Biust w pieczarkach - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

półtorej piersi z kurczaka,
pieczarki - wg uznania, im więcej, tym lepiej,
kubek śmietany Rama do gotowania,
kostka rosołowa,
pieprz, sól,
oliwa,
przyprawa włoska,
zioła prowansalskie,
rozmaryn

Na puree cebulowe (podaję ilości, które ja stosuję, ale każdy może lubić inaczej:)
3 duże ziemniaki,
3 cebule wielkości ziemniaków,
łyżka majonezu,
łyżka jogurtu lub śmietany,
pół łyżki smarowidła - masło, margaryna itd. (najlepiej takiego dla dbających o linię),
sól,
kostka rosołowa

Jak przyrządzić?

Do sporego garnka wlewamy ok. półtora litra wody, wrzucamy dużo każdej z przypraw (oczywiście bez przesady, ale na pewno więcej niż po szczypcie).Gdy woda wrze, wrzucamy kostkę rosołową i czekamy, aż się rozpuści. Podwójną pierś przekrawamy na pół i razem z trzecim kawałkiem wrzucamy do wywaru, zmniejszamy gaz i zostawiamy na ok. 40 minut, niech się gotuje.Umyte nieobrane pieczarki - nie macie pojęcia, ile jest witamin w skórce - kroimy w cienkie półplasterki. Jeśli mamy pieczarki wielkości grzybów atomowych, to na mniejsze kawałki. Dusimy pieczarki na malutkim ogniu na oliwie, pod przykryciem. Gdy grzyby są już miękkie, ale woda nie do końca odparowała, dodajemy śmietanę i solimy. Mieszamy dokładnie i znów przykrywamy, niech się dusi dalej.Sprawdzamy, czy nasza kura jest już miękka, jeśli tak, to wyciągamy z wywaru, którego broń Boże nie wylewamy. Ostudzone piersi kroimy na małe kawałki albo rozszarpujemy palcami (jeśli rozpadają się w rękach i nie trzeba kroić, to znaczy, że są mięciutkie i wilgotne, a nie suche jak wiór). Pieczarki zagęszczamy łyżką mąki, chwilę dusimy i wrzucamy do nich kawałeczki mięsa, całość powinna wyjść za gęsta i o to chodzi!Teraz ostrożnie, najlepiej małą chochelką wlewamy wywar z kurczaka na patelnię z sosem, mieszamy - konsystencja powinna być dość rzadka, ale nie wodnista, zresztą każdy wie, jakie sosy lubi. Teraz wystarczy doprawić pieprzem, powinno być go sporo - i solą.puree:Ziemniaki gotujemy jak zwykle, cebule: albo miksujemy, albo mordujemy się z nożem i kroimy na miazgę - musi z tego wyjść niemal papka. Wrzucamy cebule na patelnię z oliwą i dusimy na malutkim ogniu pod przykryciem. Kiedy będzie już mięciutka i szklista, na kilkadziesiąt sekund zwiększamy gaz i stale mieszając, czekamy, aż się przyrumieni (cebula, nie gaz). Wrzucamy cebule do odcedzonych ziemniaków, wrzucamy majonez, smietanę (powinna byc kwaśna) i smarowidło, po czym rozgniatamy jak zwykłe tłuczone ziemniaki. Konsystencja powinna być zwarta, ale bardzo gladka.

Potrzebne przybory:

ręce, nogi, głowa, produkty kulinarne, kuchnia, naczynia itd.

Jak podawać?

Najlepiej jest potraktować ziemniaki jak makaron w spaghetti - zrobić z nich kopczyk i polać obficie sosem.Potrawa jest jasna i wygląda trochę jak szara chmurka, więc polecam położyć na wierzch kilka kaparów - na pewno nie zepsują smaku i poprawią wygląd.

Uwagi:

Resztę wywaru można wykorzystać jako bazę do jakiejś zupy - z autopsji wiem, że taki wywar smakuje całkiem dobrze, prawie jak jakaś zupka egzotyczna na bazie rosołu.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania główne
Trudnośćprosty
Porcje3
Kalorycznośćwysoka
AutorMartana

Biust w pieczarkach: Podobne przepisy

Biust w pieczarkach: wypróbuj również

Zabiegi na biust

... Piękny biust to niezastąpiony atut kobiecej urody. Bez względu na rozmiar i kształt wymaga on pielęgnacji, która sprawi, że przez lata będzie wyglądał młodo i jędrnie. Zabiegi pielęgnacyjne powinny ... być wykonywane nie tylko wtedy, gdy coś ...

dawno temu

Pieczarki faszerowane mięsem

... , jednak na wyciągnięcie ręki mamy wyśmienite pieczarki. Jeżeli szukasz sposobu na to, by się bezboleśnie odchudzić albo też po prostu lubisz te niezwykłe grzyby, przeczytaj poniższy artykuł. Dowiesz się z niego, w jaki sposób wykorzystać ...

dawno temu

Krokiety z pieczarkami

... Część z nas do grona świątecznych potraw coraz częściej zalicza krokiety z pieczarkami albo krokiety z kapustą i grzybami. To proste w przyrządzeniu danie świetnie sprawdza ... , dzięki czemu potrawa ta przez długi czas ci się nie znudzi. Nie ...

dawno temu

Jak dbać o duży biust

... Biust stanowi ozdobę kobiecego ciała, niezależnie od tego czy jest mały czy duży. Najważniejsze, żeby był jędrny. ... Biust stanowi ozdobę kobiecego ciała, niezależnie od tego czy jest mały czy duży. Najważniejsze, żeby był jędrny. Niestety ...

