Penne spinacchio - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

125 g sera pleśniowego błękitnego (np. trójkąt Lazur),
125 g sera pleśniowego typu camembert,
paczka mrożonego szpinaku (b. dobry jest np. Frosty lub Horteksu ze śmietaną, ale może być zwykły),
2-3 łyżki śmietany (najlepiej kwaśnej),
4-5 ząbków czosnku,
pieprz czarny, bazylia, tymianek (świeże lub suszone),
łyżka masła,
paczka (500 g) makaronu penne (tzw. pióra),
ew. parmezan do posypania

Jak przyrządzić?

Podsmażamy rozdrobniony czosnek, po 2-3 min dodajemy drobno pokrojone sery pleśniowe (smażymy na maśle, bo oliwa rozgrzewa się do zbyt wysokiej temperatury i ser ścina się, zamiast rozpuszczać). Gdy ser jest płynny, dodajemy szpinak i na niewielkim ogniu rozpuszczamy, często mieszając. W międzyczasie gotujemy makaron al dente, lekko twardy. Do masy szpinakowo-serowej dodajemy przyprawy (dużo pieprzu!), a następnie śmietanę i podgrzewamy, nie dopuszczając do zagotowania. Do sosu wrzucamy odcedzony makaron, dokładnie mieszamy, podgrzewając, wykładamy na talerze, można posypać gotowe danie parmezanem.

Uwagi:

Dla chętnych (odważnych:)): przed wrzuceniem makaronu do sosu można wbić na patelnię 1 jajko, dokładnie wymieszać i dopiero wtedy wrzucać makaron.Smacznego!

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania20 min.
Trudnośćprosty
Porcje3-4
Autorcapriciosa

Penne spinacchio: Podobne przepisy

Penne spinacchio: wypróbuj również

Makaron z cytryną?! A jednak!

... , doprawiamy solą i pieprzem (jeśli to konieczne) i całość mieszamy. Podajemy posypane startym parmezanem.   Cytrynowe penne z tuńczykiem i chili  350g makaronu penne,150g tuńczyka z puszki,100ml białego ... , zwiększamy ogień pod patelnią i ...

dawno temu

Makaronów ciąg dalszy

... . Jak śmietanka się zredukuje do postaci gęstego sosu dodajemy makaron, bardzo dokładnie mieszamy i wykładamy na talerze.   Penne z krewetkami na białym winie  100g makaronu penne,60g krewetek,40ml ...

dawno temu

Wiosenne włoskie makarony

... 100ml wody z gotowania. Spaghetti dodajemy do sosu pomidorowego i dokładnie mieszamy, dodając tyle wody, aby sos osiągnął pożądaną konsystencję. Podajemy posypany świeżo startym parmezanem.   Penne ... z łososiem i szparagami  400g penne,100g ...

dawno temu

Makaron z pieczarkami

... cieszyć się smakiem wyśmienitego penne z pieczarkami. Nie zwlekaj i już teraz poznaj przepis na makaron z pieczarkami. Przepis na makaron z pieczarkamiDo przygotowania makaronu z pieczarkami będziesz ... potrzebowała: 1 opakowania makaronu ...

dawno temu

Rodzaje makaronu

... świetnie sprawdzają się jako dodatek do zup i sałatek. Spaghetti – podaje się go np. z sosem Napoli i serem żółtym czy bolognese. Penne – makaron w kształcie długich rurek o ukośnie ściętych brzegach ...

dawno temu

Czas na makaron – czyli o pastach słów kilka

... przez ok. 3 minuty, cały czas mieszając. Następnie odcedzamy, dodajemy do naszego sosu na patelnię i dokładnie mieszamy. Rozkładamy na dwa talerze i posypujemy siekaną natką pietruszki.   Penne ... all'amatriciana ze świeżymi pomidorami  75g ...

dawno temu

Potrawy wegetariańskie z cukinią w tle

... i pyszne.   Penne z cukinią i brokułami  300g makaronu pełnoziarnistego penne,200ml śmietanki 30%,50ml białego, wytrawnego wina,1 cukinia,½ brokuła,natka pietruszki,parmezan,sól, pieprz,oliwa z oliwek ...

dawno temu

Przygotuj szybki obiad w jednym garnku!

... i pieprzem. Makaron po bolońsku ze szpinakiem Na pewno miałaś niejedną okazję, aby skosztować smakowitego spaghetti po bolońsku. Tym razem do przygotowania tego dania wykorzystasz makaron penne i szpinak ... wołowego, 2 łyżek koncentratu ...

dawno temu

Sos funghi

... i pieprzem. Sos będzie świetnie smakować przyprawiony oregano oraz posypany po wierzchu serem żółtym.Danie obiadowe polane sosem podajemy udekorowane natką pietruszki. Sos świetnie sprawdzi się do mięsa czy penne. Smacznego! ...

dawno temu

Jeśli lubicie owoce morza...

... penne z owocami morza, gdzie możemy wykorzystać mieszankę tych ulubionych - Wasabi A może macie ochotę na kalmary? Warto więc wypróbować te smażone w sosie seafood– Fingerfood Jeśli chcecie się z nami podzielić swoimi przepisami na potrawy z ...

dawno temu

Ciekawe przepisy na dania z makaronem

... przygotowania: 45 minut Stopień trudności: średni Składniki: • duża, podwójna pierś z kurczaka, • paczka makaronu penne, • paczka papryki ostrej w proszku, • słoik miodu (najlepszy naturalny), • puszka ...

dawno temu

Makaronowo w kuchni

... Bolognese z mielonym mięsem i cebulką.   Penne – charakterystyczne, dość wąskie rurki o karbowanej powierzchni i ściętych końcówkach. Ten rodzaj makaronu świetnie spisuje się we wszelkiego rodzaju ...

dawno temu

Mój chłopak z Rosji

... . Ale czy Kirył mi w to uwierzy? Penne *** Droga Penne! Chyba wywrócił się przy Tobie tir z bananami i dlatego co krok, to ślizgasz się na skórce. Radzę od dzisiaj zacząć uważniej patrzeć pod nogi, żeby znów ...

dawno temu

Sałatka z suszonych pomidorów

... wieprzowe nimi nadziewane. Innymi potrawami z suszonych pomidorówsą: makaron penne, pizza z ich dodatkiem czy też jajecznica. Nie tylko godnie zastępują one świeże warzywa, ale dzięki dodatkowi ziół ...

dawno temu

Oryginalne weselne menu

... wszystkich zaskoczyć? Co powiecie na takie propozycje: w formie przystawki do głównego dania grillowane tosty serowe z dodatkiem konfitury żurawinowej lub makaron penne nadziewany pastą serową z dodatkiem ...

dawno temu

Jak oszukują w knajpach

... od chłopa pyszne, świeżutkie warzywka i poświęcić sobotnie przedpołudnie na przyrządzanie ratatouille albo penne z grzybami, czasem umilając sobie to gotowanie kieliszkiem białego wina. Lubię też wpaść ...

dawno temu

Powiązane Tematy