Boczniaki z cebulką wiosenną - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

- boczniaki ostrygowate (3-4 na osobę)
- cebulka wiosenna (1/2 pęczka na osobę)
- duży pomidor (malinówka)
- mała szalotka lub pół małej czerwonej cebuli
- szczypiorek
- Balsamico bianco lub inny dobry ocet winny
- oliwa
- cukier
- salt & pepper

Jak przyrządzić?

• Boczniaki dokładnie otrzeć papierowym ręcznikiem kuchennym (nie myć!), skropić oliwą, oprószyć świeżo zmielonym pieprzem i odstawić na 15 minut.
• Opłukaną i oczyszczoną cebulkę wiosenną przekroić wzdłuż na pół (około 10 cm zielonej części zostawić; pozostałą zieleninę pokroić w krążki na dekorację), napędzlować oliwą.
• Pomidora naciąć w krzyż, wrzucić na chwilkę do wrzącej wody, ściąnąć skórkę, pokroić najpierw w ćwiartki, usunąć łyżeczką nasiona, pokroić w drobną kostkę.
• Szalotkę pokroić w drobną kostkę.
• Szczypiorek posiekać.
• Zmieszać z balsamico (ok. 1,5 łyżki), dobrą oliwą (ok. 2-3 łyżki), odrobiną cukru, solą i pieprzem.
• Boczniaki i cebulkę usmażyć albo na odrobinie oliwy na patelni albo na ruszcie w piekarniku.
• Cebulkę rozłożyć na talerzach, boczniaki ułożyć na środku, skropić Vinaigrette i posypać szczypiorkiem.

Do tego: chrupiąca bagietka.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaDania wegetariańskie
Czas przygotowania20 min.
Kalorycznośćniska
AutorEvil_Princess

Boczniaki z cebulką wiosenną: Podobne przepisy

Boczniaki z cebulką wiosenną: wypróbuj również

Wiosenna sałatka

... Kiedy słońce przedziera się zza chmur, nabieramy ochoty na lekki i smaczny posiłek. Choć do pierwszego dnia kalendarzowej wiosny ponad miesiąc, warto już dziś zacząć zastanawiać się wiosennym menu. Dla wyczekujących wiosny przepis na iście ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Przegląd wiosennych kurtek dla dzieci

... elementem ubioru na tę porę roku są wiosenne kurtki dla dzieci, które zapewnią im ochronę przed wiatrem, ale nie spowodują przegrzania, gdy wspólnie przywitacie coraz cieplejsze dni. Sprawdź, które modele są modne, a przy tym odpowiednio ...

dawno temu

Wiosenna moda

... oraz seksowne szpilki. Jeżeli masz zamiar wyglądać wyjątkowo w najbliższym czasie i zrobić wrażenie na innych, koniecznie poznaj tegoroczną wiosenną modę. Dowiedz się, co w trawie piszczy i wybierz propozycje ... najlepsze dla siebie. Jeżeli ...

dawno temu

Gdy dopadnie nas wiosenne przesilenie...

... wiosenne. Nie jest to choroba, ale konsekwencja naszego złego stylu życia w czasie zimy. Przez niedobór witamin, świeżego powietrza, słońca nasz organizm ma trudności z przestawieniem się na tryb wiosenny. ... wiosenne. Nie jest to choroba, ale ...

dawno temu

Kolorowe i pożywne - wiosenne sałatki

... . Tym jednak, którzy wciąż ich poszukują proponuję kilka bardzo wiosennych propozycji, które zaciekawiły mnie swoją oryginalnością i doborem składników. ... . Tym jednak, którzy wciąż ich poszukują proponuję kilka bardzo wiosennych propozycji, ...

dawno temu

Sałatka wiosenna

...   Gdyby zapytać o przepis na sałatkę wiosenną, zapewne każdy z nas podałby zupełnie inną recepturę na jej przygotowanie. Jedni wolą smaki lekko pikantne, inni doszukują w takiej warzywnej mieszance ... Gdyby zapytać o przepis na sałatkę ...

dawno temu

Jak zrobić sałatkę wiosenną?

