Żurek mój - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

wędzone kostki 0,5-1 kg (żeberka), włoszczyzna, żurek w butelce 2 szt., ziemniaki, śmietana, mąka, jajka ugotowane na twardo, majeranek

Jak przyrządzić?

Umyć kostki, zagotować, dodać włoszczyznę (obraną). Gotować na wolnym ogniu. Jak włoszczyzna będzie miękka, wyjąć. Można ją skroić na sałatkę warzywną. Zagotować i dodać jeden żurek z butelki (słoika), spróbować i dodawać powoli drugi żurek. Jak będzie wystarczajaco kwaśny, to więcej nie dolewać. Jak będzie za mało kwaśny, dodać kwasku cytrynowego. Ugotować osobno ziemniaki. Dodać sól, pieprz do smaku, dodać ziemniaki. Rozetrzeć garść majeranku.

Jak podawać?

W talerzu głębokim, z jajkiem.

Uwagi:

Podawać z jajkiem, czysty lub zabielony śmietaną (każdy sam sobie wkłada śmietanę do talerza), ewentualnie zabielić w garnku mlekiem z mąką i śmietaną.

5.00
1 głos
Dane szczegółowe
Kategoria daniaZupy
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćśredni
Porcje6-8
Przybliżony koszt15 zł
Autorsylvek73

Żurek mój: Podobne przepisy

Żurek mój: wypróbuj również

Przepis na żurek domowy

...   Obok jajek i wielkanocnych bab z lukrem na świątecznym stole, jak co roku, znajdzie się także żurek. Kochamy go za kwaskowaty smak i lekko wyrazisty zapach, który powoduje, że aż „ślinka cieknie”! Jak przyrządzić dobry żurek? ... Obok jajek i ...

dawno temu

Wielkanocny Żurek z przyprawą do żurku KAMIS

... Żurek to sztandarowe danie wielkanocne - nie może zabraknąć go na żadnym polskim stole. Aromatyczna zupa doskonale rozgrzewa i stanowi idealny wstęp do degustacji pozostałych świątecznych potraw ... . Ugotowanie wielkanocnego żurku nie jest ...

dawno temu

Żurek wcale nie musi być nudny!

... Zupa ta zwykle bywa kojarzona ze Świętami Wielkanocnymi i wiele osób przyrządza ją zazwyczaj (i tylko!) na tą okazję, wiele na tym tracąc. Żurek bowiem świetnie nadaje się także na zimowe dni ... sezonowy, idealny na obecną porę roku, czyli w ...

dawno temu

Przepis na żurek staropolski

... Żurek staropolski to danie, które uwielbiamy od stuleci. Doskonale smakuje w chłodne, mgliste dni, kiedy jedzenie to jedyna czynność, na jaką mamy ochotę. Zupa jest pożywna, a gotując ją stworzysz niepowtarzalny nastrój domowego ciepła i ...

dawno temu

„Mój ojciec Romulus”, Raimond Gaita

... „Mój ojciec Romulus” to książka trudna w lekturze. Mówi bowiem o tym, jak skomplikowane może być życie człowieka, któremu w jednej chwili świat wali się na głowę. A mimo to opowieść o Romulusie ... „Eureka Street” - stała się sercem książki ...

dawno temu

Torebki me&BAGS: manifest kobiety nowoczesnej

... Wiosenno-letnia kolekcja torebek marki me&BAGS to dynamiczne połączenie eleganckiej wygody z luksusem najwyższej jakości włoskich skór i ręcznego wykonania każdego wzoru. ... Wiosenno-letnia kolekcja torebek marki me&BAGS to dynamiczne ...

dawno temu

"Biała góra", Jerzy Żurek

... przypominają autora. Powieść w powieści. Żurek pisze książkę o Malczewskim, Malczewski o Wacławie i Marii. W powieści „Biała Góra” dwa wątki – miłości do kobiety i miłości do literatury przeplatają ... namiętności historię życia Malczewskiego ...

dawno temu

"Żurek", reż. Ryszard Brylski

... "Żurek" to produkcja, która swoją premierę miała na tegorocznymfestiwalu w Kazimierzu Dolnym; poniekąd to właśnie ciepłe przyjęciewśród tamtejszych widzów zachęciło producentów do wprowadzenia tejz ... ,czy seans "Żurku" niósłby taką samą ...

dawno temu

Mój facet się masturbuje!

