Pizza szlachetna - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Ciasto:
- 2 szklanki mąki,
- 10 dkg drożdzy,
- łyżeczka soli i słodkiej papryki,
- łyżeczka oliwy z oliwek,
- czosnek,
- 1/4 szklanki mleka + 1/4 szklanki wody.

Farsz:
- 3 średnie cebule,
- puszka tuńczyka w sosie własnym,
- 30 dkg pieczarek,
- 30 dkg sera żółtego.

Sos:
- puszka pomidorów b/skórki,
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
- oregano,
- bazylia,
- chili.

Jak przyrządzić?

Ciasto zagnieść tradycyjnie: rozpuszczone w płynie drożdze z oliwą wlać do mąki, dodać sól i czosnek, mieszać w misce, zostawić na 20 min do wyrośnięcia. Rozłożyć na blasze, uprzednio wysmarowanej olejem. Sos: pomidory zmiażdżyć, wymieszać z koncentratem, dodać sporo przypraw. Kolejno kłaść na ciasto: cebula, pieczarki, sos, tuńczyk, na końcu ser, posypać przyprawami. Piec w wysokiej blasze do ciasta 20-30 min.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaPizza i kuchnia włoska
Czas przygotowania60 min.
Trudnośćprosty
Porcje3 porcje
Kalorycznośćśrednio dużo
Przybliżony koszt10 zł
Autormoni

Pizza szlachetna: Podobne przepisy

Pizza szlachetna: wypróbuj również

Powiązane Tematy