Składniki:
500 g dojrzałych pomidorów,
3 łyżki serka mascarpone,
świeża bazylia,
pół łyżeczki chilli,
sól,
ząbek czosnku,
koncentrat pomidorowy,
makaron rigatoni
Jak przyrządzić?
Ugotować makaron, pomidory sparzyć i obrać ze skórki, potem pokroić dość drobno.Ząbek czosnku przysmażyć lekko około minuty,potem dodać pomidory, smażyć ok. 2-3 min.Dodać 3 łyżki koncentratu i dusić ok. 3-4 min.Dodać 3 lyżki serka mascarpone i smażyć jeszcze ok. 3 min.Potem przyprawić chilli i posolić.Dodać świeżej bazylii, wymieszać makaron z sosem i gotowe.
Kategoria dania | Pizza i kuchnia włoska |
---|---|
Czas przygotowania | 20 min. |
Trudność | prosty |
Autor | katarzynka |