Hawana - Przepis

Przepis kulinarny

Składniki:

Biszkopt: 8 jajek, 20 dag mąki tortowej, 10 dag mąki ziemniaczanej, 1 szklanka cukru, 8 łyżek wody, 1 mały proszek do pieczenia.
Ciasto ciemne: 5 jajek, 15 dag mąki tortowej, 10 dag mąki ziemniaczanej, 1 szklanka cukru, 5 łyżek wody, 1 mały proszek do pieczenia, 3 łyżki kakao.
Masa: 3 kostki masła (75 dag), 5 jajek, 1 szklanka cukru, 200 ml spirytusu.
Dodatkowo: 1 czekolada gorzka (pokrojona), 15 dag rodzynek (namoczyć w spirytusie), 15 dag orzechów włoskich (pokrojonych).

Jak przyrządzić?

Biszkopt: Ubić jajka z cukrem do białości, dodać pozostałe sypkie składniki i delikatnie wymieszać na końcu dodać wodę i delikatnie wymieszać - upiec biszkopt.
Ciasto ciemne wykonać tak samo jak biszkopt i upiec.
Masa: Ubić całe jajka z cukrem na parze do białości, następnie zdjąć z pary i ubijać aż do wystudzenia jajek. Masło utrzeć bardzo dokładnie, następnie dodawawać utarte jajka i bardzo dokładnie utrzeć, dodać spirytus i dokładnie utrzeć. Masę podzielić na dwie części. Do jednej części dodać kakao (wg uznania).

Uwagi:

Wykonanie: Biały biszkopt przekroić na dwie części i obficie skropić rozcieńczonym spirytusem). Na pierwszą część nałożyć masę ciemną, posypać połową bakalii (rodzynki osączyć ze spirytusu), nałożyć biszkopt ciemny również nasączony rozcieńczonym spirytusem, położyć masę białą - posypać drugą częścią bakalii i położyć biszkopt biały. Dowolnie udekorować.

0.00
0 głosów
Dane szczegółowe
Kategoria daniaCiasta i desery
Czas przygotowania60 min.
AutorRenia

Hawana: Podobne przepisy

Hawana: wypróbuj również

W rytmach gorącej Hawany

... W ostatnim czasie Kuba stała się „gorącym” tematem na ustach świata mody. Stało się tak nie tylko za sprawą wielkiego pokazu Chanel Cruise, który odbył się na głównym deptaku Hawany ... , lecz również z powodu wielkiego powrotu trendu latino, ...

dawno temu

„Gorączka w Hawanie”, Leonardo Padura

... Ernest Hemingway. Trudno nie wspomnieć tu o dobrej kubańskiej literaturze, czego przykładem jest twórczość Leonarda Padury. Nakładem wydawnictwa Znak ukazała się właśnie jego Gorączka w Hawanie, powieść ... albo majorem lub pułkownikiem, Conde ...

dawno temu

„Czekając na śnieg w Hawanie”, Carlos Eire

... „Czekając na śnieg w Hawanie” Carlosa Eire to piękna autobiograficzna powieść o świecie, którego już nie ma, który przemija wraz z nadejściem brodatego partyzanta z cygarem w ustach; świecie ... filmu “Buena Vista Social Club”, bo ruina ...

dawno temu

"Dzienniki motocyklowe", reż. Walter Salles

... Bohatera tego filmu nie trzeba nikomu przedstawiać. Jest nim Ernesto “Che” Guevara, towarzysz Fidela Castro, minister rządu w Hawanie, niestrudzony popularyzator nieśmiertelnej idei komunizmu ...

dawno temu

Kuba - wyspa jak wulkan gorąca

... . Wiedziałam jedno – Fidel Castro oddał władzę, zaczynają się zmiany, może to ostatni moment, żeby zobaczyć Hawanę bez McDonald'sów i supermarketów... Muszę tam pojechać! Przez internet zarezerwowałam pokój ... w casa particulares (kwatera w ...

dawno temu

Międzymiasto, Agnieszka Gałuszka

... wyczekiwany pociąg z Hawany do Santiago de Cuba. Ale prawdziwy czar tej książki tkwi w czymś zupełnie innym. Bo oprócz relacji z podróży, Międzymiasto to opowieść o wyjątkowej książce, którą autorka kupiła ...

dawno temu

"Che. Rewolucja", Steven Soderbergh

... już po bitwie. Przez kolejną godzinę rewolucjoniści brną w kierunku Hawany, ale samego zdobycia miasta nikt widzowi nie pokazuje. I nie chodzi mi o to, że Soderbergh nie zrobił filmu akcji - to akurat dobrze ...

dawno temu

Powiązane Tematy