dawno temu

Zapiekana ryba z pieczarkami

... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może być ukryta w pysznej zapiekance z pieczarkami, okraszona mieszanką aromatycznych przypraw. Zobacz, jak przyrządzić zapiekaną rybę z pieczarkami? ... Ryba nie musi być podana w pełnej krasie. Może ...

dawno temu

Dieta na biust

... „Seksapil to nasza broń kobieca” śpiewała niegdyś Danuta Rinn. Jednym z jego elementów są na pewno piękne piersi. Z biegiem lat trudno jednak powstrzymać działanie grawitacji i biust traci ... na jędrności. Obserwując taki stan rzeczy wiele ...

dawno temu

Ujędrnianie biustu po odchudzaniu

... Naturalny biust nie zawsze jest krągły i jędrny. Często zdarza się, zwłaszcza po odchudzaniu, że piersi są raczej obwisłe. Należy wtedy zacząć pracować nad ujędrnianiem biustu. Wymaga to oczywiście trochę czasu i poświęcenia, ale może przynieść ...

dawno temu

Dla pięknego biustu – odpowiedni biustonosz

... Biust to niezwykle delikatna część kobiecego ciała. Chciałybyśmy by zawsze wyglądał pięknie i kusząco. Niewątpliwie bardzo ważna jest odpowiednia pielęgnacja. Jednak nawet, gdy będziemy miały ... wspaniałą skórę i jędrny biust, nie zaprezentuje ...

dawno temu

Kotlety z pieczarek i warzyw

... Kotlety z pieczarek i warzyw to świetny pomysł na obiad dla wszystkich, którzy nie przepadają za mięsem. Są zdrowe i pyszne. Zadowolą nawet największego niejadka. W zimie powinnyśmy sięgać po ten przepis jak najczęściej, ponieważ to właśnie ...

dawno temu

Cudowny eliksir na piękny biust

... Na Zachodzie karierę robi pewien krem, który nadaje elastyczności biustowi, poprawia wygląd skóry i sprężystość piersi. Stworzony głównie dla młodych mam cieszy się popularnością wśród wszystkich kobiet, które dbają o wygląd swojego biustu. ... ...

dawno temu

Ćwiczenia na jędrny biust

... Na co najczęściej spoglądają mężczyźni? Nie łudźmy się, to nie jest twarz. Pierwsze spojrzenia lądują na biuście kobiety. Piękne i zdrowe piersi są marzeniem każdej z nas. Jak o nie dbać, aby stały się naszą najlepszą wizytówką? Poniżej kilka ...

dawno temu

Leczo z pieczarkami

... , a nie tylko dowiesz się więcej na temat tradycyjnej formy tej potrawy, lecz także poznasz przepis na ulepszone leczo z pieczarkami. ... , a nie tylko dowiesz się więcej na temat tradycyjnej formy tej potrawy, lecz także poznasz przepis na ...

dawno temu

Jędrny biust - ćwiczenia

... Ujędrnianie biustu - nie ma kobiety, która o tym nie myśli. Szukamy różnych kremów, maści, rozważamy nawet operacje plastyczne, byle tylko piersi były krągłe i sprężyste. Tymczasem recepta na idealne ciało jest prosta – ruch, ruch  i jeszcze raz ...

dawno temu

Ćwiczenia na ładny biust

... Prawie każda kobieta skarży się na swój biust, jest on zbyt duży bądź mały. Nie jesteśmy w stanie poprawić kształtu, ale możemy poprawić ich jędrność. Przedstawiamy odpowiedni zestaw ćwiczeń. ... Prawie każda kobieta skarży się na swój biust, ...

dawno temu

Krem do biustu – Boobee – Cellabic®

... się bez domowej pielęgnacji. Najlepiej takiej, jaką oferują profesjonalne kosmeceutyki marki Cellabic®. Wśród nich krem do biustu Boobee. ... Krem do biustu Boobee marki Cellabic® to preparat do codziennej pielęgnacji wrażliwej i podatnej na ...

dawno temu

Spełnij swoje marzenie o pięknym biuście!

... Jędrne piersi są marzeniem każdej kobiety. Niektóre czynniki, np. karmienie piersią, szybkie chudnięcie lub tycie, nie sprzyjają zachowaniu ładnego biustu. Piersi stają się obwisłe, pojawiają ... się na nich rozstępy i niebieskie żyłki. Żeby móc ...

dawno temu

Pięć naturalnych sposobów na powiększenie biustu

... może wpłynąć na wzrost biustu, nawet po zakończeniu okresu dojrzewania. Dla pań, którym małe piersi odbierają poczucie pewności siebie, przygotowałam pięć sprawdzonych sposobów na powiększenie biustu. ... może wpłynąć na wzrost biustu, nawet po ...

dawno temu

Zdrowy i piękny biust

... Cieplejsze dni, więcej słońca i...bardziej wycięty dekolt. Jak zadbać i dumnie zaprezentować nieco odważniej odkryty niż zimą biust? Londyńskie salony w tym roku wpadły nawet na pomysł, aby swoim ... lepiej zatem użyć samoopalacz i zafundować ...

dawno temu

Jak powiększyć biust?

... Nie każdą przedstawicielkę płci pięknej natura hojnie obdarzyła ładnym i pełnym biustem. Niektóre kobiety muszą więc włożyć sporo wysiłku, żeby ich małe piersi, mimo niewielkich rozmiarów ... piersiom nieco więcej centymetrów w obwodzie, sukces ...

dawno temu

Powiązane Tematy