Składniki:
2 ząbki czosnku, 2 świeże pomidory, oliwa z oliwek lub olej, pietruszka, cebula, oregano, bazylia, sól, pieprz, słodka papryka, makaron spaghetti, ser żółty
Jak przyrządzić?
Pokroić drobno cebulę i czosnek oraz pietruszkę, podsmażyć na tłuszczu. Pomidory obrać ze skórki, najlepiej po sparzeniu polać je zimną wodą, aby je zahartować, wtedy skórka łatwiej odejdzie. Pokroić pomidory w kostkę (niezbyt drobną) i wrzucić na patelnię. Smażyć, aż pomidory całkowicie się rozdrobnią. Potem dodać pieprz, sól i resztę przypraw. Makaron ugotować, na wierzch polać sos, zetrzeć ser na spaghetti. I już gotowe. Smacznego!
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Czas przygotowania | 60 min. |
Trudność | prosty |
Porcje | 2 |
Autor | Kasia |