także lekko podsmażyć na maśle (warto je wcześniej ... gęstą masę. Pod koniec smażenia ...

dawno temu

Słodki budyń z procentami

... A może masz ochotę na deser dla dorosłych? W takim razie spróbuj budyniu z bitą śmietaną i ajerkoniakiem. Nie będziesz mogła przestać go jeść. Jest delikatny i puszysty. Pozwala się odprężyć i wprawia w dobry nastrój. Doskonały na zakończenie ...

dawno temu

To może doprowadzić do poważnych wad rozwojowych płodu!

... i słodycze. Niewskazana w ciąży jest również wątróbka, jeszcze do niedawną uznawana za bardzo zdrową i polecaną kobietom w ciąży. Wątróbka zawiera zbyt dużo witaminy A, która w nadmiarze jest toksyczna ... . Jej nadmiar może gromadzić się w ...

dawno temu

Jak zrobić ryż na słodko?

... się jak łatwo można zastąpić dzieciom słodycze. A taki ryż z bitą śmietaną i konfiturami będzie na pewno zdrowszy, niż zwykłe cukierki czy batoniki. ... się jak łatwo można zastąpić dzieciom słodycze. A taki ryż z bitą śmietaną i konfiturami ...

dawno temu

Makaron w sosie śmietanowym

... w sosie śmietanowym. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, w jaki sposób możesz go zrobić, a także poznasz różne dostępne rodzaje śmietany. ... oznaczenia. 27 I tak, najmniejszą ilość kalorii posiada śmietanka do kawy, najwięcej natomiast ...

dawno temu

Galaretka z owocami

... w temperaturze pokojowej albo schłodzone. Trudno wyobrazić sobie lepszy sposób na orzeźwienie niż skosztowanie wyśmienitego deseru wcześniej przechowywanego w lodówce. W jaki sposób go zrobić ... przed podaniem w lodówce. Także same owoce po ...

dawno temu

Przepis na pasztet domowy

... do polskich warunków. Podstawowym surowcem do przyrządzenia pasztetu jest mięso wieprzowe lub cielęce z drobiem i wątróbką. Dla smakoszy kuchnia polska oferuje pasztety z zająca oraz z różnymi ... proporcje. Składniki, które potrzebne nam będą ...

dawno temu

Cała prawda o jajkach, czyli jak to jest z tym cholesterolem?

... Powszechnie uważa się, że jajka, wątróbka i kawior „naładowane” są cholesterolem. Czy ryzykowne jest jedzenie takich pokarmów? Ile można zjeść jajek w ciągu tygodnia, żeby było „zdrowo”? To dość istotna informacja dla smakoszy jajecznicy, ...

dawno temu

Ciasto kawowe

... zmienia się z wiekiem i nie ma w tym nic dziwnego, że stronisz od bitej śmietany albo uwielbianych w dzieciństwie cukierków krówek. Nie oznacza to jednak, że zupełnie powinniśmy rezygnować z jedzenia ... , jest ciasto kawowe. Łączy ono wszystko ...

dawno temu

Foie gras - kontrowersyjne danie dla koneserów

... Foie gras inaczej pasztet strasburski jest przyrządzany ze stłuszczonych wątróbek gęsich i kaczych. Jest to tradycyjne danie świąteczne kuchni francuskiej i jednocześnie jedna z najdroższych potraw ... Foie gras - co to za danie? Już 4500 lat ...

dawno temu

Kotlet po cygańsku

... , natomiast sałatę ze śmietaną doskonale zastąpi mizeria, ogórki konserwowe bądź marynowane grzyby. Jednak również sam kotlet schabowy wcale nie musi być nudny. Niektórzy jego wielbiciele twierdzą ... . W poniższym artykule znajdziesz również ...

dawno temu

Powiązane Tematy