... Na rynku tyyyle owoców i warzyw, a ty nie wiesz jak je wykorzystać. Chciałabyś zjeść coś smacznego, zdrowego i świeżego, ale nie umiesz tego ze sobą połączyć. Sałatka wiosenna, to świetne rozwiązanie ... , ale za to jeść można cały dzień. ...

dawno temu

Wiosenne przesilenie

... się, medycyna zna tego typu dolegliwości. Wynikają one z wiosennego przesilenia. Wiosenne przemęczenie to naturalna reakcja organizmu na wiosenny rytm. Czas aklimatyzacji wynosi średnio cztery tygodnie. Istnieją proste sposoby pomagające uniknąć ...

dawno temu

Czas na cebulkę

... Pogoda zachęca do ubioru "na cebulkę". Ale nie tylko. Cebula to lek na przeziębienie i ból gardła. Znana z charakterystycznego, nieprzyjemnego zapachu i łez podczas krojenia, jest ceniona w medycynie ...

dawno temu

Wiosenne produkty, które doskonale oczyszczają organizm

... oraz przygnębieniem związanym z małą ilością światła słonecznego. Sprawdź, jak możesz wrócić do dobrej formy w okresie wiosenno-letnim. ... nie należy stosować w czasie wiosennego i jesiennego przesilenia, gdyż w tych okresach spada odporność ...

dawno temu
MATERIAŁ PROMOCYJNY

Wiosenne piżamy dla kobiet

... Wiosna to czas zmian i przygotowań przed nadchodzącym latem. Często dotyczy to naszego otoczenia, ale też naszej garderoby. Nie bez powodu istnieje określenie „wiosenne porządki”. Chcemy ... jak najlepiej przygotować się na lato, odświeżając ...

dawno temu

Obuwie wiosenne

... Modne buty nie zawsze są wygodne. Wiosna to piękna pora roku – wprost wymarzona do spacerów. Dlatego też, wybierając buty na wiosnę, kieruj się głównie wygodą. Oczywiście moda ma znaczenie, jednak nie pierwszorzędne. Jakie buty na wiosnę wybrać? ...

dawno temu

Wiosenna dziewczyna

... . Ma także jasny kolor oczu: od niebieskiego, przez turkusowy, zielonoszary, aż po złocistobrązowy. Jeśli to twój rysopis, jesteś wiosennym typem urody. ... W wykonywaniu makijażu wiosenna kobieta musi się trzymać podstawowych zasad: unikać ...

dawno temu

Wiosenna eksplozja radości

... Wiosenny nastrój, przystrojony dom i rodzinne malowanie pisanek – to zapowiedź, że Wielkanoc zbliża się dużymi krokami. Uroczyste świętowanie nie może obyć się bez tradycyjnych dań i słodkich ... przekąsek, które zachwycą całą rodzinę. Słodycze ...

dawno temu

3 wiosenne przepisy z rzodkiewką w roli głównej

... . Sprawdź, jakie dania przygotujesz z wykorzystaniem zdrowej rzodkiewki. Sałatka z rzodkiewki, rzepy i selera Ta chrupiąca sałatka stanowi doskonały dodatek do wielu wiosennych propozycji obiadowych ... końcami), 5 sztuk zielonej cebulki ...

dawno temu

Wiosenne skojarzenia

... , cudownie soczyście zielona natura i wreszcie okazja na zrzucenie tych ciężkich płaszczy, kurtek, czapek itp. W dzisiejszej galerii przedstawiam wiosenne skojarzenia. Na pewno nie uwzględniłam w niej wszystkich możliwości, byś mogła się z nami ...

dawno temu

Wiosenne placuszki – garść pomysłów

... szczypta gałki muszkatałowej olej Warzywa ścieramy na tarce i łączymy ze starta marchewką, wcześniej zeszklonej cebulką, twarożkiem i szczypiorkiem. Dodajemy jajka i doprawiamy przyprawami. Następnie ...

dawno temu

Wiosenne płaszcze

... Za oknami już wiosna i czas najwyższy wynieść zimowe kurtki na strych. Pora zrobić miejsce w szafie dla wiosennych płaszczy. Jakie płaszcze na wiosnę są modne w tym sezonie? Klasyczne trencze ...

dawno temu

Sposoby na wiosenne przesilenie

... Słońce za oknem, wyższa temperatura, dłuższe dni, a nas dopada zmęczenie, brak nam sił, ogrania nas niemoc i niechęć do codziennych obowiązków. Może to oznaczać przesilenie wiosenne spowodowane długą ... Objawy przesilenia wiosennego: ...

dawno temu

Powiązane Tematy