Składniki:
500 g kurczaka; puszka kukurydzy; 6 jajek; czerwona papryka - świeża; 3 ogórki kiszone; majonez; sos sojowy ostry; papryka ostra; vegeta; sos sambal oelek; oliwa z oliwek; bazylia suszona; sól i pieprz do smaku
Jak przyrządzić?
Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Paprykę czerwoną pokroić w kostkę tak samo jak ogórki kiszone. Kukurydzę otworzyć, odsączyć i wsypać do miski razem z jajkami, papryką i ogórkami.
Piersi kurczaka pokroić w paski (średniej wielkości).
Na patelnię nalać niewielką ilość oliwy z oliwek, dodać około 3 łyżeczek ostrego sosu sojowego, paprykę ostrą, łyżeczkę sosu sambal.
Jak się przyprawy troszkę podpalą dodać piersi i usmażyć; podczas smażenia posypujemy kurczaka vegetą.
Po usmażenu kurczaka wlewamy oliwę i wodę, i kurczaka (już usmażonego) kroimy w drobną kosteczkę.
Następnie dorzucamy kurczaka do reszty składników (do dużej miski lub salaterki).
Dodajemy majonez (zależnie od upodobań mniej lub więcej) i doprawiamy pieprzem i solą oraz bazylią.
Dokłednie wymieszać i gotowe.
Smacznego
Potrzebne przybory:
Patelnia, salaterka, szatkownica do jajek...
Jak podawać?
Dowolnie - jak kto lubi...
Kategoria dania | Sałatki i dania z warzyw |
---|---|
Czas przygotowania | 90 min. |
Trudność | średni |
Porcje | około 5 |
Autor | BladeRunner |