Składniki:
2 piersi kurczaka,
2 gruszki,
2 jabłka,
kilka małych młodych marchewek (w zimie można kupić mrożone),
100 ml białego wina,
papryczka chili (suszona),
śmietana 36%,
tymianek,
curry,
pieprz, sól
Jak przyrządzić?
Kurczaka pokroić na małe kawałki, obtoczyć w soli, pieprzu, tymianku, podsmażyć. Zalać winem, zagotować, dodać pokrojone jabłka, gruszki, małe marchewki, dodać curry, dusić na małym ogniu. Zaprawić śmietanką, doprowadzić do wrzenia.
Jak podawać?
Podawać z kaszką kus kus lub ryżem.
Kategoria dania | Dania z drobiu |
---|---|
Czas przygotowania | 40 min. |
Trudność | prosty |
Autor | aniami |