... Mój narzeczony często lubi długo siedzieć przed komputerem, idzie wtedy do innego pokoju, ponieważ mi to przeszkadza. Oprócz słuchania muzyki i grania w gry, okazało się, że robi także TO! Mój facet ... , siedząc wieczorami, a nawet nocami w ...

dawno temu

Moja mama jest aniołem!

... , karmienie, kąpiel i tak mija czas. Film pokazuje dzień z życia trzech mam. Wzruszający to obraz z dziecięcym głosikiem w tle. „Moja mama uczy mnie o świecie, moja mama jest lekarzem, moja mama ... jest sprzątaczką, moja mama to anioł.” Dzieci ...

dawno temu

Moja szefowa mnie wykorzystuje!

... Moja praca jest ciekawa, daje mi radość i satysfakcję, ale… Zarabiam grosze, pracuję na umowie o dzieło, a szefowa mnie wykorzystuje (muszę tyrać czasem w weekendy czy wieczorami, bo moja szefowa ... nie ma wyczucia i umiaru, zasłania się ...

dawno temu

Mój mąż jest gejem!

... Anna mówi: mój związek był idealny i do głowy by mi nie przyszło, że mój Maciek jest gejem. Katarzyna oddycha z ulgą: wydało się, zanim się pobraliśmy. Co czują kobiety, kiedy okazuje się, że ich partner jest kimś zupełnie innym, niż myślały? ...

dawno temu

Moje strachy

... Każdy z nas hoduje w sobie z masochistycznym zamiłowaniem różne strachy. Mnie dziś udało się spojrzeć w oczy mojemu największemu strachowi, któremu pozwalałam rozrastać się w mrokach mojej duszy ... panikę. Wtedy jednak wydawało mi się, że moją ...

dawno temu

Moje zaręczyny

... partnera lub potwierdzenie miłości i poważnego związku. Jedno jest pewne: to moment, który zapada w pamięć. Tak o swoich zaręczynach opowiadają moje rozmówczynie. Każda inaczej. ... Tradycyjne Daria (27 lat, Piaseczno): - Moje zaręczyny były ...

dawno temu

Ktoś pił z mojego kubeczka!

... Jadąc na wakacje zostawiłam mieszkanie pod opieką koleżanki ze studiów, która chciała odetchnąć od domu. Miała tylko dbać o moje akwarium i o kwiatek. Zrobiła się z tego afera. Po powrocie ... się załamałam: lodówka pełna napoczętych paskudztw, ...

dawno temu

Coś nie tak jest z moją miłością

... Mój chłopak stale mnie rani, poniża, a ja nie potrafię się temu przeciwstawić. Ciągle o nim myślę, zastanawiam się, co robi, czy mnie nie zdradza. Tyle dla niego robię, pomagam mu ... , na wszystko się zgadzam. Jego sprawy są dla mnie ważniejsze ...

dawno temu

Ja i moja małpka

... Jest taki utwór Robbiego Williamsa „My and my monkey”. Też mam swoją małpkę, właściwie od roku się z nią nie rozstaję. Wciąż boję się do tego przyznać, nawet przed sobą, jestem uzależniona. Nie od razu zauważyłam mój pociąg do alkoholu... To ...

dawno temu

Czy moja przyjaciółka odbija mi męża?

... ! Ale po urlopie myślę, że… coś w tym jest! Jakim prawem, kiedy ja leżę rozespana w łóżku, moja najbliższa podobno przyjaciółka w obcisłych legginsach szturcha mojego męża i namawia go na rower? ... , od pierwszej klasy liceum. W odstępie roku ...

dawno temu

Brat chce zbić mojego eksa

... Zrobiłam głupią rzecz i teraz boję się o chłopaka, z którym już nie jestem. Włączył się w akcję mój braciszek – lekki oszołom. Żyje powietrzem, łazi po klubach z „dziwnymi” kolesiami - pakerami ... . Ostatnią rzeczą, jakiej bym chciała, jest ...

dawno temu

Powiązane Tematy