Składniki:
paczka owoców morza 250 g, 4 pomidory, 2 cebule, czosnek, sól, ryż, oliwa z oliwek
Jak przyrządzić?
Ryż ugotować na parze.Pomidory sparzyć, pokroić w kosteczkę i wrzucić na patelnię na rozgrzaną oliwę z oliwek.Pokroić cebulę w kosteczkę i wrzucić na pomidory. Całość wymieszać i dusić ze sobą. W międzyczasie obrać 2-3 (wg uznania) ząbki czosnku i przepuścić przez praskę do czosnku, dodać do pomidorów z cebulą. Całość wymieszać i dodać soli. Rozmrożone owoce morza ugotować na parze ok. 5-10 min.Ugotowane owoce morza dodać na patelnię, wymieszać, ewentulanie doprawić.Na końcu dodać ugotowany ryż i całość wymieszać.Zagrzać całość na patelni przez ok. 5-7 min.
Potrzebne przybory:
patelnia, praska do czosnku
Uwagi:
Najpierw rozmrozić owoce morza - najlepiej w lodówce.Pamiętać, aby cebulę dodać do pomidorów, a nie odwrotnie, ponieważ tylko wtedy nabiera ona słodkawego smaku, który nadaje tej potrawie cały urok :-)
Kategoria dania | Dania rybne |
---|---|
Czas przygotowania | 40 min. |
Trudność | prosty |
Przybliżony koszt | 20 zł |
Autor | magdakara |