Klopsiki po szwedzku - Przepis

Przepis kulinarny
Klopsiki po szwedzku Zobacz 5 zdjęć

Klienci największej sieci wnętrzarskiej, szwedzkiej z pochodzenia, znają tę potrawę. Obok łososia stanowi podstawę menu w tamtejszych restauracjach. Warto wiedzieć, że klopsiki szwedzkie bardzo łatwo przygotować w domu, a ich podstawową zaletą jest czas, w jakim następuje zamiana surowego mięsa w gotowe danie. Klopsiki są małe, więc spędzają na patelni 10 minut. Szwedzi jadają je z żurawiną, jednak dla naszych polskich podniebień najlepsze będą buraczki na ciepło. Mięsne kuleczki są również smaczne na zimno, pokrojone w plasterki i ułożone na świeżej białej bułce.

Składniki:

50 dag mielonego mięsa wołowo-wieprzowego,
1 jajo,
10 ml śmietanki,
1 mała cebula,
3 łyżki bułki tartej,
1 ugotowany ziemniak,
1 łyżka masła,
2 łyżki oleju,
sól i pieprz.

Jak przyrządzić?

Do miski wlewamy śmietankę, a do niej wsypujemy bułkę tartą.

Ziemniaka ugniatamy widelcem i także dodajemy do masy.

Całość mieszamy z jajkiem.

Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i szklimy na patelni na gorącym maśle.

Jeszcze ciepłą cebulę dodajemy do masy wraz z mięsem i znowu mieszamy.

Dodajemy sól i pieprz i wyrabiamy mięso na jednolitą masę.

Na patelni rozgrzewamy olej.

Mięso formujemy w małe kulki i wrzucamy na gorący tłuszcz.

Smażymy, często podnosząc patelnię i energicznie nią poruszamy, by kulki obsmażyły się równomiernie ze wszystkich stron.

Po 10 minutach zdejmujemy je z patelni.

Jak podawać?

Podajemy z ziemniakami i buraczkami.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Czas przygotowania30 min.
Trudnośćprosty
Porcje4
Kalorycznośćśrednia
Przybliżony koszt10 zł

Klopsiki po szwedzku: Podobne przepisy

Klopsiki po szwedzku: wypróbuj również

Klopsiki z kapustą - przepis na pyszny obiad

... Chcesz przygotować dzisiaj coś naprawdę pysznego? Zrób klopsy z kapustą. To danie nawet brzmi smakowicie. Klopsiki są podobne do kotletów mielonych, ale z odpowiednimi dodatkami, smakują o niebo ... marchewkigłówkę czosnkuorzeszki nerkowcasos ...

dawno temu

Sałatka szwedzka

... sałatkę szwedzką i za każdym razem, gdy zajdzie taka potrzeba, będziemy mogły po nią sięgnąć. Jeżeli zawsze podczas obiadu brakuje ci czegoś pełnego witamin i niebywale smacznego, przeczytaj poniższy artykuł. ... sałatkę szwedzką i za każdym ...

dawno temu

Danie lekkostrawne - klopsiki z ryby

... Danie lekkostrawne nie musi być wcale obrzydliwe. Wystarczy trochę się postarać i można stworzyć coś pysznego, co jednocześnie nie będzie zbytnio obciążało przewodu pokarmowego. Klopsiki z ryby są tego najlepszym przykładem. Sama spróbuj. ... ...

dawno temu

Szwedzki model

... Szwedzcy konserwatyści mówią o kryzysie rodziny. Tylko czym jest rodzina w ogóle? Dlaczego uważamy, że model mama-tata-dzieci to najlepszy model na świecie? Co z rodzinami niepełnymi, zastępczymi ... szwedzkie u obywateli? Czy Szwedzi są inni ...

