Ciasto czekoladowe wspaniałe - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

6 jaj,
3 szklanki mąki,
1,5 szklanki cukru,
1,5 kostki masła,
5 łyżek kakao,
2 łyżeczki proszku do piecznia,
1/3 szklanki mleka,
tłuszcz do wysmarowania formy,
bułka tarta do oprószenia formy

Jak przyrządzić?

Rozpuścić w garnuszku masło, mleko, cukier i kakao. Gotować przez kilka minut na malutkim ogniu. Odlać 3/4 szklanki na polewę. Ostudzić.Oddzielić żółtka od białek. Żółtka zmiksować z ostudzoną masą, a białka ubić z odrobiną soli w oddzielnym naczyniu na sztywną pianę.Po dodaniu żółtek wsypywać stopniowo przesianą przez sito mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, ciągle miksując.Kiedy ciasto będzie już jednolite, dodać ubite białka, mieszając powoli ciasto dużą łyżką (nie wolno miksować!).Ciasto rozlać rownomiernie do posmarowanej tłuszczem i oprószonej bułką tartą formy.Piec 45-60 min w temperaturze 200 stpni.Kiedy się upiecze, polać wcześniej odlaną do szklanki polewą.

Potrzebne przybory:

garnuszek,łyżka,mikser,średnia miska,forma do pieczenia,szklanka,sito

Jak podawać?

Ciasto jest pyszne z bitą śmietaną =)

Uwagi:

Dobry efekt daje wciskanie do ciasta przed pieczeniem kosteczek czekolady.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania40 min.
Trudnośćprosty
Porcje10
Kalorycznośćwysoka
Przybliżony koszt11 zł
AutorLenka

Ciasto czekoladowe wspaniałe: Podobne przepisy

Ciasto czekoladowe wspaniałe: wypróbuj również

Powiązane Tematy