dawno temu

Dieta kopenhaska - jadłospis

... Jeśli zdecydowałaś się na wprowadzenie diety trzynastodniowej, zwanej także duńską i szwedzką, to zapoznaj się ze swoim nowym menu i nastaw się na to, że przez kolejne dwa tygodnie będziesz musiała ...

dawno temu

Pierwszy taki poród w historii. Matka prosi o ANONIMOWOŚĆ

... Szwedzcy rodzice pierwszego na świecie dziecka urodzonego z przeszczepionej macicy opowiedzieli o swojej radości z posiadania upragnionego potomstwa. ... Kobieta dowiedziała się, że  urodziła się bez macicy w wieku 15 lat. Jednak dzięki ...

dawno temu

Jak pachnie seks?

... Zdaniem szwedzkich naukowców czynnikiem określającym naszą orientację seksualną jest reakcja na zapach partnera. Co decyduje o naszych upodobaniach? ... Zdaniem szwedzkich naukowców czynnikiem określającym naszą orientację seksualną jest reakcja ...

dawno temu

Ścienny przewijak dla niemowląt

... Bo Ekstrom, szwedzki projektant, wpadł na świetny pomysł, dzięki któremu młodzi rodzice mogą sobie ułatwić życie. Jest nim przewijak dla niemowląt Nathi wykonany z brzozowego drewna ... Bo Ekstrom, szwedzki projektant, wpadł na świetny pomysł, ...

dawno temu

"Mój cień", Christine Falkenland

... Warto sięgnąć po tę książkę choćby po to, aby przekonać się, jaka jest ta mało znana u nas szwedzka literatura dla dorosłych: chłodna, ascetyczna i surowa pięknem tamtejszej przyrody. Poezja i proza ... Literatura szwedzka adresowana do ...

dawno temu

Pulpety w sosie koperkowym

... . Co więcej, nawet decydując się na zrobienie klopsików mięsnych, mamy dość duże pole do popisu. Obok pulpetów drobiowych w sosie koperkowymz powodzeniem przygotujemy także wieprzowe albo wołowe. Samo ... serwowanie klopsików może być dowolne. ...

dawno temu

"Historie kuchenne", reż. Bent Hamer

... Ta koprodukcja szwedzko-norweska jest opowieścią o pięknej przyjaźni, przełamywaniu barier i kontaktach międzyludzkich w ogóle (w opozycji do bezdusznej techniki). Miejscami prawdziwie zabawną ... . W latach pięćdziesiątych szwedzki Instytut ...

dawno temu

„Kraina Zimnolubów. Skandynawia dla...”, Tilmann Bünz

... To lektura nie tylko dla podróżników. Powinna znaleźć się na półce każdego wielbiciela skandynawskich powieści kryminalnych. Bo dzięki niej łatwiej jest zrozumieć typową szwedzką, norweską lub fińską ... na odludnej ścieżce leśnej odpowiada na ...

dawno temu

„Templariusze. miłość i krew”, Peter Flinth

... Skandynawska saga o średniowiecznym krzyżowcu zawierająca elementy prawdy historycznej. Ten najdroższy film w dziejach skandynawskiej kinematografii to adaptacja powieściowej serii szwedzkiego ... niesprawiedliwie uwięziona. 20161Ten najdroższy ...

dawno temu

Wykształcone kobiety żyją dłużej

...   Badania szwedzkich naukowców dowodzą, że wysoko wykształcone kobiety pozytywnie wpływają na jakość życia zarówno swoją, jak i swoich partnerów. Okazuje się bowiem, że mężczyzna, którego partnerką ... Badania szwedzkich naukowców dowodzą, że ...

dawno temu

Śpiworek do wózeczka

... ...) spacerów musimy pamiętać, że nasze dziecko bardziej odczuwa zimno, co za tym idzie - musimy je trochę grubiej ubierać. Z pomocą na zimne dni przychodzi śpiworek do wózka dla dzieci, wyprodukowany przez szwedzką firmę Elodie Details. ... ...

dawno temu

Powiązane Tematy